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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん

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[LIVE]これからのコンセプトができるまでの話
これからのコンセプトができるまでの話を、Instagram LIVEでお話したものをYoutubeにアップしました。 サロンの話も少し。 https://youtu.be/Bea0u5Hkyvs #おがわのじかんの頭の中と腹のうち
ogawanojikan
5月31日読了時間: 1分
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作りおきのすゝめ
私ね、お店を始めてから生活が一変して、もうてんてこ舞いで寝る時間もなくて、自分達の食事を作る時間もなくて、なんとか食べてる状態だったの。 割と早い段階で、この食事をいつまで続けるつもりなんだろう? 50代になってもこの状態?と自問自答したの。 いや、ないわーって。...
ogawanojikan
5月14日読了時間: 3分
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作りおき手帳
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち スーパーで手に入る季節の野菜とお肉やお魚、お豆腐を使った献立を6〜9品作ります。 作りおかなくとも、今日はこれを作ってみようとトライしてみてください。 簡単な説明と写真で解説しています。 時々動画もup!...
ogawanojikan
5月12日読了時間: 1分
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お好み焼き😆
日曜の営業終了後から、 「コーヒーワークショップ」 「三つ葉狩り(摘みではない😎)」 そして「おがわ家のお好み焼きレシピ紹介ライブ」 とサロン三昧😆 明日から通常営業再開です。 今週の夜営業日は、5/8(木)と10(土)になります。 11(日)は母の日。...
ogawanojikan
5月6日読了時間: 1分
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おがわのじかんのANN 第4夜
昨夜はオンラインサロンラジオ📻公開しました♪ 『おがわのじかんのANN 第4夜』 約90分、小川夫婦が【素】で会話しております😃 今回の内容は… ☘️鶏粥 ☘️蕗のとう ☘️デパ地下&魚売り場で妄想話 ☘️餅つき機 ☘️シーベジタブル ☘️リール動画に吐き気...
ogawanojikan
4月15日読了時間: 1分
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おいしいはたのしい!
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 先日のラジオでお話しした「干し椎茸の戻し方」の話。 おいしいには理由がある。 料理は化学。 仕組みがわかれば、おいしくなる。 おいしいは、たのしい! #おがわのじかん #管理栄養士 #おいしくなければ食べてもらえない...
ogawanojikan
1月15日読了時間: 1分
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伴走
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 先の投稿の後、サロンへの入会申し込みをいただきました。 寄せてくださったメッセージにはやはり「どうありたい」という想い。 誰も現状だけには問題などないのです。だって、すぐ死ぬわけじゃないんで。...
ogawanojikan
1月14日読了時間: 2分
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自分を見つめる力
12月の初来店からわずか1ヶ月で、2度目のご来店。 おひとり様。 前回のお食事のあと体調がすごく良くなったから、お正月が終わり体調を整えたくて、とお話を聞かせてくださって。 そしてその日のうちに、サロンへの入会申込みをいただく。 * 誰かじゃなく、今のご自分の体との共感。...
ogawanojikan
1月11日読了時間: 2分
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おがわ家の作りおきというワザ(武器)を手に入れる
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち おがわのじかんでは、おがわ家の1週間の作り置きの献立を配信するオンラインサロンをやっています。 これは元々「オンライン瑞木塾」の頃から、作り置きの献立がマンネリ化するという悩みをお聞きしていて、その解決策になればと始めたものです。 *...
ogawanojikan
2024年12月7日読了時間: 4分
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最後の砦になる話
歳を重ねてくると色んなことに自信が無くなりますよね。 そんなこと若い時には考えもしなかったのに。 食べることについてもそうで、 この量食べれるかしら。 こんなに冷たいものをお腹に入れて大丈夫かしら。 ちょっと重たいかな。 乳製品をこんなに食べてお腹壊さないかな。...
ogawanojikan
2024年7月6日読了時間: 2分
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レモンカード
たてみち屋さんのノンケミレモンで🍋 レモンカード😊 レモン搾るのに手がプルプル😂 週末のWSのスイーツに✨😋 お楽しみに! #おがわのじかん #オンラインサロン #おがわのじかんの頭の中と腹のうち #作り置きの献立 #お弁当ワークショップ
ogawanojikan
2024年4月10日読了時間: 1分
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料理に風を通す
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち サロンメンバーゆきさんが、先日開催した読書会(サロンイベント)についてnoteにまとめてくださったのでシェアします。 https://note.com/onelifeyuki/n/n690288ead3bd?sub_rt=share_b&...
ogawanojikan
2024年3月2日読了時間: 2分
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サロン活動報告(24年1月)献立
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 今日は1月に投稿された献立記事の一部を公開します。 ここに出てくる「読書会」とは、メンバーお二人と瑞木さんの3人で「自分のために料理を作る〜自炊から始まるケアの話」という書籍を取り上げて、料理についてあーだこーだ言う(言った)会で、サロン...
ogawanojikan
2024年2月15日読了時間: 3分
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サロン活動報告(24年1月)思考癖
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 来月でサロンを始めてから1年になります。 続けてこられたのもメンバーの皆さんのおかげです。 いつもありがとうございます🙏 今年から、どれくらいの頻度かわからないですけど、サロンの活動報告的なものをお知らせしていこうと思います。...
ogawanojikan
2024年2月14日読了時間: 3分
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2023年12月-1月の献立
2023年12月-1月の献立 自分を可愛がってあげられるのは、自分だけ。 *** 一年もあっという間に過ぎて、もう 12月。 お客様にもそれぞれに色んなことがあったと思います。 自分のこと、家族のこと。 自分を取り巻く環境の変化に対応することで精一杯な方もおられるのではない...
ogawanojikan
2023年11月28日読了時間: 3分
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最近サロンはラジオ続き
#サロンラジオ #おがわのじかんの頭の中と腹のうち 先週に続いて今週もサロンラジオ。 前回は「小川家の食の見直し 朝食編」でした。配信後のコメントも盛り上がりました〜😆 今回は僕からのリクエストで「体温」について。 前回のテーマは瑞木さんが話したいことがあるっていうものだ...
ogawanojikan
2023年11月13日読了時間: 2分
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7寸浅鉢
#おがわのじかんのうつわ展 続きまして〜 >7寸浅鉢(Q-1〜6:記号は注文帳とリンク) これも夏にギャラリーで見つけて即買いした器です。 写真はサロンに投稿したもの。 なんとうつわ展では少し形も変えながら【このほか6柄も】ご提案いただいてます👀 この機会にぜひ〜😊...
ogawanojikan
2023年10月22日読了時間: 1分
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輪花鉢
#おがわのじかんのうつわ展 オープンな投稿が全然できてませんが、うつわ展開催中です。 来週末!10/29(日)までです!!! 今年のうつわ展では、いつもと違った絵付けや手造りの器を紹介させていただいています。 * キッカケはサロンでした。...
ogawanojikan
2023年10月21日読了時間: 2分
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二期生、募集中です!
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち #小川家の作りおきと思考癖 ここのところ、サロンに入会していただける方が増えてきてます。 先日のラジオ効果?かと思いきや、お聞きするとそれぞれに一歩を踏み出すキッカケがあったとのこと。...
ogawanojikan
2023年7月19日読了時間: 2分
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サロンメンバーIさんの変化
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち サロンメンバーIさんの変化 オンラインサロンを始めて3ヶ月が経ちました。 ここのところ、実際に作り置きをしてくださっている方々と直接お話しする時間を持つことができて、個人的にすごく可能性を感じています。...
ogawanojikan
2023年7月9日読了時間: 3分
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