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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
あなたを幸せな気持ちにするスイーツ
スイーツでいちばん大事なこと。
それは、幸せな気持ちになること。
旬の食材を使った、すべて手づくりのスイーツたち。
でもあくまでもご飯屋さん。
食後でも召し上がって頂けるよう、
後でもたれたりしないよう、
どれも軽めに仕上げています。
(季節もの)
■野幌産ルバーブとバナナのケーキ
■紫芋とカラメルりんごのケーキ
■野幌産ブルーベリークランブルケーキ(写真)
■徳島産柚子のレアチーズケーキ
■徳島産柚子とチョコチップのケーキ
■広島瀬戸田産レモンケーキ
■キャラメルナッツとバナナのケーキ
■リンゴとクルミと紅茶のクランブルケーキ
■野幌産新生姜と人参のスパイスケーキ
■紅玉のケーキ
■野幌産バターナッツカボチャのプリン
■季節のムース(山梨産桃、長崎産枇杷、苺、レモン、
徳島産すだち、ラ・フランス、カラメルりんご、
ロイヤルミルクティー)
■自家製ジャムのパンナコッタ(梅、ブルーベリー)
■おがわのじかんのシフォンケーキ
(プレーン、抹茶、チョコレート)
(通年定番)
■長崎産抹茶と黒豆とクルミのケーキ
■おがわのじかんのチーズケーキ
かれこれ30年以上、瑞木さん(ツマ)が
作り続けているレシピ。
少し酸味があり、シュワっと軽い仕上がりです。
(ひと口スイーツの盛合せ)
もっと、しあわせな時間を(写真)
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