「自分が信じるものを信じてくれる人に売ることを目指すべき」（サイモンシネック） #おがわのじかんでクリスマス が無事に終了しました。 写真は、お客様からいただいたもの😍 うちのお客様って、 本当にいいお客様ばっかりだねって言いながら、 僕らも最後にお料理をいただきました。 ご来店くださった方々、本当にありがとうございました。 ＊ 僕らには、こうありたいというものがあります。 食事に、空間に、時間に。 それらは刹那的なものではなく、ここにいる間も、ここを後にしてからも続くもの。 僕らが「おいしい」と思う料理がある。 それは僕らが培ってきた価値判断基準から生まれている。 既存の料理人が作るおいしいとは違う。 ルーツが違う。根本的に、歩んできた人生が違うんです。 写真には映りきれないものです。 食べてみて、何がどうなっているのか。 どうしてそうしているのか。 普通ならこうする。でもそうしない。 それは、乱暴にいうと、食後の幸福感から決めている。 刹那的な、その時のことだけを考えていない。 そうしたらどうなるかわかる。 そうすると、失うものがある。 そ

#おがわのじかんでクリスマス いよいよ今週金曜から、お昼、夜ともにクリスマス特別コース３Days🎄 今年もお一人のお客様からのご予約を多く頂いております。 １年間がんばったご褒美に、おがわのじかんの食事と空間で、ご自分を労ってあげてください☺️ まだご案内できる時間帯もございますが、準備の都合でまもなくご予約を締め切ります。 お食事の後も、長く続く幸福感をお約束いたします。 迷っておられる方こそ、ご連絡お待ちしておりますよ😊 ＊ 当店は、食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。 その考えは、もちろんクリスマスも変わりません。 今年も一年がんばってきた自分をもてなす時間✨ 家族や大切な方と過ごす時間は、かけがえのないものです。 落ち着いた雰囲気の店内で、自分たちのことを考えて丁寧に作られたお料理を、ごゆっくりお楽しみいただけたらと思います☺️ 40代〜シニア世代の当店のお客様は、こう考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 「もうクリスマスコースは食べきれない。。」...

#おせちのサイドメニューセット #お客様の声 おがわのじかんが提案する、お正月のお食事 それは、三が日が終わった後に、 あれ？体調イイな、気持ちイイな、 よし、明日から、今年もがんばろうって思える そうなるためのお食事。 ＊ 昨年もご購入いただいた方々から、今年もご注文をいただいております。 ありがとうございます！ その際に、みなさん一年も前のことなのに、感想を聞かせてくださいましたので、ご紹介させてください。 ✨おがわのじかんのお料理があることで、他のお節料理が食べやすくなった。 ✨これまでだと(高齢の)母は、あまりお節に手をつけなかったんだけど、おがわのじかんのお料理があることで、箸が進むようになった。笑顔になった。 ✨子どもたちにも好評で、気が付けば一番売れていて、慌てて食卓から下げた💦 ✨正直最初は高いと思ったのだけど、食べてみて納得した。 お料理はもちろん美味しいし、他のお節を食べやすくしてくれるし、しかも体が軽くなる。家族も笑顔になるお料理。今年もよろしくお願いします。 ＊ 改めて、おがわのじかんのおせちのサイドメニューセットのコン

#野菜たっぷりスープ仕立てのちりめんキャベツのロールキャベツ 仕込みが歴代一大変というこのお料理。 12月限定のお料理です。 年内の通常営業日は、 17(水) ランチ ＊あと１〜２名様 24(水) ランチ＆ディナー 25(木) ランチ＆ディナー 26(金) ランチ 27(土) ランチ＆ディナー 　＊ランチはもうストップかな。。ディナーもあと１組様 28(日) ランチ 31(水) #おせちのサイドメニューセット のお渡し まだご予約承っております！ ＊＊＊ 食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、 食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。 40代〜シニア世代の当店のお客様におがわのじかんのお食事を召し上がっていただいて、元気に人生を歩んでいただきたいと願っています。 お友だちやご家族など当店が合いそうな方がいらっしゃると思います。 その方々へシェアしていただけるとうれしいです😊 ご予約はお電話や各種メール、HPから。 ご連絡をお待ちしております。 TEL：011 374 5117 mail to ogawanojikan@gmail

#おがわのじかんの鶏粥 #お歳暮 年の瀬も迫ってまいりまして、今年１年間お世話になった方々へと「おがわのじかんの鶏粥」をお贈りするようにとご用命をいただきました。 ひと口啜ると、じんわり体も心も温まる。 丁寧にひいた真昆布出汁に、北海道産の鶏肉と、蘭越産のななつぼしを加えて、しっかりと煮込みます。 お塩はゲランドですが、お出汁のおかげで、ほんの少しだけで十分な仕上がりです。 生姜も入っているので、食べた後もじんわり温まるお粥です。 冬の体調不良時に備えるのにピッタリです😊 ご注文お待ちしております。 写真は５食入りです。 先方の冷凍庫の容量もそれほど気にせず送ることができると好評です。 鶏粥５食セット（道内）　¥5,450(税込) 　¥850@5=¥4,250(税込) 　送料（道内、クール便、資材代込）¥1,200(税込) 　＊関東地方への送料は¥1,800になります。 ご注文は、当店HPのほか、各種メールでも承っております。 まずはお気軽にご連絡いただけたらと思います。 ＊＊＊ 食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、 食べてくださる人

#おせちのサイドメニューセット のご案内 おがわのじかんが提案する、お正月のお食事 それは、三が日が終わった後に、 あれ？体調イイな、気持ちイイな、 よし、明日から、今年もがんばろうって思える そうなるためのお食事。 ＊ 札幌では日本料理やフレンチのお節料理を頼まれる方も多いと思います。 でもおせちって、お肉やお魚のお料理ばかりで、豪華ではあるのだけれど、味は濃くて(日持ちさせるために仕方がない)、ずっとは食べ続けられない。。胃もたれしちゃう。。 若いうちはいいんですけどね。 味が濃い料理を体に入れることの影響については、以前ライブで解説しました。 違和感というか、体調が悪くなる方もいらっしゃると思います。 おせちの間にさっぱりとしたお野菜料理があれば、身体に負担をかけず、もっと美味しくいただける。 なんだか疲れる、体調が悪くなる、そんなお正月は、もう”卒業”です。 しっかり美味しくお野菜を食べて、 あれ？体調いいな、気持ちいいな、な正月へ。 「おがわのじかんのおせちのサイドメニューセット」は お野菜を中心とした３種類のお料理の詰合せ（200gず

【１年間の無病息災を願って】 長崎そのぎ茶・茶友さんから大福茶が届きました。 店頭販売もしておりますが、数に限りがございますので、取り置きも承ります。 ご連絡くださいませ。 『大福茶』 　80g入り 1,800円（税込） 　36g入り 900円（税込）＊スタンドパックタイプ 『あさつゆ』 　80g入り 2,200円（税込） 　36g入り 1,100円（税込）＊スタンドパックタイプ ＊ 茶友さんからのメッセージ — 皆様方へ多くの豊かな幸せを、と願いを込め、お茶の品種は「おくゆたか」を使用し仕上げました。 「おくゆたか」という品種は、甘みのある奥深い味になります。 湯冷ましなどを使用しながら、いつもより低い湯温で淹れてみてください。 優しい甘味がひろがります。 一年の締めくくりに、新年の始まりに、ぜひどうぞ。 ＊ お食事は今日から新メニューに変わっております。 【自分を可愛がってあげられるのは自分だけ】 ぜひお時間作って、お食事もご一緒にお楽しみいただけたらと思います😊 #年末のご挨拶 #年末の贈り物 #贈り物 #ギフト #大福茶 #そのぎ茶

【新しい器で、新しい年をお迎えください】 うつわ展でご注文いただいた器たちが届きましたので、予定通り明日12/3(水)からお渡しできます。 大変申し訳ございませんが、器のお代はニコニコ現金払い(お客様語録)でお願いしております🙏 お渡しは年明けになるとお伝えしていた手造り品（赤字シール）の中でも、輪花皿（商品番号イから始まる４種の絵付）はすべて作っていただけました！ また、高台や大鉢、飯碗についてもお渡しできるものがございますので、それらはご予約いただいた順にお渡ししていきたいと思っています。 （お渡しする準備がありますので、ご来店の際にはご連絡くださいませ） 今年もあとひと月を切り、お忙しいと思いますが、ぜひお時間作って、お食事も兼ねてごゆっくりお過ごしにいらしてくださいませ。 今期の献立のコンセプトは「自分を可愛がってあげられるのは自分だけ」 主菜は、あのロールキャベツです（12月のみ） ＊ 陶房青さんの器には、疲れた自分、思うようにお料理ができなかった自分でも、そっと支えてくれるような、そんな優しさがあります。 だから僕らは陶房青さんの器

2025年12-1月の献立 当店は、その時期のお客様の体調などを踏まえて、食べてほしいお食事を２か月ごとにご提案しています。 12月1月（12/3〜2/1まで提供）のお食事のコンセプトは 【自分を可愛がってあげられるのは、自分だけ】 一年もあっという間に過ぎて、もう 12月。 お客様にもそれぞれに色んなことがあったと思います。 自分のこと、家族のこと。 自分を取り巻く環境の変化に対応することで精一杯な方もおられるのではないかと思います。 一年よく頑張ったなぁと自分を肯定してあげてください。 自分を労り、可愛がってあげてください。 『ヨシ、また明日から頑張ろっ』と思えるように。 12月の主菜は「野菜たっぷりスープ仕立てのちりめんキャベツのロールキャベツ」です。（1月は「ひろうす 白菜のすり流しあん」を予定） 食べると色んなことから解放してくれて、ほっとできるメニューとなっております。 保温力が高いロールキャベツと、さつま芋と人参のポタージュ。 この２品でボリュームがあるので、副菜はさっぱり軽く。 一膳でバランスの良い構成としました。...

今期の献立は11/30(日)まで！ 季節の変わり目に体調を崩さないためのお食事です。 玉ねぎの射込み煮に、カボチャのポタージュ。 明日11/29(土)はランチ、ディナーもご予約いただけます。 ご連絡お待ちしております！ ＊＊＊ 食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、 食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。 40代〜シニア世代の当店のお客様におがわのじかんのお食事を召し上がっていただいて、元気に人生を歩んでいただきたいと願っています。 お友だちやご家族など当店が合いそうな方がいらっしゃると思います。 その方々へシェアしていただけるとうれしいです😊 ご予約はお電話や各種メール、HPから。 ご連絡をお待ちしております。 TEL：011 374 5117 mail to ogawanojikan@gmail.com or FB or IG or LINE ogawanojikan.wixsite.com/home/reservation ＞営業時間 　昼ごはんのじかん 11:30 ～ 15:00（L.O.13:30）水～月 　晩ごはん

#おがわのじかんお客様語録 【 残すまい、こぼすまい 】 当店の主菜のお料理には、 餡がかかるなど汁っけがあるのが常なのだけど、 お膳を下げる時、お皿に一滴も残っていない時がある。 そんなお客様へ、そのことへの感謝を伝えた時にいただいた言葉。 【 一滴も、残すまい、こぼすまい、よ 】 ＊ どうぞ周りの目など気にせず、 最後の一滴まで、お楽しみいただけたら”本望”です。 #ごはんにかけちゃうのも👍 濃い、薄いじゃない。 「やさしい」と言っていただきます。 飲み続けても身体に負担をかけず、じんわりぐぐぅと沁みるやさしさです。 今期のメニューは、11/30(日)まで！ 11/24(月・祝)は夜も営業いたします！ご予約お待ちしております！ ＊＊＊ 食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。 40代〜シニア世代の当店のお客様におがわのじかんのお食事を召し上がっていただいて、元気に人生を歩んでいただきたいと願っています。 お友だちやご家族など当店が合いそうな方がいらっしゃると思います。 その方々へシェアし

#おがわのじかんでクリスマス　🎄 当店は、食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。 その考えは、もちろんクリスマスも変わりません。 今年も一年がんばってきた自分をもてなす時間✨ 家族や大切な方と過ごす時間は、かけがえのないものです。 落ち着いた雰囲気の店内で、自分たちのことを考えて丁寧に作られたお料理を、ごゆっくりお楽しみいただけたらと思います☺️ 40代〜シニア世代の当店のお客様は、こう考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 「もうクリスマスコースは食べきれない。。」 「両親（夫）と食事をしたいけれど、父母（私）が食べられる食事、最後まで美味しく完食できるお店がない。。」 おがわのじかんは、コース仕立てとなっても、デザートまで幸せな気持ちで楽しめるお料理を約束します😃 そして、食後も長く続く幸福感を😊 この３日間は、昼夜ともに通常の御膳仕立てのご提供ができません。 18(木)は、仕込みのため終日CLOSEします。 クリスマス特別コースは、完全予約制です。 ぜひお一人でもいらし

#大福茶 ご注文は11/25(火)18時まで🙏 茶友さんからこのお知らせが届くと、今年も年末だなぁと思います。 お待たせをいたしました『大福茶』のご案内です。 大福茶とは、1年間の無病息災を願って飲まれるお茶です。 茶友さんからのメッセージです。 — 皆様方へ多くの豊かな幸せを、と願いを込め、お茶の品種は「おくゆたか」を使用し仕上げました。 「おくゆたか」という品種は、甘みのある奥深い味になります。 湯冷ましなどを使用しながら、いつもより低い湯温で淹れてみてください。 優しい甘味がひろがります。 一年の締めくくりに、新年の始まりに、ぜひどうぞ。 — 『大福茶』 　80g入り 1,800円（税込） 　36g入り 900円（税込）＊スタンドパックタイプ 一緒に『あさつゆ』も注文します。お求めいただける方はご連絡ください。 　80g入り 2,200円（税込） 　36g入り 1,100円（税込）＊スタンドパックタイプ ご注文の締切は【11/25(火)18時まで】とさせてください。 いつもご注文いただいている方も、今年から茶友さんのファンになったという

#おがわのじかんの鶏粥 鶏粥ができました！ 早速実食！ うんまっ🤤 あったまるぅ〜〜〜☺️ お出汁、お肉、お米、お塩。これまでのレシピ改良の成果！ 自信作です！ インフルも流行ってますので、療養食やお見舞いにいかがでしょうか？ ご注文お待ちしております！ #おがわのじかん #管理栄養士 #真昆布出汁 #蘭越産ななつぼし #ゲランドの塩 #添加物一切不使用 #冷凍食品 #お歳暮 #療養食 #回復食 #受験勉強 #会食 #夜食 #朝食 #二日酔い #福利厚生 #断食 #闘病 #癌 #味覚障害 #体調不良 #食欲不振 #整える #備える

#おがわのじかんお客様語録 【 偽りなし 】 初めていらしてくださった娘さんとお母様。 これはお母様が当店の食事について娘さんに
言った言葉。 それを娘さんが僕に伝えてくださったんですけど、お母様はまさか僕に直接話すとは思ってなくて、あんたなに本人に言っちゃってんの！ってなった🤣 初めていらしてくださった方にはもれなく？僕からの案内があります😂 それを聞いていただいた上で、実際にお食事していただく。 からの、この一言です。 【 偽りなし 】 ＊ お客様から感想を聞かせていただくことは、とても励みになります。 感想の内容はもちろん、聞かせていただくということ自体有り難いことです。 それは初めてのご来店であってもコミュニケーションが取れているということだし、安心、リラックスしていただいている、ということなんじゃないかなと思います。 安全安心のおがわのじかん。 この一言のインパクトはもちろんですが、後からジワジワくるんですよね〜 ありがてぇありがてぇです🙏🙏 ＊＊＊ 食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、 食べてくださる人を見ることから

#おがわのじかんでクリスマス 当店は、食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。 その考えは、もちろんクリスマスも変わりません。 今年も一年がんばってきた自分をもてなす時間✨ 家族や大切な方と過ごす時間は、かけがえのないものです。 落ち着いた雰囲気の店内で、自分たちのことを考えて丁寧に作られたお料理を、ごゆっくりお楽しみいただけたらと思います☺️ 40代〜シニア世代の当店のお客様は、こう考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 「もうクリスマスコースは食べきれない。。」 「両親（夫）と食事をしたいけれど、父母（私）が食べられる食事、最後まで美味しく完食できるお店がない。。」 おがわのじかんは、コース仕立てとなっても、デザートまで幸せな気持ちで楽しめるお料理を約束します😃 そして、食後も長く続く幸福感を😊 お客様の多くは、お一人だったり、ご友人、ご夫婦、母娘だったり。 写真は昨年のお料理たちです。 味もですが食べながら軽くなっていく感覚をお伝えできないのがもどかしいです。...

12月の営業について ⭐︎12/12(金)を夜営業日に追加しました！ 2025年もあとひと月半となりました。 一層忙しくなる時期ではありますが、お正月休みに体調を崩さないためにも、ここはひとつ、おがわのじかんで一服整えていただけたら😊 そして、忘年会シーズンですね。 職場の小さな集まりや、もう一度ゆっくり会いたい大切な方と過ごす場に、おがわのじかんの食事と空間はいかがでしょうか？ 夜営業日としている日以外でもご予約を承りますので、まずはご連絡くださいませ。 完売しておりました当店の冷凍食品「おがわのじかんの鶏粥」の再販売がスタートします。 お歳暮や会食後の夜食、朝食、受験勉強の夜食、体調不良時の備え、病中病後の療養食としてもオススメです。 備える。整える。 この機会にぜひご利用くださいませ。 今期のお食事の献立は11/30(日)まで、あと２週間です。 季節の変わり目に体調を崩さないためのお食事です。 まだ整えていない方、オカワリしていない方、ご予約お待ちしております😊 夜営業日は22(土)、27(木)、29(土)となっております。 ＞12/3

#会食 #二日酔い #夜食 #朝食 #おがわのじかんの鶏粥 #冷凍食品 #再販決定 #事前予約キャンペーン中 にぎやかな夜のあと、 少し食べすぎたかな、飲みすぎたかな、という日に。 おがわのじかんの鶏粥は、 からだにすっと馴染むやさしさで 忙しい年の瀬の胃と心をととのえます。 深夜に小さなお椀を温めて、静かな時間を取り戻したり。 翌朝、ゆっくりと立ち上る湯気に包まれながら、 また一日をはじめるのも☺️ 一年の終わりに、 自分をいたわる一杯をどうぞ。 #備える #整える ＊ 鶏粥の再販日は、11月21日(金) 同日より店頭販売開始、翌日より発送いたします。 ✅価格：１食850円（税込） ✅セット割（10食以上）：１食800円（税込） ✅事前予約キャンペーン：全国送料半額！ 　【11/17(月)24時まで】にご注文いただいた方は、送料を半額にさせていただきますので、ぜひご利用ください🚚✈️ 　例）10食までサイズ60の箱でお届けできます。その場合、 　　北海道内：1,200円(税込)→600円（冷凍便、資材代含む） 　　関東　　：1,800円→90

いつもおがわのじかんをご利用いただき、ありがとうございます。 前回の価格改定から３年、食材や資材、光熱費等の高騰が続いている中でも、今までと同じ品質の食事をお届けするためにできる限り工夫をしてまいりましたが、現行価格のままでは難しくなり、12月3日(水)の新メニューより価格を改定させていただくことにいたしました。 店を続けるためにやむを得ない判断とはいえ、大変申し訳なく思っております。 僕らが約束するのは 「からだとこころが喜ぶ食事」と 「ほっとひと息をつける空間」を これからも変わらずお届けすること。 季節の野菜の力を丁寧に引き出しタンパク質とバランスよく組み合わせる料理も、食後にふっと軽くなるような感覚も、おがわのじかんらしい体験としてこれからも変わらずご提供していきますので、どうか今後とも、変わらぬご愛顧をいただけましたら幸いです。 （改定後の主な価格） 御膳仕立て ＋300円 → 3,600円（税込） スイーツ、ドリンク＋100〜200円程度 御膳仕立て＆スイーツ・ドリンクセット → 5,500円（税込） 何卒ご理解を賜りますようよろしく

#お歳暮 #おがわのじかんの鶏粥 #冷凍食品 #再販決定 #事前予約キャンペーン中 一年の締めくくりに、 心とからだをやさしく満たしてくれる鶏粥を贈りませんか？ 南かやべ産真昆布を贅沢に使ってひいたやさしい旨みのお出汁に、北海道産の鶏肉と蘭越産ななつぼしを合わせて丁寧に作り上げた、おがわのじかんらしい、ほっと温めてくれる鶏粥です。 「今年もありがとう」 「どうぞ、からだを大切に」 そんな気持ちをそっと包んで、大切な方のもとへお届けします。 冬のご挨拶に、ご自宅でほっと一息つく時間を贈るお歳暮として、どうぞご利用くださいませ。 ＊ 鶏粥の再販日は、11月21日(金) 同日より店頭販売開始、翌日より発送いたします。 ✅価格：１食850円（税込） ✅セット割（10食以上）：１食800円（税込） ✅事前予約キャンペーン：全国送料半額！ 　【11/17(月)24時まで】にご注文いただいた方は、送料を半額にさせていただきますので、ぜひご利用ください🚚✈️ 　例）10食までサイズ60の箱でお届けできます。その場合、 　　北海道内：1,200円(税込)→600