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サロンのご紹介〜作りおきの話

サロンの、主に作りおきの献立についてお話ししました！

食いしん坊なのに日々のごはんが残念で、しかも体調が悪い方崩しちゃう方、必見😎

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#おがわのじかんのうつわ展開催日程：10月８日(水) 〜 11月３日(月・祝) 今年も長崎波佐見焼を代表する窯元・陶房青さんにお願いして、高台付きの手づくり品など、食卓に高低差を生むような器を提案していきたいと準備しています。例年と同じく、受注生産スタイルです。...

インスタグラムのライブ配信動画をyoutubeにもアップロードしています。 8月20日雑談回 8月25日おいしいを深掘り、コーヒーレッスンの話 9月1日ショート動画「計量スプーンをやめろ🤣」おいしいを深掘りした回のキリトリ 9月3日ショート動画「完食できる喜び...

#おがわのじかん隠語集当店のお食事のメニューは１種類しかありません。その理由は、その時期のお客様の体調をみて、食べていただきたいお食事をつくっているから。前の２ヶ月、今の２ヶ月、次の２ヶ月。起こったこと、起きてること、起きること。季節の変化、体調の変化などなど。...