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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
コース仕立て ¥6,600(税込)
ゆっくりお食事されたい方のために
【コース仕立て】も承っております。
(18:30までにご来店願います)
お野菜をたくさん使った副菜から始まり、主菜の前にもう一皿、特別なお料理を加えます。(写真は一例)
旬の食材を使い、季節を楽しむお料理を。
最後は、ご飯とスープとお漬物で〆る。
御膳仕立てとは違う器も、お楽しみ頂けたら。
この特別な一皿の仕込みのため、2日前までのご予約をお願いしています。
今期の献立
金平蓮根とお野菜の
自家製柚子ドレッシングかけ
トマトとほうれん草と舞茸ソテーの塩麹和え
ポン酢ジュレかけ
(本日のお料理)
お魚の醤油麹漬け蒸し
お食事
土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし
真昆布出汁のカボチャのポタージュ
自家製漬物
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