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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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ogawanojikan
10月15日読了時間: 1分
サロンのすヽめ
先日サロンの思考癖を2本続けて公開投稿しました。 「食事とは何か」 僕らの考え方、価値観を読んで、共感してくださった方から、関東にお住まいで来店歴もないのだけど入会したいとご連絡をいただいて。 詰まるところうちのサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」は、ご自分やご家族を...
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ogawanojikan
10月8日読了時間: 1分
うつわ展2024これまでの使用例
#おがわのじかんのうつわ展2024 今回ラインナップしたお皿は、これまで好評いただいていたものが多く自宅でも使っているものですので、その様子もご覧ください。 #おがわ家の作りおき #おがわのじかん #波佐見焼 #陶房青 #器 #うつわ #台所 #キッチン #kitchen...
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ogawanojikan
7月6日読了時間: 2分
最後の砦になる話
歳を重ねてくると色んなことに自信が無くなりますよね。 そんなこと若い時には考えもしなかったのに。 食べることについてもそうで、 この量食べれるかしら。 こんなに冷たいものをお腹に入れて大丈夫かしら。 ちょっと重たいかな。 乳製品をこんなに食べてお腹壊さないかな。...
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ogawanojikan
4月28日読了時間: 1分
愛のある食べ物
愛が沢山注ぎ込まれて、 入りきらなくて、 愛が溢れているお弁当✨ オンラインサロン『おがわのじかんの頭の中と腹のうち』 お弁当WSご参加いただきましてありがとうございました❣️ また何かWSやりますね♪ 🕊️🕊️🕊️ 以下、オンラインサロン3/26投稿より...
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ogawanojikan
4月13日読了時間: 1分
明日はおがわのじかんオンラインサロンWS❣️
明日はおがわのじかんオンラインサロンWS❣️ お弁当を皆んなで作ります♪ レシピも大公開😃 ワイワイ楽しくできたらいいな☺️ おやつも焼けましたよ〜😉 🍋 🍫 ☕️ 🌱 おがわのじかんオンラインサロンは随時ご入会受付中😊...
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ogawanojikan
4月11日読了時間: 1分
ハンバーグと春キャベツの蒸し炒め クリームソースかけ
瑞木さんの春キャベツ愛が溢れた一皿。 2種類のソースがかかっているけど、全体としては春キャベツのソースがかかっているというイメージ。 春ですね。 #お客様の声より ハンバーグはソースを楽しむ店が多いけれど、このお料理はハンバーグ自体がものすごく美味しい。...
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ogawanojikan
4月10日読了時間: 1分
レモンカード
たてみち屋さんのノンケミレモンで🍋 レモンカード😊 レモン搾るのに手がプルプル😂 週末のWSのスイーツに✨😋 お楽しみに! #おがわのじかん #オンラインサロン #おがわのじかんの頭の中と腹のうち #作り置きの献立 #お弁当ワークショップ
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ogawanojikan
4月8日読了時間: 1分
クリーミー白和え
クリーミー白和え #秋とはまた違うよ #この食材の組合せが瑞木イズム #おがわのじかん #管理栄養士 #野菜 #おいしくなければ食べてはもらえない #美しいは美味しい #長く続く幸福感
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ogawanojikan
4月4日読了時間: 1分
あなたのための短歌集
#選書 お客様から、ぼくらふたりにと、本をいただきました。 なんていう贅沢。 眠る前に、1首ずつ、読み返す。 リラックスして、想いを馳せ、じんわりする。 スマホでは得られない、贅沢な時間。 #あなたのための短歌集 #木下龍也 #短歌 #紙 #少ない字数だからこそ広がる世界...
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ogawanojikan
3月2日読了時間: 2分
料理に風を通す
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち サロンメンバーゆきさんが、先日開催した読書会(サロンイベント)についてnoteにまとめてくださったのでシェアします。 https://note.com/onelifeyuki/n/n690288ead3bd?sub_rt=share_b&...
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ogawanojikan
2月15日読了時間: 3分
サロン活動報告(24年1月)献立
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 今日は1月に投稿された献立記事の一部を公開します。 ここに出てくる「読書会」とは、メンバーお二人と瑞木さんの3人で「自分のために料理を作る〜自炊から始まるケアの話」という書籍を取り上げて、料理についてあーだこーだ言う(言った)会で、サロン...
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ogawanojikan
2月14日読了時間: 3分
サロン活動報告(24年1月)思考癖
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 来月でサロンを始めてから1年になります。 続けてこられたのもメンバーの皆さんのおかげです。 いつもありがとうございます🙏 今年から、どれくらいの頻度かわからないですけど、サロンの活動報告的なものをお知らせしていこうと思います。...
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ogawanojikan
2023年11月13日読了時間: 2分
最近サロンはラジオ続き
#サロンラジオ #おがわのじかんの頭の中と腹のうち 先週に続いて今週もサロンラジオ。 前回は「小川家の食の見直し 朝食編」でした。配信後のコメントも盛り上がりました〜😆 今回は僕からのリクエストで「体温」について。 前回のテーマは瑞木さんが話したいことがあるっていうものだ...
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ogawanojikan
2023年7月19日読了時間: 2分
二期生、募集中です!
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち #小川家の作りおきと思考癖 ここのところ、サロンに入会していただける方が増えてきてます。 先日のラジオ効果?かと思いきや、お聞きするとそれぞれに一歩を踏み出すキッカケがあったとのこと。...
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ogawanojikan
2023年7月9日読了時間: 3分
サロンメンバーIさんの変化
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち サロンメンバーIさんの変化 オンラインサロンを始めて3ヶ月が経ちました。 ここのところ、実際に作り置きをしてくださっている方々と直接お話しする時間を持つことができて、個人的にすごく可能性を感じています。...
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ogawanojikan
2023年6月15日読了時間: 2分
料理担当ミズキです
こんにちは。料理担当ミズキです。 おがわのじかんは食事と空間でお客様をおもてなししますと旗を掲げています。 お食事を提供することがイチ飲食店のミッションなのですが、 おがわのじかんの食事を食べて頂いて、 こんな料理もあるんだ、 こんな野菜の使い方もあるんだ、...
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ogawanojikan
2023年3月26日読了時間: 3分
思考癖を晒すということ
#オンラインコミュニティ #思考癖 続きまして、今日は思考癖を配信していくにあたっての最初の記事を、オープンにシェアします。 ---思考癖 vol.0_思考癖を晒すということ ぐるーっと廻ってきて、ワンと言おう。 お店として投稿することの多くは「お知らせ」であって、文章では...
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ogawanojikan
2023年3月25日読了時間: 2分
自分の体を強くする。
#オンラインコミュニティ #小川家の作りおきの献立 いよいよ本格的に始動します。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ■■■オンラインコミュニティ■■■ おがわのじかんの頭の中と腹のうち 〜小川家の作りおきと思考癖〜 https://lounge.dmm.com/detail...
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