蒸し暑くなってきました。。 厨房では細心の注意を払っていましたが、先日寝ている間に熱中症になりかけました💦 皆さんもくれぐれもお気をつけて、お過ごしください。 ＞今期の献立は7/27(日)のランチまで 今期の献立は7/27(日)のランチまで、あと２週間を切りました。...

* いよいよ気温が上がってきて、今期のコンセプトが効いてくるなぁと思っています。 今期の献立のコンセプトは、本格的な夏の暑さに備えるための体づくり。 『夏を乗り切るのに、この時期の食生活がとっても大事』なものとなります。 この６月７月に、食べていただきたいお食事です。...

７月の営業について 東京からのお客様が続く６月中旬。 すでに35℃越えの真夏日が続く場所からの北海道というのは、どれほど快適に感じることか。。 そして味わう「食事と空間 おがわのじかん」 空間の居心地の良さ、食事のおいしさ。...

☂️ 本日最終日！ 春キャベツのファルシー✨ 本当にたくさんの方に召し上がっていただいて、 喜んで頂いて、お客様に愛されたメニューになりました！ ありがとうございました！ 28日（水）からはNewメニューが始まります♪ アナウンスをお待ちくださいね。...

八重桜が満開、ライラックも咲き始めました。 これから一旦気温が上がって、その後リラ冷えなのかな。 みなさん体調管理に十分気をつけてお過ごしください😊 ＞5/24(土) 八周年 おがわのじかんは5/24(土)に八周年を迎えます。...

四万十産天然すじ青のりを使った春キャベツのファルシー 今期のお料理もいよいよ【来週25日まで】となりました！ 今までの私のお料理には無い感じでしたので 受け入れていただけるか心配だった部分もあったのですが 大好評いただいて本当にホッとしました☺️...

「母の日のお食事に、心を込めたひと時を」 日ごろの感謝の気持ちを、やさしいお料理とともに伝えませんか？ 当店では、たくさんのお野菜を使いながら、タンパク質もしっかり摂る、味と栄養素のバランスをとったお食事を、管理栄養士が丁寧にお作りしています。...

５月の営業について 新年度が始まって３週が経ちました。 お仕事や生活のリズムが変わった方も、少しずつ慣れてきた頃でしょうか。 疲れが出てくるタイミングでもありますし、まだ寒い日もあるので、体調に気をつけて過ごされてくださいね。 いよいよ札幌でも桜が咲きます🌸...

４月の営業について →３(木)の夜営業を追加しました！ 幹線道路はもちろん、路地の根雪もようやくなくなりますね。 春だよ！！！ 正直４月は寒いですけど、それは横に置いておいて、 ただただ冬が終わったことを、喜びたいと思います。...

３月の営業について 春よ、早く、早く来て！ うちにしては人数の多いご予約をいただくことが続いて、３月であることを実感しました。 ご家族とだったり、同僚とだったり。 別れる前に、ゆっくり食事をする。 受験や年度末を乗り切った先に、会う予定を入れておく。...

２月の営業について 自分が本当に食べたいごはんって、 どんなものでしょう？ おがわのじかんでは 「こんなごはんが食べたかった！」 きっと そんなごはんに出会えます。 「おいしいお店はあるけれど、ここまで心にくるお料理はない」...

🎍あけましておめでとうございます🎍 昨年は、通常営業と定期便やサロンに加えて、月曜ランチ営業、月一最幸モーニング、陶箱弁当、おばんざい みず木、うつわ展、クリスマス、おせちのサイドメニューまで、ご利用くださったお客様に心より感謝申し上げます。...

おがわのじかんは、食事と空間を通じて、 ちょっとお疲れのあなたの心と体を軽くします。 食事とは、 自分を、誰かを、 大切にするためにある。 心も、体も、 食べるものでできている。 心身を整えて、新しい一年に向かう。 当店が提供する”満たされる”という食体験が...

12月の営業について なんだか盛りだくさんに見えます😅 ”満たされる”食体験を色々な形でお楽しみくださいませ。 ＞11/24(日) 今期献立最終日 今期の献立「季節の変わり目に体調を崩さないための食事」は11/24(日)まで。 ラスト１週！...

11月の営業について ＞11/4(月・祝) ランチ営業＆うつわ展最終日 月一のランチ営業日です。 祝日でもあり、うつわ展の最終日でもあります。 うつわ展のご注文の締切は15時までです。 この日のうちにみなさんのご注文をまとめて、陶房青さんに連絡しますので、締め切りには遅れな...

10月の営業について ＞10/2(水) 献立が変わります 10/2(水)から、お食事の献立が変わります。 それに向けて試作も始まっています。 次の主菜はお魚を予定しています。 詳しくはまた後日お知らせいたします。 ＞10/9(水) うつわ展...

あと９日！ 甲府での一周忌を終え、札幌に戻ってきました。 Facebook、Instagramのストーリーズでは旅の様子をお伝えしておりました。 一緒に旅している気分になれたよーっとメッセージを添えてくださった方々には、本当に感謝感謝です🙏 ありがとうございます😊...

９月の営業について ご来店くださったお客様からいただくお声で一番多いのは、 『美味しかった』 なんですが、２番目に多いのは 『幸せ』 です☺️ 美味しいお店はあるけれど、幸せを感じられるお店はない。 そう言っていただきます。 ありがたいです🥹 忙しい日常からの逃亡。...

８月の営業について 札幌も８月９月の気温は高いという予報が出ています。 北海道民は暑さにめっぽう弱いので、みなさんしっかりと栄養バランスの取れた食事をとり、自分の強さに自信を持って、今年の夏を乗り越えましょう！ 毎日毎日、家事や仕事、育児、介護などがんばっている方には、癒し...

お知らせ〜７月の営業日など （追記）7/17(水)臨時休業いたします🙇‍♂️ 夏至が過ぎ、ここから約２ヶ月、気温が上がり続けます。 今期のお食事は夏の暑さに備えるための身体づくり。 ご自分の体をケアしてあげてくださいねー それでは７月の営業についてのお知らせです。...