2023年12月-1月の献立
- ogawanojikan
- 2023年11月28日
- 読了時間: 3分
2023年12月-1月の献立
自分を可愛がってあげられるのは、自分だけ。
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一年もあっという間に過ぎて、もう 12月。
お客様にもそれぞれに色んなことがあったと思います。
自分のこと、家族のこと。
自分を取り巻く環境の変化に対応することで精一杯な方もおられるのではないかと思います。
一年よく頑張ったなぁと自分を肯定してあげてください。
自分を労り、可愛がってあげてください。
『ヨシ、また明日から頑張ろっ』と思えるように。
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明日11/29(水)から始まる新しいメニューの主菜は、野菜たっぷりなスープ仕立ての、ちりめんキャベツを使ったロールキャベツです。
食べると色んなことから解放してくれて、ほっとできるメニューとなっております。
保温力が高いロールキャベツと、さつま芋と人参の豆乳ポタージュ。
この２品でボリュームがあるので、副菜はさっぱり軽く。
一膳でバランスの良い構成としました。
時期的にお友達やご家族と『お疲れさま会』のシーズンだと思います。
ぜひおがわのじかんでゆったりとしたお時間をお過ごしください😃
それでは、献立です。
おひとりさま、大歓迎😊
食事と空間で、ちょっとお疲れのあなたの心と体を軽くする。
お食事中だけでなく、食後にもその効果を発揮・実感する「おがわのじかん」のお食事をどうぞごゆっくりおたのしみくださいませ。
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ごはん：土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし
スープ：真昆布出汁のさつま芋と人参の豆乳ポタージュ
主 菜：野菜たっぷりスープ仕立てのちりめんキャベツのロールキャベツ
副 菜：ブロッコリーと蕪の香味和え
自家製柚子味噌を使った和え物（食材は随時変わっていきます）
漬 物：自家製お漬物
御膳仕立て 3,300円（税込）
＆ドリンク ＋770円
＆スイーツ ＋880円
＆スイーツ・ドリンク 4,950円
（ひと口スイーツ盛合せ＋880円）
コース仕立て 6,600円
＊夜のみ。お一人様からご予約頂けます。
上記献立に自家製食前酒を加えて、全７品のコース仕立てに。
副菜２皿のあと、主菜の前に、もう一皿、特別なお料理を加えます。
旬の食材を使い、季節をたのしむお料理を。
最後はごはんとスープとお漬物で〆る。
御膳仕立てとは違う器も、お楽しみいただけたら。
この特別な一皿の仕込みのため、２日前までのご予約をお願いしています🙏
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おがわのじかんは、ちょっとお疲れの貴方のために、今食べるべきお食事を管理栄養士が丁寧におつくりしています。
ご予約は、お電話のほか各種メールやホームページ専用フォームより承っております。
ご連絡お待ちしております。
TEL: 011-374-5117
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今回のコンセプトは、オンラインサロンのメンバーとのやりとりから。
そのコメント「自分を可愛がるコトができるのも自分なんで。」
サロンラジオ「小川家の食の見直し 朝食編」後のやりとりでした。
オンラインサロンは随時入会募集中です。
作り置きって、結局自分を可愛がってあげてるってことなんだと、腹落ちし合ってます😆
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