9月の営業日
９月の営業日 ９月のお休みは、月火の定休日と28(水)～30(金)です。 → ５-６、12-13、19-20、26-30：CLOSE 月末は瑞木さんのバースデートリップ🎂→KYOTO🛫 夜は、毎週土曜に加えて、平日では１(木)も営業いたします。...
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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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ogawanojikan
2022年8月7日読了時間: 1分
新メニューの写真を撮りました！
新メニューになって２週間経ちまして、ようやくお料理の写真をアップ💦 今期もたくさんのお野菜を使っています。特に今時期は「のっぽろ野菜直売所」も最盛期。 新鮮な朝採り野菜がいっぱいです。 もう数えてませんが、大体毎回２０品目くらいのお野菜を使っています。 クレイジー😂...
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ogawanojikan
2022年7月28日読了時間: 2分
ラジオ出演
#ラジオ出演 明日7/29(金)14時〜FMノースウェーブ 82.5MHz（Radikoで１週間聴けます） 同日16時〜配信開始・ポッドキャスト「民商 Get Inspiration」 これまで「お店の紹介」という形で取材を頂くことが多かった、というか、それ以外なかったです...
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ogawanojikan
2022年7月24日読了時間: 1分
8月の営業日
８月の営業日 ８月のお休みは、毎週月火の定休日とお盆(明け)です。 → １-２、８-９、15-19、22-23、29-30：CLOSE 夜の営業日は、 ３(水)、６(土)、12(金)、20(土)：OPEN です。 （変更あれば随時更新します）...
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ogawanojikan
2022年7月20日読了時間: 1分
お中元に鶏粥はいかがですか？
#お中元 #ギフト 特に体調のすぐれない方へのギフトとして ご用命いただいております。 濃い薄いではなく、 #やさしい 疲れた方のことを想ってつくっているから #沁みる おがわのじかんのスープ 真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ 200g/食 ¥800(税込)...
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2022年6月29日読了時間: 1分
７月の営業日
７月の営業日 ７月のお休みは、毎週月火の定休日と15(金)です。 → ４-５、11-12、15、18-19、25-26：CLOSE ７月から、基本的に夜の営業は土曜のみといたします。 すでにご予約を頂いている１(金)と６(水)、７(木)、27(水)の夜は営業いたします。...
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ogawanojikan
2022年6月20日読了時間: 1分
美味しいっていうより、うれしい
#ひとりごはん ＃ひとりじかん疲れた時って、なにを食べたらいいんだろう。最近食欲もなくて、ごはんをつくるのもしんどくて。心と体がほんとに求めるごはんって、家庭の味だと思います。でもそれって自分でつくんなきゃってことで、それがしんどいっていう話で。でも外食でそんなお店ないって...
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ogawanojikan
2022年6月14日読了時間: 1分
ひとりごはん、ひとりランチ
#ひとりごはん #ひとりランチ 食事で癒される、そんなお店ない。 そう諦めてしまっていませんか。 おがわのじかんは、食事と空間で、 疲れたあなたの体と心を整えていきます。 がんばったときこそ、 疲れたときこそ、 そうだ✨おがわのじかん行こっって...
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ogawanojikan
2022年6月14日読了時間: 1分
蕨採り
* 毎年恒例になってきました、 蕨採りも先週スタッフの珠恵ちゃんと行ってきました😃 一週間遅かったかなぁという感じでしたが、そこそこ良い型のものが採れましたよ。 採っていると蕨の香りがふわっとして良い香り！ 春の恵みはこちらの都合に合わせてくれなくて大変ですが、久しぶりの...
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2022年6月14日読了時間: 1分
今年も自家製梅サイダーまもなくです
* 今年も和歌山県のほりぐち農園さんから青梅が届きました✨ 本当に美しい青梅！ 惚れ惚れしてしまいます。 シロップにして梅サイダーでお出ししています。 毎年ファンの多いおがわのじかんの梅サイダーです。 甘さも研究し続けています。 ぜひご賞味下さい😃 夏が来ますね！...
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ogawanojikan
2022年6月9日読了時間: 1分
水出し茶のご予約承ります
#水出し茶 ご予約受付開始します 昨年大変ご好評いただいた、茶友さんの水出し茶。 まだ発売前ですが、限定商品なので、事前予約を承ります。 （僕らは自分達が飲むために今年も１年分購入します） ＞お召し上がり方 夜。 水筒に１パック入れて水入れて、 蓋を開けたまま冷蔵庫にイン。...
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2022年5月29日読了時間: 2分
22年６−７月のお食事🌿
22年６−７月のお食事🌿 ◆次の季節、夏の暑さに備えるためのお食事を。 6/1(水)から始まる次のメニューは ７月中旬にかけて提供していく予定です。 （いつもより半月短くなります） この時期は、初夏。 本格的な夏の暑さが来る前の いわば「つなぎ」の季節。 ...
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2022年5月28日読了時間: 1分
６月の営業日
６月のお休みは、毎週月火の定休日と24日(金)です。 → 6-7、13-14、20-21、24、27-28：休み 当店は、ご予約の数に合わせて仕込みをしておりますので、ご来店の際には早めにご連絡を頂けますと大変助かります。...
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ogawanojikan
2022年5月25日読了時間: 2分
いつもありがとうございます
おかげさまで、昨日「おがわのじかん」は5周年を迎えることができました。 ５年。 地震の後、そして特にコロナ禍にあっても、変わらず通ってくださったお客様のおかげです。 心より感謝をお伝えしたく思います。 本当にありがとうございます。...
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2022年5月21日読了時間: 2分
特製陶箱弁当終了！
#特製陶箱弁当2022 無事終了いたしました〜🙌 （すでに終わって１週間経ってますが🥶） ご来店いただいた方々、ありがとうございました！！！ いかがでしたでしょうか。。。 ５日間。 というか、瑞木さんの頭の中で今年の構想が始まったのは、年明け1月から。...
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2022年5月10日読了時間: 1分
お品書き
#特製陶箱弁当2022 #お品書き お食事 鯛の翡翠蒸し とろけるクリームコロッケ 珍珠丸子 ローストポーク バルサミコソースがけ 紅くるりの甘酢漬け すみれ色茶巾絞り 海老とほうれん草の二色すり身蒸し 人参のムース 胡麻豆腐 小松菜とオレンジのマリネ...
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2022年5月9日読了時間: 2分
器のお渡し
#陶箱弁当 #陶房青 さんより、 うつわ展2021の追加注文分と 陶箱弁当2022の器たちが届きました。 無事検品を終え、みなさんにお渡しする準備を進めています。 器は割れないよう緩衝材に包んでお渡ししますが、マイバッグをご用意頂けると助かります🙏...
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2022年4月23日読了時間: 1分
5月の営業日
5月の営業日 新メニューに変わってもうすぐひと月。 ふわふわのマスと旬野菜の包み蒸し、ちいさなカリカリコロッケ、沢煮椀など、今回もどのお料理もご好評頂いており、ホッとしております。 ありがとうございます。 #包み蒸しのオツユを一滴残らず飲み干すには ...
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2022年4月7日読了時間: 2分
そのぎ茶 茶友 園主 松尾様と対談
#オンライン瑞木塾 対談 シーズン１ vol.6 そのぎ茶 茶友 園主 松尾 政敏様 4月1日＠長崎県東彼杵（そのぎ）町一ツ石郷 茶友さんがわざわざ当店にいらしてくださったのは2020年1月。 お店を体感して頂いて 「いつかおがわのじかんでお茶会をやりたいですね」...
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