#幸せはごはんから

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10月2日読了時間: 2分

2024年10ー11月の献立

2024年10ー11月の献立今期のお食事のコンセプトは【季節の変わり目に、体調を崩さないための食事】一雨ごとに気温が下がる季節となり、お客様からコロナになったり、うっかり風邪をひいたりと、体調を崩してしまったというお話を伺うことが多くなりました。...

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8月7日読了時間: 1分

とうきび豆腐

#おがわのじかんのとうきび豆腐今年の「とうきび」の生育状況については情報が錯綜しています。早い、遅い。早いところは早く終わる、ということになる。できるだけ９月下旬までご提供できるようにしたいと思っていますが、自然相手のことなので、その時はどうかご理解ください🙇‍♂...

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8月6日読了時間: 1分

ビーンズサラダ

#ビーンズサラダ先日初めていらしたお客様が当店の食事を召し上がられて「変態だ」と仰いました🤣 イイ意味で！ #幸せはごはんからご予約は各種メールやホームページから、24時間いつでも承っておりますので、ご都合の良い時間にご連絡くださいませ。...

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8月5日読了時間: 1分

夏野菜とヒジキの胡麻和え

#夏野菜とヒジキの胡麻和え #自家製セミドライトマトおいしいと思うごはんを食べられるのは、幸せー #幸せはごはんからご予約は各種メールやホームページから、24時間いつでも承っておりますので、ご都合の良い時間にご連絡くださいませ。...

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8月4日読了時間: 1分

豚しゃぶと炒めキャベツのネギソース和え

#豚しゃぶと炒めキャベツのネギソース和えいつものように、タレが🤤 〆は、ごはんにかけて😏 #幸せはごはんからご予約は各種メールやホームページから、24時間いつでも承っておりますので、ご都合の良い時間にご連絡くださいませ。...

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7月30日読了時間: 3分

2024年8-9月の献立

2024年８ー９月の献立今期のお食事のコンセプトは【自分らしさを発揮するためのフィジカルづくり】いよいよ札幌にも本格的な夏がやってきます。この暑さに負けていられない。家事も仕事も育児も介護も、待ってくれません。暑さに勝ち、自分らしくイキイキと暮らすんだ！...

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7月18日読了時間: 1分

特製陶箱弁当2024前菜

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 写真で振り返ります。お召し上がりいただいた皆様にはぜひもう一度、いや二度三度とあの時間を思い出して楽しんでいただけたら嬉しいです😊 ＊前菜トマト水と鶏出汁のジュレとうきびとオクラトマトをミキサーにかけてから、濾す。...

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7月6日読了時間: 2分

最後の砦になる話

歳を重ねてくると色んなことに自信が無くなりますよね。そんなこと若い時には考えもしなかったのに。食べることについてもそうで、この量食べれるかしら。こんなに冷たいものをお腹に入れて大丈夫かしら。ちょっと重たいかな。乳製品をこんなに食べてお腹壊さないかな。...

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6月3日読了時間: 2分

陶箱弁当ってなに？

今年も陶箱弁当の季節です。この１年以内で当店を知ってくださった方は、なんのこっちゃわかんないと思いますので、まずは「陶箱弁当って何？」っていう話から。毎回説明するのが大変なので、これについては動画を作ってあります＠2021年の３月。若い！オレ！...

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5月28日読了時間: 2分

2024年6月ー７月の献立

当店は、その時期のお客様の体調などを踏まえて、食べてほしいお食事をご提案しています。今期、6月7月の献立のコンセプトは、夏を迎える前に、春の疲れを一旦リセット！暑さに対応できる体づくりを。＊＊＊今年の春は忙しかった方が多かったように思います。...

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5月17日読了時間: 3分

食後感

おがわのじかんが他のお店と決定的に違うところ。それは『食後感』読後感ならぬ、食後感です。先日初めてご来店くださった方からいただいたありがたいメッセージ「私はいつも外食するとお腹が張ったり胃が苦しかったりする事が多いのですが、デザートまで食べたにも関わらず全くそのよ...

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4月13日読了時間: 1分

自家製お漬物

旬の食材を使った福神漬け。このお漬物で、苦手な食材が食べられたというお声をたくさんいただいてきました。稀に、ゆず大根とか千枚漬けとか。そしていつもちゃんと写真は撮ってもらえない😅 これは2019年撮影！ #お客様の声副菜からお米、漬物に至るまで、一つも穴がない。...

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4月1日読了時間: 2分

2024年4月-5月の献立

2024年4月ー5月の献立新生活や仕事がスタートするこの時期、やりたいことに活力ある体で着実に向き合っていくための食事。＊＊＊新年度がスタート。日本はやはり3月が終わりで4月がスタート。気温も上がって、気持ちは外向きに。...

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1月30日読了時間: 2分

2024年2月-3月の献立

2024年2月-3月の献立心身ともに落ち着かせ、次なるステージへ。真の力強さを。＊＊＊年が明けて、お客様とお話しすると転機が訪れている方が多いなぁと。退職したり、転職したり、起業したり、ご自分のことだけじゃなく、家族の転機に備えたり。...

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2023年11月28日読了時間: 3分

2023年12月-1月の献立

2023年12月-1月の献立自分を可愛がってあげられるのは、自分だけ。＊＊＊一年もあっという間に過ぎて、もう 12月。お客様にもそれぞれに色んなことがあったと思います。自分のこと、家族のこと。自分を取り巻く環境の変化に対応することで精一杯な方もおられるのではない...

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2023年10月22日読了時間: 1分

７寸浅鉢

#おがわのじかんのうつわ展続きまして〜＞７寸浅鉢（Q-1〜6：記号は注文帳とリンク）これも夏にギャラリーで見つけて即買いした器です。写真はサロンに投稿したもの。なんとうつわ展では少し形も変えながら【このほか６柄も】ご提案いただいてます👀 この機会にぜひ〜😊...

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2023年10月21日読了時間: 2分

輪花鉢

#おがわのじかんのうつわ展オープンな投稿が全然できてませんが、うつわ展開催中です。来週末！10/29(日)までです！！！今年のうつわ展では、いつもと違った絵付けや手造りの器を紹介させていただいています。＊キッカケはサロンでした。...

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2023年9月25日読了時間: 3分

2023年10-11月の献立

2023年10-11月の献立（9/27(水)から始まります！）夏のダメージをケアして、冬の寒さに備えよう＊＊＊今年の夏は連日異常な暑さで、まだまだクーラーがないご家庭も多いなか、体への負担がとても大きかったと思います。...

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2023年7月31日読了時間: 3分

23年8-9月の献立

自分らしさを発揮するための、フィジカルづくり＊おがわのじかんは、ちょっとお疲れの方が今食べるべきお食事だけを作り続けています。そのためにはお客様の体調に触れておくことが必要で、だからいつも献立のコンセプトはお客様とのコミュニケーションから生まれています。...

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2023年5月30日読了時間: 4分

23年６ー７月の献立

後悔しない食事を食べてブレない体と自信を身につけよう＊＊＊おがわのじかんは、ちょっとお疲れの方が今食べるべきお食事だけを作り続けています。そのためにはお客様の体調に触れておくことが必要で、だからいつも献立のコンセプトはお客様とのコミュニケーションから生まれています。...

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