夏野菜とヒジキの胡麻和えogawanojikan2024年8月5日読了時間: 1分#夏野菜とヒジキの胡麻和え#自家製セミドライトマトおいしいと思うごはんを食べられるのは、幸せー#幸せはごはんからご予約は各種メールやホームページから、24時間いつでも承っておりますので、ご都合の良い時間にご連絡くださいませ。(店休日も店へのお電話は転送をかけております)TEL 011 374 5117mail to ogawanojikan@gmail.com & FB & IG & LINEogawanojikan.wixsite.com/home/reservation#おがわのじかん#静かで居心地の良い空間でゆっくりとお食事を#ご自分のために#大切な誰かと一緒に
自家製酢味噌和え二つ目の副菜は、自家製酢味噌和え。 このお酢の加減ですよね。 ”ちょうどいい”を点で狙う。 何度も何度も試作してたどり着いたレシピです。 去年は辛子を入れましたが、今年はスタンダードに。 体が喜ぶお料理をどうぞ☺️ * ご予約は、お電話のほか各種メールやホームページ専用フォ...
自家製なめ茸和え今期のお料理の紹介に戻ります。 副菜の一つ目は、自家製なめ茸和え。 アスパラ、ブロッコリー、蕨など。 茹でる技術、下処理の技術によって、素材本来の旬の味を存分にお楽しみいただけます。 自家製なめ茸もとても好評です。 蕨の処理はサロンWSでも取り上げます。...
鶏肉の甘酢ソテー今期のお料理のご紹介です。 主菜は、鶏肉のソテー 甘酢ソースかけ 旬野菜と自家製人参ドレッシング 丁寧に脂の処理をした鶏肉は、ふっくらプリプリ&ジューシー🤤 悪い脂の処理技術については、以前オンライン瑞木塾でも取り上げました。...
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