検索

自家製お漬物

旬の食材を使った福神漬け。

このお漬物で、苦手な食材が食べられたというお声をたくさんいただいてきました。

稀に、ゆず大根とか千枚漬けとか。

そしていつもちゃんと写真は撮ってもらえない😅

これは2019年撮影！

副菜からお米、漬物に至るまで、一つも穴がない。

最新記事

明日9/13(土)のディナーと14(日)のランチはまだご予約いただけます。アソート（水菓子と焼菓子の盛合せ）のプリンはスペシャルバージョン、ダークホース🎃のプリン🍮 お食事の後のデザートも、ソースに至るまですべて手づくり。...

ダークホースカボチャのプリンバージョンのアソートフルーツパフェ　シャインマスカット　オレンジ　自家製カスタード　チョコレートシフォン　白ワインのジュレ　アールグレイのジュレ #おがわのじかん #二刀流

今週は9/11(木)からアソート（水菓子と焼菓子の盛合せ）のプリンがスペシャルバージョン。ダークホース🎃のプリンになります。（写真はいつものプリン🍮）冬はポタージュに使うダークホースをプリンに。しっとりまろやかに仕上げます。...