作品のご紹介
#日々の暮らしを豊かにする #心と体を軽くする #うつわ展 追加注文 ではお客様から頂いた写真も使いながら、作品の紹介を。 ＞１枚目 右上：木甲皿（赤椿）＊シダ紋の絵付けもございます。 その下：足付き丸皿（囲み小花）、手造り品 左：楕円豆皿（ルリ釉リーフ）、手造り品...
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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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ogawanojikan
2022年1月24日読了時間: 2分
うつわ展の追加注文を承ります
#日々の暮らしを豊かにする #心と体を軽くする #うつわ展 追加注文 12月よりお渡ししてきました陶房青さんのうつわ。ご家庭で楽しくお使いいただいているようで、私たちも嬉しく思っています。 お客様との会話の中で、 『アレもやっぱり買っておけばよかった』とお聞きする作品が...
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2022年1月18日読了時間: 2分
冷凍スープのご予約受付を開始します
#おがわのじかん #冷凍スープ 「真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ」ご予約のご案内 お陰様でたくさんの方にご注文頂きまして、次回のスープの製造が2月7日に決まりました。 道内からの注文に留まらず、九州、関東、中国、関西方面のお客様よりご注文頂きました。...
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2022年1月18日読了時間: 1分
北海道産ちりめんキャベツで作ったロールキャベツ
* 北海道産ちりめんキャベツで作ったロールキャベツ ちりめんキャベツを眺めていると本当にキラキラしています。 中心部に向かって色が変わるグラデーションも自然が作り出した色。 うっとりとしてしまいます。 具材はたっぷりなお野菜と豆。 今は小さな大豆が入っています。...
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2022年1月15日読了時間: 1分
大雪でしたね。。
* 大雪の影響は大丈夫でしたか？ お店より我が家周辺がとんでもない積雪量となり毎日の雪かきでヘトヘトです。 お花のある季節が恋しいですね…。 . リップルのことが落ち着き、私たちも少しずつ平常モードになってきました。 お花やお供えのお菓子を本当にたくさん頂きまして、ありがと...
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2022年1月8日読了時間: 1分
春待ち茶の予約開始
#春待ち茶 の予約開始 この週明けから、 茶友さんの春待ち茶の販売が始まります。 去年までは雪まつりが終わった頃に 案内させて頂いておりましたが 数量限定商品で無くなる場合があるので 今年は長崎と同じタイミングでのお知らせです。 札幌は依然厳しい寒さが続いていますが...
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2022年1月4日読了時間: 2分
１月の営業日のお知らせ
新年あけまして、おめでとうございます。 １月の営業日のお知らせです。 １月は、６日(木)より営業をスタートします。 お休みは、毎週月火の定休日のみです。 → 10-11、17-18、24-25、31日 どうしてもイレギュラーな生活となるお正月。 心と体を整えるため...
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2021年12月31日読了時間: 1分
年末のご挨拶
年末のご挨拶 この一年、続くコロナ禍にあっても ご来店くださったすべてのお客様に 感謝申し上げます。 中でも、定期的にそして頻繁に、 ご来店くださっているお客様には 今年も本当に支えて頂きました。 おかげさまで、また歳を越すことができます。 ありがとうございます。 ＊...
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2021年12月14日読了時間: 2分
冬のスイーツ！
* Xmasシーズンいかがお過ごしでしょうか？✨✨✨ おがわのじかんではただいま冬のスイーツが揃っております。 🎄新生姜と人参のスパイスケーキ 甘煮にした江別産新生姜と人参、胡桃、レーズン。 生地にはほんのりスパイスを3種類ブレンド。...
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2021年12月9日読了時間: 1分
うつわ展 第一便納品！
#うつわ展 #第一便納品 10月に開催した 「おがわのじかんのうつわ展」 でご注文頂いた器たち。 ストーリーズでも投稿させて頂いた通り 陶房青さんが超短期間にも関わらず 見事仕上げてくださいまして、 その第一便としてほぼ全ての器が届きました。 ...
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2021年11月30日読了時間: 2分
今期のメニューを試食して
#今期のメニューを試食して。 以下、例によって長文ですが、 僕（オット）が試食して思ったことなど。 ＊ 今回の献立でもしっかり考えられているのは 瑞木塾の献立教室シーズン１で繰り返しお伝えしたキモの部分 【味と栄養素のバランスをとる】 ということ。 ...
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2021年11月29日読了時間: 3分
新メニューのご紹介
2021.12.1⛄️ ＜ちょっとお疲れの貴方へ＞ 当店はその時期のお客さまの体調を想像して 概ね２ヶ月くらいを目途に ちょっとお疲れの貴方へ 提案するメニューを変えています。 12/1(水)から始まる次のメニューは １月下旬まで提供していく予定です。 ＊＊＊ ...
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2021年11月26日読了時間: 3分
スープのジャケットデザインの話
#冷凍スープ #冷凍食品 今日は当店の冷凍スープ 「真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ」 の商品ラベルのお話を。 先日のラジオ （毎週金曜9-12時 FM Northwave Move on up！）でも DJの増田佳織さんから...
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2021年11月25日読了時間: 2分
12月の営業日のお知らせ
12月の営業日のお知らせです。 12月のお休みは 毎週月火の定休日のみです。 年内の営業は26日(日)までですが、 その日は貸切となるため、 25日(土)までご予約承っております。 → 6-7、13-14、20-21、27-31日 また、第二駐車場ですが、...
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2021年11月12日読了時間: 2分
フーズバラエティすぎはらさんで鶏粥販売開始！
おがわのじかんのスープが #フーズバラエティすぎはら さんでも ご購入頂けるようになりました！ すぎはらさんは 札幌宮の森にある「こだわり」スーパー。 創業なんと昭和19年😳 テレビなどでもたくさん取り上げられているので 宮の森周辺の方はもちろん...
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2021年11月10日読了時間: 2分
うつわ展のお礼
#うつわ展 お礼 おかげさまで、今年も無事「うつわ展」が終了いたしました。 ご来店そしてご注文頂いた皆様、 ありがとうございました。 今回のテーマは 「小皿、取り皿、なにより豆皿」 そのラインナップは、 陶房青さんのギャラリーでも...
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2021年11月7日読了時間: 1分
うつわ展最終日
今年のうつわ展も残りあと1日となりました。 連日満席のご予約を頂きましてありがとうございます😊 最終日も満席となっておりますが、うつわの追加注文、変更などはメールにて承っておりますので、最後の最後までお楽しみ下さい😆...
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2021年11月3日読了時間: 1分
11月の営業日のお知らせ
11月の営業日のお知らせです。 11月のお休みは 毎週月火の定休日と19日(金)に頂きます。 → 1-2、8-9、15-16、19、22-23、29-30日 ＊ 7日(日)までは、うつわ展２０２１。 一度ご来店頂いた方々にはご案内させて頂いておりますが、...
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2021年10月30日読了時間: 1分
今日から中尾山では秋陶
* #小川家の作り置き #小川家の晩酌 豆皿は盛り面が小さいので、自然と上へ上へと重ねるように盛り付けます。 すると、立体的になって見栄えが良くなります。 盛り付けの基本は中高を意識しますので、豆皿を使うと盛り付けが上手になりますね☺️...
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ogawanojikan
2021年10月30日読了時間: 1分
小皿取り皿、なにより豆皿
* #小川家の晩酌 #小川家の作り置き 陶房青さんの今回の作品を拝見して最初にピン！と来たことは、 『お刺身盛り付けたいな〜！』でした。 何かうつわを見た時に、どんな料理を盛り付けたいか瞬時に思いつけば、それはうつわに心を掴まれている証拠です。...
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