* #小川家の作り置き #小川家の晩酌 豆皿は盛り面が小さいので、自然と上へ上へと重ねるように盛り付けます。 すると、立体的になって見栄えが良くなります。 盛り付けの基本は中高を意識しますので、豆皿を使うと盛り付けが上手になりますね☺️...

* #小川家の晩酌 #小川家の作り置き 陶房青さんの今回の作品を拝見して最初にピン！と来たことは、 『お刺身盛り付けたいな〜！』でした。 何かうつわを見た時に、どんな料理を盛り付けたいか瞬時に思いつけば、それはうつわに心を掴まれている証拠です。...

11月7日まで開催中！ 波佐見焼　陶房青さんによるうつわ展。 テーマは 『小皿取り皿、なにより豆皿』 店内の物販テーブルと半個室には沢山のうつわが並んでおります。 今日はその中からパッと目に止まった豆皿を使ってお料理を盛り付けました。 #小川家の作り置き #小川家の晩酌...

* 10月20日〜11月7日（日）まで開催しております、波佐見焼き　陶房青さんによるうつわ展。 今年で4回目の開催となり、楽しみにしてくださってありがとうございます😊 今年のテーマは 『小皿取り皿、なにより豆皿』 モルタルの物販テーブルと半個室にはビッシリとうつわが展示さ...

2020.10.20🍁 ＜左上:ちょっとお疲れの貴方へ＞ 当店はその時期のお客さまの体調を想像して 概ね２ヶ月くらいを目途に ちょっとお疲れの貴方へ 提案するメニューを変えております。 10/20(水)から始まる次のメニューは 11月下旬まで提供していく予定です。 ＊＊＊...

#営業再開！ いよいよ10/20(水)より 「うつわ展」とともに 営業を再開いたします。 新メニューの投稿は後ほどいたしますが まずは営業再開宣言まで。 休業中も、スープのご注文や 営業再開後のご予約を頂きまして 本当にありがとうございます。 ちょっとお疲れのあなたの...

#オンライン瑞木塾 #ミュージックビデオ おいしい愛のうた 〜瑞木塾のテーマ〜 by 雪 塾生で、シンガーソングライターの雪さんが オンライン瑞木塾のテーマソングを 作詞作曲してくださいまして そのミュージックビデオが完成しましたので ぜひみなさんご視聴くださいませ☺️...

* 去年のうつわ展でこちらの筒型小鉢を迎えて下さったお客様！ イクラがシーズンインですね！✨ お楽しみ下さいね😃 *** 10月20日〜陶房青さまによるうつわ展 『小皿取り皿、なにより豆皿』 始まります。 小さなお皿以外にもパン皿等展示予定です。...

@toubou.ao 陶房青　先代　吉村聖吾 × @coffeestand28 少しずつ紅葉が始まって来ましたね。 温かい飲み物が飲みたくなります。 #吉村聖吾 10月20日〜陶房青さまによるうつわ展 『小皿取り皿、なにより豆皿』 始まります。...

10月の営業日のお知らせです。 引き続き、19日(火)まで休業いたします。 翌20日(水)から３週間にわたって 「うつわ展2021」を開催いたします。 ４年目となる今年のテーマは 『小皿取り皿なにより、豆皿』 期間中は、器の展示のため、...

#お料理が楽しくなる １ヶ月の夏休みを終えて、再開します。 ９ー10月期 今期から月謝等改定しています。 >入塾料　￥2,200(税込) 　献立＆調理教室の各シーズン１vol.1（２本分）の視聴代になります。 >受講料　1ヶ月¥2,200(税込)...

#お知らせ 緊急事態宣言の延長に伴う要請を受け、 引き続き9月13日〜9月30日まで夜20時閉店、 酒類の提供も終日禁止となるほか、 1グループ４名さま以内でのご案内となります。 ご予約の数に応じて仕込みをしておりますので、 ご予定が決まりましたら...

#インタビュー記事 2021年９月３日(金)FM NorthWaveの番組 「Move on up！」に電話出演させて頂きました。 そのとき店主がお話しした部分を中心に記事化しましたので、 ご一読くださいませ。 （読了時間４分） ...

#聞き逃しても大丈夫 radikoのタイムフリー機能を使うと １週間以内であれば 聞き逃した番組を後からでも再生することができます。 アプリ「radiko」を立ち上げ 下端のメニューバー「さがす」をタップ 「 Move on up」を検索してみてください。 ...

#冷凍スープ 価格改定 「おがわのじかんのスープ」をもっと近くに。 みなさん、なかなか自由に外出できない、 そんな状況になっていると思います。 そんな中、もっと近くに、 このスープが寄り添えたらと思い、 価格を￥700(税込・食)に改定することにしました。 ...

#ラジオ電話出演#今週金曜朝10時から #FMNorthWave #moveonup 9/3(金)朝9時〜12時 FM NorthWave「Move on up！」という番組の中の 10時からのコーナー「Move on...

#100回目のご来店 先日、あるお客様の来店回数が100回に到達しました🎊 しかも、お二人、ほぼ同時👀 おそらくお二人は、当店がなければ知り合うこともなかったと思うんですが、当店をキッカケに今はとても親しくされています☺️ ...

９月の営業日のお知らせです。 ９月のお休みは 毎週月火の定休日と24日(金)に頂きます。 → 6-7、13-14、20-21、24、27-28日 また、緊急事態宣言に伴う要請を受け、 引き続き8月27日〜9月12日までは夜20時閉店、...

#オンライン瑞木塾 『Facebookを始めるサポートをさせてください』 瑞木塾の塾生の中には当初 「Facebookやってないんですけど。。」 とご相談頂いた方がいらっしゃいまして、 都度登録のサポートなどしてきました。 同じように、...

#オンライン瑞木塾 #調理教室 去年1年間やってきた シーズン１【茹でる技術】とは、 野菜本来の味を、食感も含め、 最大限に引き出す技術でした。 ６−７月期はシーズン２【炒める技術】 基本５味に加える「２つのホニャララ味」...