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北海道産ちりめんキャベツで作ったロールキャベツ

  • 執筆者の写真: ogawanojikan
    ogawanojikan
  • 2022年1月18日
  • 読了時間: 1分



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北海道産ちりめんキャベツで作ったロールキャベツ


ちりめんキャベツを眺めていると本当にキラキラしています。


中心部に向かって色が変わるグラデーションも自然が作り出した色。

うっとりとしてしまいます。


具材はたっぷりなお野菜と豆。

今は小さな大豆が入っています。

真昆布出汁でコトコト煮てお野菜の旨味を凝縮させています。


このちりめんキャベツで作ったロールキャベツは今月いっぱいまで。


また今月のスープはサツマイモと牛蒡のポタージュスープとなっております。


寒い冬、体の芯から温まっていただきたいです。


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