北海道産ちりめんキャベツで作ったロールキャベツ
- ogawanojikan
- 2022年1月18日
- 読了時間: 1分
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北海道産ちりめんキャベツで作ったロールキャベツ
ちりめんキャベツを眺めていると本当にキラキラしています。
中心部に向かって色が変わるグラデーションも自然が作り出した色。
うっとりとしてしまいます。
具材はたっぷりなお野菜と豆。
今は小さな大豆が入っています。
真昆布出汁でコトコト煮てお野菜の旨味を凝縮させています。
このちりめんキャベツで作ったロールキャベツは今月いっぱいまで。
また今月のスープはサツマイモと牛蒡のポタージュスープとなっております。
寒い冬、体の芯から温まっていただきたいです。
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