#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024

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7月24日読了時間: 2分

特製陶箱弁当2024デザート

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 デザート自家製イチゴジャムのパフェアールグレイのジュレパンナコッタイチゴジャムがとにかくオススメで、それを探すようにスプーンを潜らせる。カメリアズティーハウスのアールグレイを使ったジュレや自家製のパンナコッタ。...

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7月22日読了時間: 1分

特製陶箱弁当2024お食事

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 お食事和え麺自家製お漬物いつもはお米だけど、今回はお魚料理にお赤飯を合わせたので、〆はツルッと和え麺で。器づかい、錦糸卵、このつゆも好評でした。ぜひこの夏、ご自宅でもやってみてほしいお料理です。次は、デザート！...

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7月21日読了時間: 2分

特製陶箱弁当2024お肉料理

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 お肉料理ルスツ豚のロースト自家製人参ドレッシング自家製パイそら豆のペースト今回もいいお肉を仕入れることができました。丁寧に脂の処理をして、低温調理。味付けは、お塩だけ。お肉本来のおいしさを最大限に引き出します。...

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7月20日読了時間: 1分

特製陶箱弁当2024お魚料理

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 お魚料理笹の葉包み蒸し鯛とお赤飯笹の葉の、鮮やかな緑が映える器。蒸すことで、立ち上がるその香り。包みを開くと、ふわふわで繊細な味の鯛と、もちもちのお赤飯の組合せ。お赤飯がお好きな方も多く、喜んでいただけました😊...

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7月19日読了時間: 2分

特製陶箱弁当2024陶箱弁当

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 今年の陶箱弁当は、巻物が多い。ということは？陶箱弁当ズッキーニとオクラのすり身蒸しホワイトソース春巻きお野菜と蒸し鶏の湯葉巻き自家製梅醤油生姜の甘酢漬けと胡瓜の和え物ミニトマトの蜜漬け...

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7月18日読了時間: 1分

特製陶箱弁当2024前菜

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 写真で振り返ります。お召し上がりいただいた皆様にはぜひもう一度、いや二度三度とあの時間を思い出して楽しんでいただけたら嬉しいです😊 ＊前菜トマト水と鶏出汁のジュレとうきびとオクラトマトをミキサーにかけてから、濾す。...

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7月11日読了時間: 2分

ノンアルカクテル-和歌山産青梅

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 コース仕立てとなると、お食事の間にも何か飲み物が欲しくなる。なんででしょうね。やっぱりゆっくりと、この時間を楽しみたいから？せっかくのこの時間を楽しむなら、何か飲み物が欲しい。...

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7月10日読了時間: 2分

特製陶箱弁当2024お品書き

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 明日からいよいよ2024年おがわのじかんの陶箱弁当が始まります。今年もご予約くださったお客様、本当にありがとうございます！陶箱弁当という企画は長崎の波佐見町の山間部にある中尾郷で、...

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7月6日読了時間: 2分

最後の砦になる話

歳を重ねてくると色んなことに自信が無くなりますよね。そんなこと若い時には考えもしなかったのに。食べることについてもそうで、この量食べれるかしら。こんなに冷たいものをお腹に入れて大丈夫かしら。ちょっと重たいかな。乳製品をこんなに食べてお腹壊さないかな。...

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7月3日読了時間: 1分

特製陶箱弁当2024のご予約は7/4まで！

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 本日までの試作状況です。ご予約いただいている方は、当日までのこの時間もぜひワクワクしながら楽しんでいただけたら嬉しいです😊 今年は巻き物が多い気が。。断面は当日のお楽しみ！ご予約は明日7/４(木)までとなっております。...

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6月6日読了時間: 2分

陶箱弁当2024器のご紹介

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 【器のご案内】 7/11-14に開催される陶箱弁当の器をご紹介します。今年は釉薬替わりの３種類。形は１種類【段付き８寸丸皿】のみです。＞形・大きさ８寸とは、直径24cmの仕上がりです。...

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5月27日読了時間: 1分

特製陶箱弁当2024ご予約開始

#おがわのじかんの特製陶箱弁当ご予約開始今年もやります『器とお料理特製陶箱弁当』今年は器のご注文がなくても（お食事だけでも）ご予約いただけますので、まずは日程のご案内です。期間：７月11日(木) 〜 14日(日)の４日間 Lunch： 12:00〜 /...

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