* 毎年恒例になってきました、 蕨採りも先週スタッフの珠恵ちゃんと行ってきました😃 一週間遅かったかなぁという感じでしたが、そこそこ良い型のものが採れましたよ。 採っていると蕨の香りがふわっとして良い香り！ 春の恵みはこちらの都合に合わせてくれなくて大変ですが、久しぶりの...

* 今年も和歌山県のほりぐち農園さんから青梅が届きました✨ 本当に美しい青梅！ 惚れ惚れしてしまいます。 シロップにして梅サイダーでお出ししています。 毎年ファンの多いおがわのじかんの梅サイダーです。 甘さも研究し続けています。 ぜひご賞味下さい😃 夏が来ますね！...

#水出し茶 ご予約受付開始します 昨年大変ご好評いただいた、茶友さんの水出し茶。 まだ発売前ですが、限定商品なので、事前予約を承ります。 （僕らは自分達が飲むために今年も１年分購入します） ＞お召し上がり方 夜。 水筒に１パック入れて水入れて、 蓋を開けたまま冷蔵庫にイン。...

22年６−７月のお食事🌿 ◆次の季節、夏の暑さに備えるためのお食事を。 6/1(水)から始まる次のメニューは ７月中旬にかけて提供していく予定です。 （いつもより半月短くなります） この時期は、初夏。 本格的な夏の暑さが来る前の いわば「つなぎ」の季節。 ...

６月のお休みは、毎週月火の定休日と24日(金)です。 → 6-7、13-14、20-21、24、27-28：休み 当店は、ご予約の数に合わせて仕込みをしておりますので、ご来店の際には早めにご連絡を頂けますと大変助かります。...

おかげさまで、昨日「おがわのじかん」は5周年を迎えることができました。 ５年。 地震の後、そして特にコロナ禍にあっても、変わらず通ってくださったお客様のおかげです。 心より感謝をお伝えしたく思います。 本当にありがとうございます。...

#特製陶箱弁当2022 無事終了いたしました〜🙌 （すでに終わって１週間経ってますが🥶） ご来店いただいた方々、ありがとうございました！！！ いかがでしたでしょうか。。。 ５日間。 というか、瑞木さんの頭の中で今年の構想が始まったのは、年明け1月から。...

#特製陶箱弁当2022 #お品書き お食事 鯛の翡翠蒸し とろけるクリームコロッケ 珍珠丸子 ローストポーク バルサミコソースがけ 紅くるりの甘酢漬け すみれ色茶巾絞り 海老とほうれん草の二色すり身蒸し 人参のムース 胡麻豆腐 小松菜とオレンジのマリネ...

#陶箱弁当 #陶房青 さんより、 うつわ展2021の追加注文分と 陶箱弁当2022の器たちが届きました。 無事検品を終え、みなさんにお渡しする準備を進めています。 器は割れないよう緩衝材に包んでお渡ししますが、マイバッグをご用意頂けると助かります🙏...

5月の営業日 新メニューに変わってもうすぐひと月。 ふわふわのマスと旬野菜の包み蒸し、ちいさなカリカリコロッケ、沢煮椀など、今回もどのお料理もご好評頂いており、ホッとしております。 ありがとうございます。 #包み蒸しのオツユを一滴残らず飲み干すには ...

#オンライン瑞木塾 対談 シーズン１ vol.6 そのぎ茶 茶友 園主　松尾 政敏様 4月1日＠長崎県東彼杵（そのぎ）町一ツ石郷 茶友さんがわざわざ当店にいらしてくださったのは2020年1月。 お店を体感して頂いて 「いつかおがわのじかんでお茶会をやりたいですね」...

22年４ー５月のお食事🌸 さあ、４月。 新年度が始まりました。 進学、進級、就職、異動、転職などなど新しい生活のスタートですね。 ただまだ年度末の疲れは取れていない時期。 そこに新生活が始まり、寒暖差もあり気を抜くと体調を崩してしまう季節でもあります。...

本日3月31日陶箱弁当の器のご注文締切日です ゴールデンウィークからお渡しできる見込みの #おがわのじかんの陶箱弁当 （器）のご注文の締め切りは本日3月31日までとなります。 この企画の紹介動画をご覧になっていない方もいらっしゃるかと思いますが、「陶箱弁当」とは先に投稿した...

４月の営業日のお知らせです。 ３月27日から旅に出ており、4月の営業は6日(水)からとなります。 お食事は新しいメニューに。 冬の間の野菜不足を取り返し、春らしくワクワク気持ちが上向くようなお食事を。 以降のお休みは、毎週月火の定休日のみです。 →...

今週の営業日は3/23(水)〜26(土)です（昼のみ）。 ストレスフルな心と体にじん〜わり沁みる、今回のメニューも今週の土曜日まで。 ご来店の際にはご連絡を頂きますようお願いいたします🙏 （明日水曜日はご予約ストップしていますが、木曜以降は空いています） TEL →...

#陶箱弁当2022 ラインナップ紹介その3 最後は手造り品。 なんていうか、他ではまず手に入らないような器を持ってきたかったんですよね。 「手造り長角皿」 写真は私物（10年ほど前に購入）なんですが、これと同じ形（脚付）で、大きさはうすで長角皿と同じ32cm*1...

#陶箱弁当 2022 ラインナップ紹介その2 #カタクリ 去年のヤチブキに続いて今年は「カタクリ」を木甲皿に。 躍動感、春の芽吹きを出したくて、蕾も入れてもらいました。 そしてこれまでの流れからして「箸置き」も作って欲しいと言われそうだったので、もう作ってもらっ...

#陶箱弁当 2022 ラインナップ紹介その1 今年の#おがわのじかんの陶箱弁当 の器のラインナップを紹介していきます。 すべて#陶房青 さんによる当店オリジナルになりますので、この機会にぜひ。 まずは本家「桜陶祭」にちなんで、桜の絵付。 ...

今週の営業日は3/17(木)〜20(日)です。 ご予約がないときはお休みしておりますので、ご来店の際にはご連絡を頂きますようお願いいたします🙏 ３月中旬、受験が終わったという方も多いのではないでしょうか。 お子さんも、親御さんも、先生や講師のみなさんも、おつかれ...

今週の営業日は 3/9(水)〜13(日)です。 まん延防止等重点措置に伴う要請が延長されましたので引き続き3月21日まで、閉店時刻は20時、終日お酒の提供は停止、同一グループ同一テーブルでのご案内は4名様までとなります。 ...