これは当店のホームページで最初に目に触れる言葉です。
前期のお食事では、最後までお料理の写真をちゃんと撮影することができませんでした🙇♂️
今期こそはと思ってますが、以前ある方に料理の写真を載せる必要はないんじゃないかと言って頂いたことがあります。
コンセプトだけでいいんじゃないの、と。
事前に料理を見せられなくてもいい。
それは行った時の楽しみにする。
約束するのは料理ではなく、コンセプト。
「”曲がり角”を、スマートに曲がってみせる食事」
お客様がイメージするのは、料理ではなく、
「自分」と「曲がり角」との位置関係。
いま「曲がり角」なのかな？
その手前かな？
そして思う、
いったい、曲がり角っていくつあるんだ！？
もはや迷路じゃないか！？
こんなにがんばってるのに！！
そんなあなたと、僕らも同じです。
だから今回のコンセプトは
「曲がり角を、スマートに曲がって”みせる”食事」
一緒にやる決意表明💪
カラダの声を聴く。
ココロの声を聴く。
食事と空間で、整える。
ご予約は、お電話のほか各種メールやホームページ専用フォームより承っております。
ご連絡お待ちしております。
TEL: 011-374-5117
Mail to ogawanojikan@gmail.com
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だから #沁みる
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