イギリスの食のオスカーといわれる「グレイトテイストアワード」で、「グレイトテイストプロディーサー」の称号を与えられた「カメリアズティーハウス」🎉 . 「おがわのじかん」では、日本代理店で取り扱っている約30種類の茶葉の中から、当店の４つのゾーンに合うものを抽出・選定し、販...

当店のオススメは「左上」（ちょっとお疲れの貴方へ）のメニューですが、今回はイベントということで、「右下」の気持ちを上向きにするごはんを。 「自家製鶏ハムのサンドイッチ」をランチボックスでご用意いたします！ . しかも今回は「自家製イングリッシュマフィン」でサンドさせていただ...

「おがわのじかん」の秋のスイーツができました🎉 . カラメルりんごとロイヤルミルクティーのムース🤤 . カメリアズティーハウスのアッサムバーギャンを使って、丁寧に淹れたロイヤルミルクティーのムースに、ほろにがリンゴをIN&ON😆 . ...

. すっかり朝晩肌寒くなってきましたね。 北海道らしくて、大好きな季節です（オット） . 例年より長いリラ冷えから、突然の酷暑😩 今年の札幌の夏は気温の変動が大きくて、心身ともに負担がかかりました。。 . 夏の間に摂った冷たい飲み物・食べ物。お盆休みの暴飲暴食😅...

「おがわのじかん」では、「長崎県産 枇杷のムース」が終わりまして、また新しい旬のスイーツが登場しました。 . 😍山梨県産 桃のババロア😍 . 桃といえば山梨。 山梨といえば桃。 そのおいしさは別格で筆舌尽くしがたいものがあります。 ...

＜左上：がんばった後のご褒美！＞ . いや～暑いですね、北海道なのに！ . あの長く続いたリラ冷えが懐かしい。。。 . 本州に比べればずっとマシな北海道ですが、暑いものは暑い。それが道民というものです😂 . ...

＜右下：ハートブレイク、そんなときは！＞ 体調悪くないんだけども、気持ちが落ち込んでいる方へ。 テンションが上がるお食事を！ 仕事での失敗や家庭でのストレス、失恋などで落ち込んでいるときは、ちょっとリッチなサンドイッチやキッシュ、丼ものなどでテンションUP！ ...

😏呑みバージョン(コース形式)のご案内😏 「おがわのじかん」では、昼と夜、同じメニューでお客さまをお迎えしておりますが、主に夜にお酒を呑まれる方向けに、コース形式でのご提供というプランを追加することといたしました。 「おがわのじかん」では、お酒もご用意しています。...

当店のメニューの核となる、スープ。 前回のスープに続いて今回も、その味付けはお塩だけ、です。 使っているお塩は「ゲランド」ですが、このスープの“病みつきになる“感覚は、「南かやべ産天然真昆布の旨味」によるもの。 ...

きました、夏😱 「おがわのじかん」では、モリヒコさんの浅モカ(浅煎り)を使ってアイスコーヒーを淹れています😏 ご注文を頂いてからハンドドリップし、氷水でビシッと締める💪 この暑い夏に、スッキリと、鮮度よく、豆の香り、甘み、華やかさを、ぜひお楽しみくださいま...

明日からも、お食事のほかに2種類のスイーツをご用意して、お客さまのお越しをお待ちしております😊 . 長崎県産 枇杷のムース☺️ . おがわのじかんのチーズケーキと自家製アイスクリーム&ルバーブジャム✌️

もう30年以上作り続けている安定のレシピ。 口の中に入れると、シュワっという音とともに溶けてゆきます。 決して甘過ぎず、絶妙な酸味とのバランスをお楽しみ頂ければ。 チーズケーキには、アイスクリームとルバーブのジャムを添えて。 どちらも自家製、ルバーブは野幌産です。 ...

私たちの地元長崎県で知らない人はいないだろう「茂木びわ」。 その上品で繊細な香りや甘さを引き立てるよう、ムースは軽く仕上げました。 ごはんの後でも重くならない、「おがわのじかん」らしいスイーツをぜひお楽しみください。 税込価格¥500 (税抜価格¥463)

「おがわのじかん」のミッションは、「人の心と体が軽くなる場を提供すること」。 お客さまがお店を出るとき、なんだか心と体が軽くなってる、そう感じていただけたら。 この想いは、スイーツづくりでも基本にあります。 なんとも幸せな気持ちになりつつも、決して重過ぎず、「１日三食」...

2017.6.14️ さあ！本日より新しくなります、左上：がんばった後のご褒美メニューをご紹介いたします！ . 今回は、ようやくリラ冷えさようなら！ 本格化する北海道の夏の暑さ、そして大通りビアガーデンや暑気払いといった胃腸の冷え、このギャップからくる内臓の疲れ。...

* 玄関に水鉢を✨ 胡蝶蘭って切り花にしても花持ちが良いのですね☺️ おがわのじかんでは月の中旬を目安にメニューが順次変わります。 どうして中旬？かと申しますと、北海道の気候は月の中旬で変わるようです。 気温も天候も変われば、食べたい物も変わるのです。 ...

さあ、明日からまたお店開けますよ！ 来週から、まず左上のメニューが変わります😏 あのスープも、主菜のタレも、小鉢の副菜たちも、変えちゃうんだからね！ もう食べたいって言っても、出てこないんだからね！ ラスト一週だ〜😭😭😭

7月期(6月中旬〜7月中旬)のメニュー会議を始めています。 左上のご褒美メニューはほぼキマリ😏 右下が悩ましい😩😩😩 ちなみに今度のスープは、、おっとまだフライングらしくナイショです😏 6月期のメニューもあと少しで終わりだと思うと、やや寂し😌

＜右下：ハートブレイク、そんなときは。＞ 仕事での失敗や家庭でのストレス、失恋などで落ち込んでいるときは、ちょっとリッチなサンドウィッチやキッシュ、丼ものなどでテンションUP！ トロリとチーズのとけたホットサンドって、どうしてこんなに人をワクワクさせるんでしょう！...

＜右上：心身充実！食欲旺盛！＞ 心身ともに充実しているときは、刺激の強いものを食べたくなるもの。 カレー嫌いが研究して到達した10種類以上のスパイスから調合した、ノンオイルの自家製ドライカレーをどうぞ。 ただしカレーといえども、野菜もたくさん摂ってほしい。...