とうがんと手羽元のスープ

. すっかり朝晩肌寒くなってきましたね。 北海道らしくて、大好きな季節です（オット） . 例年より長いリラ冷えから、突然の酷暑😩 今年の札幌の夏は気温の変動が大きくて、心身ともに負担がかかりました。。 . 夏の間に摂った冷たい飲み物・食べ物。お盆休みの暴飲暴食😅 そろそろそのツケ「胃腸の疲れ」が出てくる頃です。 . そんな疲れから回復するには、温かくて、栄養のあるものを食べないといけません。キリッ . そこで提案する明日からの左上のメニューは、 【とうがんと手羽元のスープ】 とうとうスープがセンターに！！！ . お出汁はもちろん天然真昆布から。 今回のスープは、お塩に加えて少しだけお醤油も使っています。 そこに手間をかけて下処理した手羽元の旨味をON😏 そんなスープがたっっぷりと沁み込んだ、野幌産の姫とうがん😍 . ツマ曰く「地味に見えるかもしれないけど、今回のスープはナンバーワン。 ちょっとお肉が食べづらいけど😅」 . . 疲れていても食べられるごはん。 疲れているからこそ、食べなきゃいけないごはん。 お客さまの、疲れたココロとカラダを癒したい。 ココロとカラダがホントに求めるごはんを。 ココロとカラダがホントに喜ぶごはんを。 それでは、献立をどうぞ！ . ・土鍋で炊いたごはん ・天然真昆布出汁のとうがんと手羽元のスープ ・お野菜いろいろゴマ酢和え ・ピーマンとえのきの炒め物 ・ミニトマトと枝豆の塩糀漬け ・自家製の漬物 税込価格　￥１，４００ ＊コース形式　￥２，２００（食前酒付き） . . #おがわのじかん #左上のメニュー #真昆布 #のっぽろ野菜直売所 #姫とうがん #このあとmizukiのお手軽栄養講座もあるよ @mizukitime