秋の旬野菜クリーミー白和え
#秋の旬野菜クリーミー白和え ２つ目の副菜は #白和え。 これまでのおがわのじかんの白和衣をクリーミーにバージョンアップしました。 白和えはいろんなお野菜と相性がいいんですよね。 献立では特に野菜の種類を縛らず、その時々の秋の旬のお野菜を使っていきますのでお楽しみに😊...
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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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ogawanojikan
2022年10月4日読了時間: 1分
金平蓮根サラダ
#金平蓮根サラダ 自家製柚子ドレッシングがけ 金平牛蒡ならぬ、金平蓮根。 のっぽろ野菜直売所以外にも、信頼できる青果店から「いい野菜」を仕入れています。 今回の蓮根も、いい。 ここに自家製柚子ドレッシングをかけて、たっぷりのお野菜と一緒にサラダ仕立てに。...
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2022年10月3日読了時間: 2分
今回のお食事の写真が撮れました。
今回のお食事の写真が撮れました。 冬に備えるための身体づくり。 外食なのに癒される、という新感覚。 ご自分のための時間。 おひとりでもどうぞ ごはん：土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし スープ：真昆布出汁のカボチャのポタージュ 主 菜：鮭の酒蒸し...
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2022年10月1日読了時間: 1分
うつわ展は10月12日〜30日まで
* 10月12日〜30日まで 波佐見焼 中尾山 陶房青さんによるうつわ展が開催されます。 今年もお店前の万生公園が色づく紅葉の季節に開催できてとても嬉しいです 今年のテーマは『小鉢・中鉢展』 一点一点、陶房青さんの手書きの絵付けが施された素敵なうつわが所狭しと展示されます。...
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2022年9月30日読了時間: 1分
10月20日(木) おひとりさまナイト
#おひとりさまナイト 10月の平日夜の営業日は、今のところ２日。 19(水) と 20(木) です。 20(木)は再び「おひとりさまナイト」 前回いらして頂いたお客様から後日頂いたメッセージ。 --- 「おがわのじかん」が 「あたしのじかん」になりました...
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2022年9月29日読了時間: 3分
10〜11月の献立
10−11月の献立 10/1(土)から献立が変わります。 今回のテーマは #冬に備えるための体づくり です。 今年の冬も、風邪もひけない。 この夏と冬の間のつなぎの季節にこそ、 2カ月先の体調を考えて、 冬に備えた身体づくりをしてほしい。 ...
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2022年9月23日読了時間: 2分
10月の営業日
10月の営業日 10月のお休みは、月火の定休日のみです。 なにしろ、#うつわ展 です。 →３-４、10-11、17-18、24−25、31：CLOSE 夜の営業日は、毎週土曜と19(水)と20(木)です。 １(土)、８(土)、15(土)、19(水)、20(木)、22...
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2022年9月7日読了時間: 1分
10(土)は【おふたりさまナイト】
10(土)は【お二人さまナイト】 パートナーと。 親友と。 仕事仲間と。 お母様と。娘さんと。 はたまたヤロウ同士で？ １週間の疲れを癒しながら。 ごゆっくりお過ごしくださいませ 限定４組様。 ご予約お待ちしております。 TEL 011 374 5117 mail...
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2022年8月30日読了時間: 2分
9月の営業日
９月の営業日 ９月のお休みは、月火の定休日と28(水)～30(金)です。 → ５-６、12-13、19-20、26-30：CLOSE 月末は瑞木さんのバースデートリップ🎂→KYOTO🛫 夜は、毎週土曜に加えて、平日では１(木)も営業いたします。...
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2022年8月7日読了時間: 1分
新メニューの写真を撮りました！
新メニューになって２週間経ちまして、ようやくお料理の写真をアップ💦 今期もたくさんのお野菜を使っています。特に今時期は「のっぽろ野菜直売所」も最盛期。 新鮮な朝採り野菜がいっぱいです。 もう数えてませんが、大体毎回２０品目くらいのお野菜を使っています。 クレイジー😂...
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2022年7月28日読了時間: 2分
ラジオ出演
#ラジオ出演 明日7/29(金)14時〜FMノースウェーブ 82.5MHz（Radikoで１週間聴けます） 同日16時〜配信開始・ポッドキャスト「民商 Get Inspiration」 これまで「お店の紹介」という形で取材を頂くことが多かった、というか、それ以外なかったです...
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2022年7月24日読了時間: 1分
8月の営業日
８月の営業日 ８月のお休みは、毎週月火の定休日とお盆(明け)です。 → １-２、８-９、15-19、22-23、29-30：CLOSE 夜の営業日は、 ３(水)、６(土)、12(金)、20(土)：OPEN です。 （変更あれば随時更新します）...
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2022年6月29日読了時間: 1分
７月の営業日
７月の営業日 ７月のお休みは、毎週月火の定休日と15(金)です。 → ４-５、11-12、15、18-19、25-26：CLOSE ７月から、基本的に夜の営業は土曜のみといたします。 すでにご予約を頂いている１(金)と６(水)、７(木)、27(水)の夜は営業いたします。...
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2022年6月14日読了時間: 1分
ひとりごはん、ひとりランチ
#ひとりごはん #ひとりランチ 食事で癒される、そんなお店ない。 そう諦めてしまっていませんか。 おがわのじかんは、食事と空間で、 疲れたあなたの体と心を整えていきます。 がんばったときこそ、 疲れたときこそ、 そうだ✨おがわのじかん行こっって...
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2022年6月14日読了時間: 1分
蕨採り
* 毎年恒例になってきました、 蕨採りも先週スタッフの珠恵ちゃんと行ってきました😃 一週間遅かったかなぁという感じでしたが、そこそこ良い型のものが採れましたよ。 採っていると蕨の香りがふわっとして良い香り！ 春の恵みはこちらの都合に合わせてくれなくて大変ですが、久しぶりの...
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2022年6月14日読了時間: 1分
今年も自家製梅サイダーまもなくです
* 今年も和歌山県のほりぐち農園さんから青梅が届きました✨ 本当に美しい青梅！ 惚れ惚れしてしまいます。 シロップにして梅サイダーでお出ししています。 毎年ファンの多いおがわのじかんの梅サイダーです。 甘さも研究し続けています。 ぜひご賞味下さい😃 夏が来ますね！...
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2022年6月9日読了時間: 1分
水出し茶のご予約承ります
#水出し茶 ご予約受付開始します 昨年大変ご好評いただいた、茶友さんの水出し茶。 まだ発売前ですが、限定商品なので、事前予約を承ります。 （僕らは自分達が飲むために今年も１年分購入します） ＞お召し上がり方 夜。 水筒に１パック入れて水入れて、 蓋を開けたまま冷蔵庫にイン。...
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2022年5月29日読了時間: 2分
22年６−７月のお食事🌿
22年６−７月のお食事🌿 ◆次の季節、夏の暑さに備えるためのお食事を。 6/1(水)から始まる次のメニューは ７月中旬にかけて提供していく予定です。 （いつもより半月短くなります） この時期は、初夏。 本格的な夏の暑さが来る前の いわば「つなぎ」の季節。 ...
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2022年5月28日読了時間: 1分
６月の営業日
６月のお休みは、毎週月火の定休日と24日(金)です。 → 6-7、13-14、20-21、24、27-28：休み 当店は、ご予約の数に合わせて仕込みをしておりますので、ご来店の際には早めにご連絡を頂けますと大変助かります。...
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ogawanojikan
2022年5月25日読了時間: 2分
いつもありがとうございます
おかげさまで、昨日「おがわのじかん」は5周年を迎えることができました。 ５年。 地震の後、そして特にコロナ禍にあっても、変わらず通ってくださったお客様のおかげです。 心より感謝をお伝えしたく思います。 本当にありがとうございます。...
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