初摘み新茶🍵
おがわのじかんで扱わせて頂いている日本茶は、長崎県そのぎ茶「茶友」さんの茶葉🌱 . 今年も「初摘み新茶」が届きました😊 . 新茶の香りと、茶友さんらしい「甘み😍」 . 波佐見焼「陶房青」さんのオリジナルの茶器を使って、どうぞ三煎まで、香り、味、そしてその時間を、お楽し...
top of page
Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
検索
ogawanojikan
2018年5月19日読了時間: 1分
+one
おがわのじかんでは、晩ごはんのじかんに、もっとゆっくりお過ごし頂けるよう、もう一品、お料理を加えることができるサービスを始めます。 . おがわのじかんの擬製豆腐 . 元は、擬製豆腐とは、本物の豆腐に似せてつくった精進料理。...
閲覧数：32回0件のコメント
ogawanojikan
2018年4月26日読了時間: 1分
黄金の餡
今回の左上のメニュー:ちょっとお疲れの貴方へ。 実はスープと並んで私(オット)が特に推したいのは、主菜にかけられている「黄金の餡」です。 . 南かやべ産の天然真昆布と鰹からひいたお出汁からつくられるこの餡を、ぜひスプーンですくって飲んでみていただきたい！ ....
閲覧数：25回0件のコメント
ogawanojikan
2018年4月2日読了時間: 2分
左上のメニューが変わります🌸
2018.4.4🌸 ＜左上:ちょっとお疲れの貴方へ＞ . 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね１ヶ月半くらいを目途に、左上：ちょっとお疲れの貴方へ、ご提案するメニューを変えさせていただいています。 . 4/4(水)から始まる次のメニューは、4月～5月下旬にかけて...
閲覧数：54回0件のコメント
ogawanojikan
2018年2月21日読了時間: 2分
🌕満月祭🌕
以前からやりたかった企画があります。 それは「おがわのじかん」らしい呑みメニュー😎 普段はできないけれど、月一回くらいなら。 例えば、満月の夜だけとか。 そんな企画。 . ミッションは変わりません。 当店は、食事と空間を通じて、貴方のココロとカラダを軽くしま...
閲覧数：48回0件のコメント
ogawanojikan
2018年2月14日読了時間: 1分
年度末もあとひと月ちょっと！
早いものでもう2月も半分が過ぎました。 年度末もあとひと月ちょっと。 お仕事が佳境を迎えている方も多いのではないでしょうか。 . そんな貴方、ちゃんとごはん食べていますか？ 人の身体も、心も、食べるものでできています。 ....
閲覧数：17回0件のコメント
ogawanojikan
2018年2月10日読了時間: 2分
🐝十勝養蜂園の「はちみつ」🐝
当店では、上士幌町「十勝養蜂園」さんのはちみつを販売しております。 . 私たちが十勝養蜂園さんを知ったのは、2015年2月。 #糠平湖 #タウシュベツ橋梁 へスノーシューに行ったときに泊まった、#糠平温泉 「#中村屋 」さんでの夕食でした。...
閲覧数：100回0件のコメント
ogawanojikan
2018年2月4日読了時間: 1分
春待ち茶🍵
こんにちは😊 今日の札幌は、なんだか春っぽいですね。 街を歩く女性を見ていても感じます😌 今日はそんな季節にぴったりの、日本茶「春待ち茶」をご紹介いたします。 . . ひとあしお先に、心は春☺️ . 新茶の時期に丁寧に造られたお茶を、長い時間大切に眠らせて。...
閲覧数：11回0件のコメント
ogawanojikan
2018年1月29日読了時間: 2分
左上のメニューが変わります⛄️
2018.1.31 ⛄️ ＜左上:ちょっとお疲れの貴方へ＞ . 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね１ヶ月半くらいを目途に、左上：ちょっとお疲れの貴方へ、ご提案するメニューを変えさせていただいています。 . 1/31(水)から始まる次のメニューは、2月～3月下旬に...
閲覧数：38回0件のコメント
ogawanojikan
2018年1月27日読了時間: 1分
徳島県産柚子のレアチーズケーキ
四国徳島県くろご屋さんの柚子を仕入れさせて頂きまして、レアチーズケーキをつくりました✌️ . 上質な柚子のキレイな黄色は「柚子色」と呼びたくなるほど☺️ 絶妙な酸味と柚子の香り、そしてその皮の苦みがたまらない🤤 . おがわのじかんらしく、オトナで、やさしく、ふわっと食後の...
閲覧数：25回0件のコメント
ogawanojikan
2018年1月12日読了時間: 1分
白玉ぜんざい。
お正月といえば、ぜんざい。 . おがわのじかんでは、新春スイーツとして「白玉ぜんざい」をおつくりいたしました。 . うちらしく、甘さは控えめ。 . 日本茶と一緒に、新春気分でほっこりしてくださいませ😊 + + #おがわのじかん #おがわのじかんのスイーツ...
閲覧数：17回0件のコメント
ogawanojikan
2018年1月11日読了時間: 1分
大福茶🍵
少しだけですが、追加で入荷しました。 . 1年間の無病息災を願ってこの時期に飲まれる #大福茶 . ご家族でのお茶の時間や大切な方へのご挨拶にいかがでしょうか。 . 物販のほか、店内でもお楽しみ頂けます😊 + + #おがわのじかん #茶友 #売り切れ次第終了します
閲覧数：13回0件のコメント
ogawanojikan
2017年12月18日読了時間: 2分
おがわのじかんの食事パン
おがわのじかんでは、「食事」では６つの基礎食品群※をバランスよく摂るべき、という栄養学における基本的な考え方に基づき、パンは米と並んであくまで糖質として位置づけ、菓子パンや惣菜パンではなく「食事パン」をつくっています。 ....
閲覧数：15回0件のコメント
ogawanojikan
2017年12月7日読了時間: 2分
おがわのじかんの日本茶🍵
当店は、食事と空間を通じて、お客さまの心と体を軽くするために、存在します。 . そして食後の時間を過ごす上で、スイーツと同じく重要な役割を果たすのが、お飲み物。 当店では、オリジナルドリンクのほか、コーヒーやハーブティー、そして「日本茶」も扱っています。 . ...
閲覧数：22回0件のコメント
ogawanojikan
2017年12月3日読了時間: 3分
左上のメニューが変わります🎄
2017.12.6🎄 <左上:ちょっとお疲れの貴方へ> . 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね1ヶ月半くらいを目途に、左上：ちょっとお疲れの貴方へ、ご提案するメニューを変えさせていただいています。 . 12/6(水)から始まる次のメニューは、１２月～１月にかけ...
閲覧数：57回0件のコメント
ogawanojikan
2017年11月17日読了時間: 1分
おがわのじかんの日本酒🍶
私たち夫婦は、旨味や香りが特長的な日本酒がスキで🤤 選んだのは、奈良県油長酒造の「風の森」です。 . 「風の森」は、開栓直後は微発泡、その後は旨みが増していく逸品。 お米や精米歩合、醸造法等の違いから数種類に分かれる風の森を、1本ずつ仕入れていきます。...
閲覧数：22回0件のコメント
ogawanojikan
2017年11月16日読了時間: 2分
はじめてのお客さまへ
ダイニングカフェ おがわのじかんです。 . 当店のメニューは、よくある箇条書き（メニューの羅列）ではなく、図にさせていただいています。 . 二軸の図。横軸に体調を、縦軸にメンタルをとって、４つに分けて。 管理栄養士である「瑞木さん（ツマ）」が、お客さまのコンディションに合っ...
閲覧数：52回0件のコメント
ogawanojikan
2017年11月14日読了時間: 2分
おがわのじかんの焼酎
当店で扱う焼酎は、一種類のみ。 私たち夫婦の地元、長崎県玄海酒造の 壱岐焼酎 壱岐SUPERGOLD33 . 「沖縄の泡盛」と同じく「地理的表示」が許された「壱岐焼酎」 壱岐焼酎にはいくつか種類がありますが、その中でも、やっぱりこれがベストだと思うのです。 その名も...
閲覧数：13回0件のコメント
ogawanojikan
2017年11月11日読了時間: 1分
おがわのじかんのビール🍺
まずはビール。という方も多いのでは。 当店にあるのは、サッポロクラシックの中瓶です。 クラシックのおいしさは、今さら書くまでもなく。 生ビールではなく、敢えて「瓶」。 だから、手酌😏 . 冷えたグラス。 中瓶でキープされるビールの味、鮮度。...
閲覧数：19回0件のコメント
ogawanojikan
2017年11月11日読了時間: 1分
ほっとジンジャー☺️
自家製梅シロップが完売しました。 梅サイダーや梅湯？として飲んで頂いたみなさま、ありがとうございました。 また来年のお盆くらいに登場しますので、よろしければお楽しみ下さいませ😊 . 次のおがわのじかんオリジナルドリンクは、自家製ジンジャーシロップからつくる「ほっと...
閲覧数：14回0件のコメント
bottom of page