top of page

昨夜の+one「ダッチオーブングリル」

夜のコースでお出ししている【+one】 初めてのお客さまには【おがわのじかんの擬製豆腐】をお出ししていますが、2回目以降のお客さまには季節のものやそのお客さまのことを想って都度違うお料理へと変えていきます。 昨夜のお客さまは、大切なお友だちと夜2回目のご来店でした。 . . 本当にいつもありがとうございます😊 野幌の直売所でキレイな葉付きミニキャロットを見つけて、このメニューにしました😃 . ホロホロの鶏肉と根菜、キノコ。 そして超絶美味しいおがわのじかん自家製ドライトマト。 食べる直前にレモンをキュッと搾って😋 . ぜひぜひまたお越し下さいませ😃 ありがとうございます😊 . #おがわのじかん #おがわのじかん厨房通信 #+one #ノンアルな方の食前酒はエルダーフラワーのソーダ割りに代えさせていただいております #陶房青 #波佐見焼 #自己完結型投稿😂 #ドライトマトは販売もしております #11月7日から波佐見焼陶房青うつわ展開催 #12月には明治製菓様によるカカオレッスン企画中 #忘年会もご予約承り中 #お早めにどうぞ 

最新記事

すべて表示
土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし

当店で仕入れさせていただいているお米農家さんは、蘭越ささき農園さん。 この「ななつぼし」は、昨年山形県で開催された品評会で優秀金賞を受賞、「ゆめぴりか」は米-1グランプリで2度目のグランプリ受賞。 このお米を、土鍋「かまどさん」(長谷園)で炊いています。 このツヤ✨...

 
 
 
沢煮椀

沢煮椀といえば、思い出すエピソードがあります。 小学生の男の子が、レシピを教えて欲しいと言ってきた。 お母さんが好きだから、作って食べさせてあげたいのだ、と😳☺️ そんなおがわのじかんの沢煮椀。 ひと口啜って、ぐおぅぅと唸ってくださいね。 顎をガクガク震わせて😂...

 
 
 
春キャベツのファルシー

今回の主菜は新作です! 四万十川のほとりに移住されたお客様からいただいた天然の #すじ青のり 今年は豊作とのこと。 白と灰色の世界だったこの札幌に、 なんと鮮やかな緑よ! そして炙ってあげると、またいい香りがするんです〜☺️ 目で楽しみ、香りで楽しむ。...

 
 
 

Copyright © Ogawanojikan Co.,Ltd. All Rights Reserved.

©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com

bottom of page