. 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね2ヶ月くらいを目途に、ちょっとお疲れの貴方へ、ご提案するメニューを変えております。 . 9/26(水)から始まる次のメニューは、11月下旬にかけてご提供していく予定です。 . . 今回のメニューのテーマは【ほっとする味】 . 先日の台風と地震の影響で、心身ともにまだお疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 これからいよいよ気温も下がってきて、日中も肌寒く感じる日が増えていきます。 「おがわのじかん」では、寒さに加えて、この災害でも張り詰めてしまった神経を緩ませるようなお食事を、ご提案していきます。 . そしてこの時期のお食事で気を付けておきたい、もう一つの視点。 それは、12月から始まる忘年会シーズンに備えて、カロリーを抑えておく、ということ。 この時期から、一食一食、気を付けていきましょう。 . 献立のポイントは、温かいもの、緑黄色野菜をとること。 実は今回のメニューは、この立て続けに起こった台風、地震、そして炊出しとやってきた中で、瑞木さん自身が食べたいと思ったお料理たち。 みなさんも、こんなごはんが食べたいんじゃないかな😌 視覚的な効果も期待しながら、お客さまにほっとして頂けたらうれしいです😊 . お食事中だけでなく、食後にもその効果を発揮・実感する「おがわのじかん」のお食事を、ぜひおたのしみくださいませ😊 . それでは今回の献立を、どうぞ！ + + ごはん：土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし スープ：天然真昆布出汁の野幌産姫とうがんとキノコのスープ 主菜：おがわのじかんのがんもどき 野菜餡 副菜：野菜の胡麻酢和え トマトと茄子の塩糀漬 漬物：自家製お漬物 + + スイーツ＆ドリンクセット ３，２４０円（税込） スイーツセット ２，７００円（税込） ドリンクセット ２，４８４円（税込） お食事のみ １，９４４円（税込） + + みなさまからのご予約・ご来店を心よりお待ちしております！ + + #食べ終わったあとの私(オット)の感想は「もはや、やさしさしかない」です😌 #瑞木さんに今回のテーマなに？って聞いたら「ほっこりはふはふ」って返ってきて、一瞬固まりました😂 #月曜夜20時からインスタグラムでメニュー紹介のためのライブやります🎥 . #おがわのじかん #当店は食事と空間を通じて貴方の心と体を軽くします^^ #瑞木さんは管理栄養士です #その時期のお客さまの体調を想定して献立を立てていくスタイル #だから副菜にもその想いを表現していきます #いわば定量的な栄養学という学問を越えてよりお客さまのココロに寄り添った献立になってきたように思います😌 . #スイーツはどれも手づくり💪 #秋色な新作スイーツの試作が始まっています😎 #食後でも召し上がっていただけるよう #もたれたりしないよう #軽く仕上げています👍 . #ドリンクも当店でしか味わえないものを各種揃えております . #器 #長崎県波佐見焼 #陶房青 . #真昆布 #天然真昆布 #函館真昆布 #南かやべ漁業協同組合 #ななつぼし #蘭越産 #がんもどき #とうがん #塩糀漬 #北海道 #札幌 #レストラン