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Since 2017.5.24 Sapporo
◾️40代〜シニア世代のためのお食事
食事中はもちろん、食後も長く続く幸福感を
デザインしています
食事と空間 おがわのじかん

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【音声番組】瑞木さんが栄養士を志した理由と予想される未来
新エピソードを公開👂 Eps.10 瑞木さんが栄養士を志した理由と予想される未来 (ANN第25夜@2026/02/16より) 薬で病気を治す時代は終わる / 病院内で栄養士だけ逆のことをやっている / 病気にならないようにする仕事 / 札幌市の医療費は異常 / 糖尿病患者は減っていき、精神疾患が増えるだろう / 食の重要性(体だけじゃない、心) * 通勤の電車の中や運転中に。 #ながら聞き に、ポッドキャストがオススメです。 オンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」(まもなく三周年)で配信しているラジオの一部を公開しています👂 気になるエピソードからぜひ聴いてみてください。 フォローすると、最新話が自動ダウンロードされますので、いつでもどこでも聞けるようになります! Eps.10 【サロンラジオ】瑞木さんが栄養士を志した理由と予想される未来(14分) Eps.9 【サロンラジオ】とうとう餅つき機を買いまして(6分) Eps.8 【サロンラジオ】2026年2月3月期の献立のコンセプト(3分) Eps.7 【サロンラジオ】料理の失敗
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2 日前読了時間: 2分


【音声番組】2026年2月3月の献立コンセプト
今期のお食事のコンセプトについて、お話ししています。 (いつもお酒飲みながらのラジオ配信です。ご容赦くださいませ🙇💦) 新エピソードを公開。 Eps.8 2026年2月3月期のお食事のコンセプト (ANN第25夜@2026/02/16より) お店で提供している、2026年2月3月期のお食事のコンセプトについてお話ししています。 実は2週間前のサロンラジオでお話ししたんですが、収録時にマイクが切れていて、ちゃんと声を拾えていなかったので、そのリベンジ版です。 ぜひお聴きください。 そして、ぜひ実際に食べて!体験してみてください! ご来店お待ちしております! * 通勤の電車の中や運転中に。 #ながら聞き に、ポッドキャストがオススメです。 オンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」(まもなく三周年)で配信しているラジオの一部を公開しています👂 気になるエピソードからぜひ聴いてみてください。 フォローすると、最新話が自動ダウンロードされますので、いつでもどこでも聞けるようになります! Eps.8 【サロンラジオ】2026年2月3月期の献
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2月18日読了時間: 2分


【音声番組】料理の失敗を成功に変えるために
Podcast & Spotify 始めてます👂 新エピソードを公開。 Eps.7 料理の失敗を成功に変えるために。 * お皿洗い、お掃除、歯磨き。 #ながら聞き に、ポッドキャストがオススメです。 オンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」(まもなく三周年)で配信しているラジオの一部を公開しています👂 週末の👂は、おがわのじかんの頭の中と腹のうち🍶 お酒を呑みながらお喋りしていますよ〜😆 気になるエピソードからぜひ聴いてみてください。 フォローすると、最新話が自動ダウンロードされますので、いつでもどこでも聞けるようになります。 Eps.7 【サロンラジオ】料理の失敗を成功に変えるために(7分) Eps.6 【サロンラジオ】瑞木さんの作りおきの献立の立て方(11分) Eps.5 【サロンラジオ】壱岐から鯵の開きが届きました〜Eps.3の続編です。朝食QOL爆上げプロジェクト(11分) Eps.4 【サロンラジオ】白湯活(14分) Eps.3 【サロンラジオ】納豆だけ食べてりゃいいってのは芸がない〜おがわ家の朝食の話(13分)
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2月15日読了時間: 2分


【音声番組】ながら聞きにpodcastオススメです
Podcast & Spotify 始めてます👂 お皿洗い、お掃除、歯磨き。 #ながら聞き に、ポッドキャストがオススメです。 オンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」(まもなく三周年)で配信しているラジオの一部を公開しています👂 週末の👂は、おがわのじかんの頭の中と腹のうち🍶 お酒を呑みながらお喋りしていますよ〜😆 気になるエピソードからぜひ聴いてみてください。 フォローすると、最新話が自動ダウンロードされますので、いつでもどこでも聞けるようになります。 Eps.6 【サロンラジオ】瑞木さんの作りおきの献立の立て方(11分) Eps.5 【サロンラジオ】壱岐から鯵の開きが届きました〜Eps.3の続編です。朝食QOL爆上げプロジェクト(11分) Eps.4 【サロンラジオ】白湯活(14分) Eps.3 【サロンラジオ】納豆だけ食べてりゃいいってのは芸がない〜おがわ家の朝食の話(13分) Eps.2 【サロンラジオ】お正月のためのアラカルト〜おせち料理(9分) Eps.1 【サロンラジオ】2026年1月の献立のコンセプト(5分
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2月13日読了時間: 2分


音声番組配信スタート!
やらされてるんじゃない! やってるんだ! 音声番組配信スタート! 先日インスタライブでお話ししたとおり、主宰しているDMMオンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」で配信しているラジオの一部をApple Podcast と Spotify で公開していきます👂 iphoneの方は、Podcastというアプリが最初からインストールされています。 Androidの方は、Spotify という無料アプリをダウンロード。 「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」と検索&フォローしてください! SNSで縦スクロールしている自分を振り返ったときに「なんだかなぁ」って少しでも思ってしまったことのある方には、ポッドキャストはオススメです。 やらされてるんじゃない!やってるんだ! さあ、始めよう! https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E3%81%8A%E3%81%8C%E3%82%8F%E3%81%AE%E3%81%98%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%AE%E9%A0%AD%E3%81%AE%E4
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2月7日読了時間: 1分


今週の作りおき
オンラインサロン 〜おがわのじかんの頭の中と腹のうち〜 今週の作り置きを投稿しました😃 最近は主菜料理の動画配信が多かったので、 野菜メインの副菜投稿(文章)です。 調味料レシピも載っておりますので、 どうぞ日々の体調管理にご活用ください! 私の願いはオンラインサロンのメンバーさんがご自分で健康を守れるようになること✨ 自分で料理を作れるようになるということは、 自信につながり、 心身共に強くなれるということです。 少しずつでも料理と向き合っていただきたいなと思いますし、 サポートしていきます! #おがわのじかん #おがわのじかんの頭の中と腹のうち #オンラインサロン 陶房青さんから入電! 手造りの高台や飯碗が窯上がり、発送されました! 早ければ明日届きます!
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1月29日読了時間: 1分
podcast始めます
オンラインサロン内で配信しているラジオの中から、オープンな場でも聞いていただけたらなと思う部分を切り取って、podcastでも配信していきます。 そのオリエンテーション的なお話をyoutubeにもアップしました。 https://youtu.be/IgfiJOOtHK0
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1月29日読了時間: 1分


うつわ展2025盛付け3
🍁 かぶと鉢 野いちご 【蒸し茄子とトマトの韓国ダレ】 (オンラインサロン小川家の作り置きより📝) 木甲深皿 赤枠 扇紋 福の字 今年初めて登場の絵付けを描いて下さいました✨ 【シンプル】、【クラシカル】、【縁起】もの。 どのタイプがお好みでしょうか?😊 かぶと鉢は絵付け、釉薬違いで4種類ございます✨ 🍁🍁🍁 長崎 波佐見焼 陶房青 うつわ展 開催中! 〜11月3日(月)祝日ランチ営業まで。 【10月の定休日・営業時間等は過去投稿をご覧ください】 TEL 011 374 5117 mail to ogawanojikan@gmail.com & FB & IG & LINE ogawanojikan.wixsite.com/home/reservation >営業時間 ☀️昼ごはんのじかん 11:30 ~ 15:00(L.O.13:30)水~月 🌙晩ごはんのじかん 18:00 ~ 20:30(L.O.19:30)土+α 定休日:毎週月・火 駐車場:3台(店前2台+第二駐車場1台*) *徒歩2分、南
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2025年10月17日読了時間: 1分


うつわ展2025盛付け1
🍁 大皿 【ホッケとじゃがいもの梅味噌ダレ炒め】 (オンラインサロン小川家の作り置きより📝) 手造り 輪花皿(染付) 高台 瑠璃 手造り 飯碗 つぼコップ それぞれの形がとても印象的な器たち。 それなのに喧嘩せずに食卓をまとめてくれています✨ 明日土曜日、日曜日のお席ご案内できます😊 ご予約をお待ちしております✨ 長崎 波佐見焼 陶房青 うつわ展 開催中! 〜11月3日(月)祝日ランチ営業まで。 【10月の定休日・営業時間等は過去投稿をご覧ください】 TEL 011 374 5117 mail to ogawanojikan@gmail.com & FB & IG & LINE ogawanojikan.wixsite.com/home/reservation >営業時間 ☀️昼ごはんのじかん 11:30 ~ 15:00(L.O.13:30)水~月 🌙晩ごはんのじかん 18:00 ~ 20:30(L.O.19:30)土+α 定休日:毎週月・火 駐車場:3台(店前2台+第二駐車場1台*) *徒歩2分、南郷通9丁目南パーキン
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2025年10月11日読了時間: 1分
サロンのご紹介〜作りおきの話
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち サロンの、主に作りおきの献立についてお話ししました! 食いしん坊なのに日々のごはんが残念で、しかも体調が悪い方崩しちゃう方、必見😎 https://youtu.be/-uxvIoBQp6s #おがわのじかん #管理栄養士
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2025年6月9日読了時間: 1分
特製陶箱弁当2025器のイメージ
#おがわのじかんの特製陶箱弁当2025 今回の器の型と釉薬の組合せは、こちらからリクエストして製作していただきました。 型が使いやすいのはもちろんですが、釉薬が本当にどんなお料理にも合いながら雰囲気を変えてくれるのでオススメです。...
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2025年6月8日読了時間: 2分
[LIVE]これからのコンセプトができるまでの話
これからのコンセプトができるまでの話を、Instagram LIVEでお話したものをYoutubeにアップしました。 サロンの話も少し。 https://youtu.be/Bea0u5Hkyvs #おがわのじかんの頭の中と腹のうち
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2025年5月31日読了時間: 1分
ちゃんと食べてる?
ねぇ、ちゃんと食べてる? 毎日嫌な顔、面倒なキモチで食事の準備してない? * 今日はちょっと早めに帰って来れたんだけど、 まだ仕事があったから22時までデスクワークして15分で準備して夕食できたのよね。 作り置きしてた自分に感謝だった。...
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2025年5月28日読了時間: 1分
感謝の返し方
『八周年を機に、これまでお店のコンセプトとしていた二軸の図をアップデートします』 この”八周年を機に”という部分について、サロンで投稿した記事の一部を公開します。 *** 周年記念とは主にお客様への感謝を表すタイミングです。 よくあるのは、値引きしたりサービスしたり。...
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2025年5月22日読了時間: 3分
作りおきのすゝめ
私ね、お店を始めてから生活が一変して、もうてんてこ舞いで寝る時間もなくて、自分達の食事を作る時間もなくて、なんとか食べてる状態だったの。 割と早い段階で、この食事をいつまで続けるつもりなんだろう? 50代になってもこの状態?と自問自答したの。 いや、ないわーって。...
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2025年5月14日読了時間: 3分
作りおき手帳
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち スーパーで手に入る季節の野菜とお肉やお魚、お豆腐を使った献立を6〜9品作ります。 作りおかなくとも、今日はこれを作ってみようとトライしてみてください。 簡単な説明と写真で解説しています。 時々動画もup!...
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2025年5月12日読了時間: 1分
お好み焼き😆
日曜の営業終了後から、 「コーヒーワークショップ」 「三つ葉狩り(摘みではない😎)」 そして「おがわ家のお好み焼きレシピ紹介ライブ」 とサロン三昧😆 明日から通常営業再開です。 今週の夜営業日は、5/8(木)と10(土)になります。 11(日)は母の日。...
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2025年5月6日読了時間: 1分
おがわのじかんのANN 第4夜
昨夜はオンラインサロンラジオ📻公開しました♪ 『おがわのじかんのANN 第4夜』 約90分、小川夫婦が【素】で会話しております😃 今回の内容は… ☘️鶏粥 ☘️蕗のとう ☘️デパ地下&魚売り場で妄想話 ☘️餅つき機 ☘️シーベジタブル ☘️リール動画に吐き気...
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2025年4月15日読了時間: 1分
おいしいはたのしい!
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 先日のラジオでお話しした「干し椎茸の戻し方」の話。 おいしいには理由がある。 料理は化学。 仕組みがわかれば、おいしくなる。 おいしいは、たのしい! #おがわのじかん #管理栄養士 #おいしくなければ食べてもらえない...
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2025年1月15日読了時間: 1分
伴走
#おがわのじかんの頭の中と腹のうち 先の投稿の後、サロンへの入会申し込みをいただきました。 寄せてくださったメッセージにはやはり「どうありたい」という想い。 誰も現状だけには問題などないのです。だって、すぐ死ぬわけじゃないんで。...
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2025年1月14日読了時間: 2分
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