食後の顔が変わる店

食後の顔が変わる店。

お店をやっていて、感じることがあります。

それは

食べ終わった後、お客様の表情が変わること。

背もたれに体を預けて

ふーっと力が抜ける。

よくいただくのは

「お風呂に入ったみたい」という言葉です。

初めて来る方は

ほっとした顔になります。

何度か来てくださる方は

ゆるんだ顔になります。

そして、

長く通ってくださっている方は

穏やかな顔になります。

体と心が

ニュートラルに戻る。

そんな時間になっているのかもしれません。

通ってくださっているお客様からいただく言葉

「メンテナンスに来ました」

料理を楽しむというより

食事と空間で

体と心を整える時間。

それが

おがわのじかんの役割なのだと思っています。

＊

ただ正直なところ

これは言葉で説明するのが難しい。。

もしかすると

体験してみて初めてわかるもの

なのかもしれません。

食後にふっと表情がゆるむ瞬間を見ると

この店をやっていてよかったな、と思います。

最近、元気ないなって心配に思っている方はいませんか？

当店はそんなお客様の顔を変えるお店です。

#おがわのじかん

#管理栄養士

#食事とは自分を誰かを大切にすること