「なぜ、このお店を始めたの？」
- ogawanojikan
- 6 日前
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FMしろいし出演時のお話｜第２話
ラジオでこんな質問をいただきました。
「なぜ、このお店を始めたの？」
もともと私は15年以上サラリーマンをしていました。
かなりハードに働いていて、体調もメンタルも厳しい時期がありました。
そのときに支えてくれたのが、
管理栄養士でもある妻がつくってくれた食事でした。
体調やメンタルの状態によって、
食べられるものも、必要なものも違う。
「食事には、体と心を支える仕組みがある」
それを知ったことが、
この店の出発点でした。
元気な人のための外食はたくさんあります。
でも、少し疲れている人のための外食は、あまりありません。
だから私は
疲れている人が安心して食べられる外食を
つくろうと思いました。
それが
「食事と空間 おがわのじかん」の始まりです。
明日は
「おがわのじかんとは、どんな店なのか」
についてお話します。
＊
これは、私たちのことをあらためてお伝えするシリーズの２回目（全３回）です。
この投稿のベースとなるのは、2026年2月26日にゲスト出演させていただいた地元ラジオ局FMしろいしの番組でのパーソナリティの方との対話です。
ホームページには対話の様子を掲載しておりますので、こちらもぜひご覧くださいませ。
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