2019.9.25🍁 ＜左上:ちょっとお疲れの貴方へ＞ . 当店は、その時期のお客さまの体調を想像して、概ね２ヶ月くらいを目途に、ちょっとお疲れの貴方へ、提案するメニューを変えております。 . 9/25(水)から始まる次のメニューは、11月下旬まで提供していく予定です。 . . この時期は、夏と冬の間の“つなぎの期間”。 テーマは、【夏の疲れをケアしつつ、冬に備えた身体づくりをすること】 . 今年の夏は暑く、しかも例年より長引いたので、毎日料理をし続けることも大変だったのではないかと思います。 これから寒くなってくるときに、しっかりと栄養が摂れていないままだと、風邪などで体調を崩しやすくなります。 こんな時には、しっかりと野菜を摂って夏の疲れをケアすること、そしてこの後くる年末年始のハードスケジュールに備える身体づくりをすることが大切です。 . 今回の献立のポイントは、旬の野菜や緑黄色野菜をたくさん摂れるように、サッパリとした味付けとしていること。 17品目前後のお野菜を使っていきます。 . お食事中、なにより食後にその効果を発揮・実感する「おがわのじかん」のお食事を、ぜひおたのしみくださいませ😊 . それでは献立を、どうぞ！ + ごはん：土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし スープ：天然真昆布出汁の中華スープ (豆腐、鶏挽肉など) 主菜：お魚と旬菜の温かいマリネ (ズッキーニ、舞茸など) 副菜：お野菜のマスタードソース和え(ほうれん草、大根など) 秋味みぞれ和え (椎茸、長芋など) 漬物：自家製お漬物 + スイーツ＆ドリンクセット ３，０００円（税抜） スイーツセット ２，５００円 ドリンクセット ２，３００円 お食事のみ １，８００円 . 食べ終えた後の私(オット)の感想は、 今までで、一番上品な仕上がりなんじゃないかと。 . 今いらっしゃるお客様のほとんどは、スイーツ＆ドリンクセットをご注文頂けます。 年齢にかかわらず😏 ご年配の方でも「普段はこんなに食べられないのに、スイーツまで完食できて、すごくうれしい☺️」と言って頂いております。 . 「おがわのじかん」を満喫する。 ご自分へのご褒美。整える。メンテナンス。 . そしてよくお客さまから 「しあわせ。。」 「こんなごはんが食べたかった。。」 と言って頂けております。 ありがとうございます🙌 . 今回のお食事も、トータルでの完成度、満足度、満喫度と、自信をもってご案内できる仕上がりとなりました👍 . みなさまからのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。 . TEL: 011-374-5117 Mail to ogawanojikan@gmail.com . . #お客さまの体調を想ってつくる食事 #ラブドリブン❤ + + #おがわのじかん #管理栄養士 . #当店は食事と空間を通じて貴方の心と体を軽くします^^ その時期のお客さまの体調を想定して献立を立てていくスタイル だから副菜にもその想いを表現していきます😊 . . #スイーツもどれも手づくり💪 #オリジナルドリンクにまた新作が登場予定です😎 . #10月23日より約3週間にわたってうつわ展を開催いたします #器 #長崎県波佐見焼 #陶房青 . #9月30日よりドリップ塾が始まります。 ロジカルに組み立てるコーヒーの世界にご興味のある方はお問合せくださいませ。 . #10月7日は椅子ヨガとのコラボでココロとカラダを軽くします😊 椅子ヨガはどなたでも気軽に体験できるスタイル。この機会にぜひお試しくださいませ。 . #北海道 #札幌 #和食 #家庭料理 #レストラン #リラクゼーション #癒し #リトリート #メンテナンス #自分のための時間