オープンから半年の御礼詣りで引いたおみくじに「商売はひそかにすれば吉」と出て、大きな広告打ったりすることもなく迎えた新年ですが、「その時」は突然来ました。 . テレビ取材😳 . タレントさんがぶらり街を歩きながら気になったお店に突撃？するという番組でした。 . ...

お正月といえば、ぜんざい。 . おがわのじかんでは、新春スイーツとして「白玉ぜんざい」をおつくりいたしました。 . うちらしく、甘さは控えめ。 . 日本茶と一緒に、新春気分でほっこりしてくださいませ😊 + + #おがわのじかん #おがわのじかんのスイーツ...

少しだけですが、追加で入荷しました。 . 1年間の無病息災を願ってこの時期に飲まれる #大福茶 . ご家族でのお茶の時間や大切な方へのご挨拶にいかがでしょうか。 . 物販のほか、店内でもお楽しみ頂けます😊 + + #おがわのじかん #茶友 #売り切れ次第終了します

本日は晩ごはんの時間も営業しますと宣言しておりましたが、お昼で用意した食材がすべてなくなってしまったため、やむなくお休みいたします。 . 大変申し訳ございません。。 . しばらく書いていなかったのですが、ご来店頂く際には事前にお電話やメール、SNS等でご連絡を頂ければと思い...

🎍 ㊗️新年明けましておめでとうございます㊗️ . みなさんお仕事始まりました、よね？ 今年もがんばりまっしょ〜💪 . おがわのじかんは日曜からですが、明日から仕込みがスタート。 . そこで明日17時からインスタでライブやりまっす✌️ . ではでは、みなさま。...

今年5月24日にオープンした「おがわのじかん」 おかげさまで、年を越すことができます。 . 2017年にご来店下さったお客さま、 周りの大切な人たちに当店を薦めて下さったお客さま、 InstagramやFacebook等で当店の評価を投稿して下さったお客さま、...

新しいメニューに変わってから、3週間が経ちました。 . 当店の左上のメニューは、その時期のお客さまの体調を想定してご提案させて頂くスタイル。 今のメニューは、年末年始の食が荒れる状況を想定して、疲労回復と胃腸を休めるというテーマで組み立てています。 ....

二、新鮮な食材を使う . なぜ濃い味をつけたがるかと言われたら、素材の味がしないから、と答える方も多いのではないでしょうか。 ここで一撃「私たちは調味料を食べているわけではありません」 . 素材の本来の味がする条件は、新鮮で良質なものであること、だと思います。 ....

おはようございます、おがわのじかん・みずきです。 クリスマスですねー。 皆さん順調に忘年会こなしていますか？ 胃腸、大丈夫ですか？(笑) . クリスマスは大好きですが、近づくにつれて寂しくもあります…なんとなくお正月の足音も聞こえつつありますし。。...

☕️ ちょっとお疲れの貴方へ 晩ごはんの後に リラックスタイム😌 . . #おがわのじかん #常連さんは大抵ひとりカウンター😎 #自分のためのじかん . #コーヒー #ハンドドリップ #デカフェもあります #ハーブティー #カメリアズティーハウス #日本茶 #茶友...

先日講座の中でご案内した「天然真昆布」ですが、大変うれしい誤算で、完売いたしました🙌🙌🙌 このため、本日第二便追加発注致しました👍 . 引き続き、お取り置きもいたします。 「おがわのじかん流 昆布出汁の引き方」も添えさせて頂きますので、この機会にぜひご自宅でも真昆布...

お待たせしました。 整いましたので、店主のなんちゃって栄養講座を始めます。 . ツマ（管理栄養士）の講話は、3つの検査項目（LDLコレステロール、高血糖、高血圧）について、このままほっとくとどんな病気になるのか、改善するためには日常からどんな工夫をすればいいのか、というもの...

今年も残すところあと2週間となりました。 「おがわのじかん」は年内30日(土)の昼ごはんの時間まで営業予定です。 ※30(土)は完全予約制とさせて頂きますので、27(水)までにご連絡くださいませ。 また、同じく24(日)の晩ごはんの時間も完全予約制です。こちらは21(木)ま...

おがわのじかんでは、「食事」では６つの基礎食品群※をバランスよく摂るべき、という栄養学における基本的な考え方に基づき、パンは米と並んであくまで糖質として位置づけ、菓子パンや惣菜パンではなく「食事パン」をつくっています。 ​....

かくれ家さんの「暮らしの会」への出店をキッカケにつくったリーフレット。 少しずつですが、バージョンアップしています。 今回はQRコードをつけてみました。 . 当店に初めていらっしゃるお客さまに、うちを知ったキッカケを聞かせて頂いてるのですが、先日あるお客さまから「このリーフ...

さぁ始めよう、店主のなんちゃって栄養講座。 . とその前に。 . 私(店主)の前職は「技術コンサルタント」。 コンサルタントとは、ある特定分野において専門的知識と経験を有し、顧客の持ち込む問題に対して相談に応じたり、助言を提供したりすることを職業とする人。...

当店は、食事と空間を通じて、お客さまの心と体を軽くするために、存在します。 . そして食後の時間を過ごす上で、スイーツと同じく重要な役割を果たすのが、お飲み物。 当店では、オリジナルドリンクのほか、コーヒーやハーブティー、そして「日本茶」も扱っています。 . ...

2017.12.6🎄 <左上:ちょっとお疲れの貴方へ> . 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね1ヶ月半くらいを目途に、左上：ちょっとお疲れの貴方へ、ご提案するメニューを変えさせていただいています。 . 12/6(水)から始まる次のメニューは、１２月～１月にかけ...

いよいよ今年もあとひと月。 去年の今頃は、長崎へ打合せに行ってました。 波佐見焼・陶房青の吉村社長ご夫妻。 そのぎ茶・茶友の松尾社長ご夫妻。 器とお茶のお話は、近々ちゃんとアップしたいと思います😊 . さて、12月の営業日はほぼ通常どおりです。 . お休みは毎週火曜日。...

本日11月24日。 お店をオープンしてから、半年が経ちました！ Facebook とInstagramを主とした口コミだけから始めた当店ですが、おかげさまで、それぞれフォロワーさんが350名様、500名様を越えています。...