新しいメニューに変わってから、3週間が経ちました。 . 当店の左上のメニューは、その時期のお客さまの体調を想定してご提案させて頂くスタイル。 今のメニューは、年末年始の食が荒れる状況を想定して、疲労回復と胃腸を休めるというテーマで組み立てています。 . メニューを変えたばかりのころは、お客さまに食が荒れる時期という話をしても、しっくり来ていない方が多かったのですが、さすがに最近は身に沁みているというか、感嘆・納得の声をあげられる方がほとんどです。 . また、風邪をひいて体調が優れないお客さまも増えてきたように思います。 . いずれのお客さまにも、当店の左上のお食事は効果てきめん。 スープを一口啜ると、心も体もほっと緩んで、体が喜んでいるのを体感・体験されます。 コース形式でのサーブともなると、お料理が進むにつれて、どんどん顔色が良くなっていく。 そんなお客さまを見ると、お店を始めてよかったなぁと思います☺️ . 誰の、どんなとき、どんな状況で、必要とされるのか。 想いが、伝わるか。 私たち夫婦の、これまでの人生があったからこそ、提供できるサービス。 食事、空間、そして接客。 おがわのじかん。 . 2017年の営業日も残すところ水曜からの3.5日。 お仕事がひと段落した貴方。 ひとり忘年会、オススメですよ😎 + + #おがわのじかん #自分のための時間 #ひとりになってゆっくり考える時間 #ココロとカラダがホントに求める食事と空間 #インスタグラムのハッシュタグおがわのじかんでお客さまからの評価をご覧頂けます #アカウントなくても見れますよふ
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