2/2(水)から、お食事のメニューが変わります。 今回のテーマは --- ストレスフルなココロとカラダに じん～わり沁みながら 免疫力も上げるお食事を。 --- 当店は、概ね２ヶ月を目途に、 その時期のお客さまの体調を想像して そのとき食べるべきお食事を 管理栄養士が提案しています。 ＊ 12月1月のお料理は洋風寄りでしたが、2月3月のお料理は和食です。 お出汁の旨味やお豆腐を使って、 優しい味わいにしています。 お出汁のきいたお料理は この時期何かとストレスのかかる体にじんわりと届き、 ホッとさせてくれます。 調理方法も煮・蒸・和えと和食本来の技法。 野菜もバランスよく摂取でき、 また薯蕷（じょうよ）は中に何が入っているか 楽しみなお料理です。 大和芋と卵白で作られた「ふわふわ」と一緒に お召し上がりくださいませ。 ＊ ごはん：土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし スープ：真昆布出汁の豆乳味噌スープ 主 菜：おがわのじかんの信田煮と
お野菜の炊合せ 副 菜：青菜とリンゴの白和え 薯蕷（じょうよ）蒸し 漬 物：自家製お漬物 御膳仕立て ２,２００円（税込） ＆ドリンク ＋６６０円〜７７０円 ＆スイーツ ＋７７０円 ＆スイーツ・ドリンクセット ３,６３０円〜 コース仕立て（+one） ４,４００円（お一人様からご予約可） ちょっとお疲れのあなたからのご予約を 心よりお待ちしております。 TEL: 011-374-5117 Mail to ogawanojikan@gmail.com ご予約がない時はお休みいたします。
仕込みのため、できるだけ早めにご予約を頂けると大変助かります🙇♂️🙏 #管理栄養士 #お客さまの体調を想ってつくる食事 #おがわのじかん #器 #長崎県波佐見焼 #陶房青 #北海道 #札幌 #創作料理 #レストラン #リラクゼーション #癒し #リトリート #メンテナンス #自分のための時間 #夫婦の時間 #親子の時間
Comments