【オンライン瑞木塾】椅子ヨガ 今期の椅子ヨガは、 オンライン（Facebookライブ）に加えて、 オフライン（現地参加）でも！ 椅子ヨガは、その名の通り椅子に座ったまま行うヨガなので、筋力的な負荷がほとんどないことから、どなたでもチャレンジしやすいスタイルです。...

#STAFF募集 やさしいと言われる食事を、 一緒につくりませんか？ おがわのじかんでは、 一緒に働いて頂ける方（厨房＆ホールのアシスタント）を一名、 募集いたします。 当店への来店歴があり、コンセプトに共感して頂ける方。 明るく、たのしく、元気に働ける方。 ...

【オンライン瑞木塾】20年8-9月期 対談 8月15日。精霊流しの朝。 長崎県にある鯨が浜という（おそらく地元しか知らない）ビーチで、今期の対談を収録してきました。 ゲストは、山下舞子さん＠明治ホールディングス株式会社。...

* おがわのじかん特製陶箱弁当が始まりました☺️ 3月の上旬に陶房青さんにご相談させて頂き、5月に申し込みが始まり、陶房青さんに器を作って頂いてやっとたどりつきました🙌🏻 . 本家本元である波佐見町中尾山で毎年桜の咲く頃に開催される『桜陶祭』は30年続くお祭りです。 ....

今週は #おがわのじかん特製陶箱弁当 です。 ご予約頂いた皆様、ご来店お待ちしております😊 #おがわのじかん #陶房青 #陶箱弁当2020 #陶箱弁当

９月の営業日のお知らせです。 . ９月のお休みは、 １、７-８、14-15、21-22、26-30日 定休日（ 毎週月火 ）のほか、月末26日から30日までお休みを頂きます。 . 今のメニュー【夏バテ解消】をテーマにしたお食事は、9月25日(金)までとなります。 ....

【うつわ展2020】スケジュール決定 #陶房青さんの器で日常を豊かにしよう 今年も秋に、長崎県波佐見焼・陶房青さんのうつわ展を開催します。 期間は、10月7日(水) ～ 25日(日)の約３週間です。 写真は、先日打合せ＆仕入れのため陶房青さんのところへ伺った...

【陶箱弁当】期間決定 大変お待たせをいたしました。 陶房青さんから、陶箱弁当の器たちが届きましたので、 お盆明け8/19(水)から9月末まで 【陶箱弁当2020＠おがわのじかん】 を開催いたします！ ご注文頂いたみなさま、ご来店お待ちしておりますね😊 ...

８月の営業日のお知らせです。 ８月のお休みは、 ３-４、10-18、24-25、31日 定休日（ 毎週月火 ）のほか、お盆休みを頂きます。 お盆は長崎へ帰省します。 その際、今年のうつわ展の仕入れ＆打合せのため中尾山の陶房青さんへ。...

【オンライン瑞木塾】塾生募集（８－９月期） . オンライン瑞木塾８－９月期の献立教室の収録が終わりました。 . 献立教室は、次の４つの質問を軸に、瑞木さんへのインタビュー形式で進めていきます。 . Q1. 料理とは？ Q2. 料理をつくるときの基本的な考え方は？ Q3....

2020.07.22 お食事のメニューが変わります ◆今期のテーマは、夏バテ解消！ . 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね２ヶ月くらいを目途に、ちょっとお疲れの貴方へ、提案するメニューを変えております。 . 7/22(水)から始まる次のメニューは、９月下旬にかけ...

【オンライン瑞木塾】塾生募集（８－９月期） . オンライン瑞木塾の８－９月期の募集を開始いたします。 . 初回の配信は【８／７(金) 献立教室（前編）】 ８／２(日)夜にFBグループにてキックオフライブを行う予定ですので、 【できれば７月末まで】にお申し込みくださいませ。...

【ReadyMeal2020夏】販売開始 . ReadyMeal（冷凍スープ）2020夏 真昆布出汁の大根と小松菜のスープ . 暑い夏に、このスープを食べることで食が進み、しっかりとした身体づくりをサポートさせて頂くアイテムとなるよう、レシピを決めました。 ....

【RM2020夏】製造立会 6月30日、ReadyMeal2020夏のスープの製造に立ち会わせて頂きました。 . 真昆布出汁の大根と小松菜のスープ . 前回春のスープで気になったところの改善手を用意していたものの、今回のレシピでは杞憂に終わり😅 ....

７月の営業日のお知らせです。 . ７月のお休みは、定休日のみ（ 毎週月火 ）です。 ６-７、13-14、20-21、27-28日 . 15 日(水)のお昼は、貸切のご予約を頂いております。 ＊５月から延期されていた「終活セミナー」です . ....

【RM2020夏のスープ】ジャケットデザイン 夏のスープのジャケットデザインの原画をお披露目。 今回も、Kさんにお任せ、もといお願いして、 デザインを描いて頂きました。 Kさんにお願いしていることは、  昨冬１作目のときから変わりません。 ...

【ReadyMeal2020】夏のスープご予約受付開始 . 夏のスープは、 【真昆布出汁の大根と小松菜のスープ】 . 昨年の夏に、お店でご提供していたスープです。 . 食材はこの他、道産鶏肉とエノキが入ります。 . 6/30(火)に製造立会し、その週末には発送＆店頭お渡しで...

【瑞木塾】第1期 献立教室（前編） . 本日より始まりました、オンライン瑞木塾、第1期。 . 初日は、献立教室の前編から。 . すでに塾生のみなさんには、動画を配信いたしました。 . 料理とは？ . 料理をつくるときの基本的な考え方は？ ....

【オンライン瑞木塾】 . 一昨日、第１期の献立教室を収録しました。 編集作業も慣れてきて８割ほど終了。 . 初回は明後日6/12(金)配信です。 . お申込み頂いた方々ともFacebookグループで繋がることができ、ヒアリングシートをベースにキックオフライブをやれたことで、...

【瑞木塾】１期生申込一旦締切期限のお知らせ . オンライン瑞木塾は、まもなく第１期が始まります。 . すでに入塾のお申込みを頂いている方々、 本当にありがとうございます！ 入ってよかったと思って頂けるような場としていきますので、 どうぞよろしくお願いいたします。 ....