【RM2020夏】製造立会
6月30日、ReadyMeal2020夏のスープの製造に立ち会わせて頂きました。
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真昆布出汁の大根と小松菜のスープ
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前回春のスープで気になったところの改善手を用意していたものの、今回のレシピでは杞憂に終わり😅
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それでも出汁のひき方や何度も丁寧な灰汁取りをするなど、さらに美味しくなる工夫をいくつか実践。
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暑い夏に、
このスープを食べることで食が進み、
しっかりとした身体づくりをサポートさせて頂く、
その想いを表現しました。
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すでに発送のご予約を頂いている方々には、今週末にもお手元にお届けできますので、冷凍庫の空きスペースの確保をお願いいたします😆
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夏のスープは結果480食できまして、現時点では300食弱のご予約を頂いております。ありがとうございます！
引き続き、ご予約お待ちしております😊
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また、当初予定していた【秋のスープ】は今年は見送り、【冬のスープ（鶏粥）のレトルト化】にこの夏から挑戦します💪
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