【新型コロナウィルスへの対応について】
2/24(月)時点の状況を踏まえて、当店の考えを。
当店は、飲食店。
瑞木さんは病院での勤務経験のある管理栄養士。
普段から、ノロウィルスやインフルエンザなどに最大限の注意を払っています。
それは、在店中だけでなく、1日24時間、365日です。
うがい、手洗い、洗顔、こまめな消毒。
自分たちが口にするものまで。
この徹底が、日常から習慣化されています。
あとR1も毎朝欠かさず飲んでます😆
なぜなら、お客様にうつすのはもちろん、
ぼくらが発症することが、
取り返しのつかないほどのリスクになるから。
だからぼくらは、
お店を始めてから一度もインフルエンザにかかっていないし、
風邪すらひいていない。
とはいえ、リスクはゼロではないし、
ゼロにはならない。
できる限りのことを、
油断なく、
やり続けるだけです。
ちなみに、
予防(仮に感染しても発症しない)の中で最も取り上げられるべきは、
【免疫力を落とさないこと】では?
当店は、ちょっとお疲れの貴方の、
ココロとカラダを軽くするためにあるお店。
すべては、信頼から。
当店に何度も通って頂いているお客様は、
ぼくらのことを信頼して下さっていると思うし、
大切な方へご紹介して頂けることにも、
しっかりお応えしていく責任がある。
その積み重ねで、今がある。
料理とは、愛情。
***
この状況で何も発信しないのも気持ち悪くて、
お店のコンテンツではないものの、
投稿させて頂きました。
明日からまたいつも通りお店を開けます。
みなさまからのご予約・ご来店をお待ちしております😊
011-374-5117
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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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