成熟した価値観へ

#満たされる という食体験をシェアしたい

ここまで「過去の体験」「自分を見つめる」「比べて気づく」そんな問いかけをしてみました。

何か”違和感”みたいなものはあったでしょうか。

今あるもの/これまであったものと、今のご自分とのギャップ。

僕らはアラフォーからアラフィフとなり、外食で食べられるものが減りました。

もたれるのです。食べた後に、重く感じてしまう。

こうなりたくて行ったんだっけ？

いや、そんなはずはない。

世の中は変わりません。

変わったのは、自分です。

悪くなったとかいうことではなく【成熟した】んだと思います。

なにしろ体調が良かろうが、それは変わらないので。

（体調は悪くない。むしろイイ）

もはや食事で満たしたいのは、胃袋ではない。

むしろ胃袋いっぱいにしたくない。

僕らの胃なんて、両手で掬えるくらいの大きさしかないんです。

価値観が変わったんです。

"ちょうどいい”がイイ。

心に沁みる、満たされたいのです。

食べたあと、ほわぁ〜〜〜っと、お風呂に浸かってるみたいな顔になってほしいのです。

寄せるものに抗わず、素直に受け入れていく。

年相応の食事をしていく。

バランスよく栄養をとっていく。

それが自然かなと。

食べると、心と体が喜ぶのがわかるので。

心と体に褒められた気分です。

＊

穏やかであること。

料理は愛情であり、

食事とはあなたを大切にすることです。

もっと優しいごはんが食べたい。

自分を大切にしてくれるごはんが食べたい。

優しいっていうのは、食材やお料理ではなく、まず食べる人の方を向いて作られた食事です。

食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、

食べてくれる人を見ることから始めるお食事です。

そういう想いを、知識と技術を使って、お料理に落とし込んでいく。

家庭と医療と空間(環境)と人を、掛け合わせる。

それが「食事と空間 おがわのじかん」です。

TEL 011 374 5117

mail to ogawanojikan@gmail.com & FB & IG & LINE

ogawanojikan.wixsite.com/home/reservation

＞営業時間

　昼ごはんのじかん 11:30 ～ 15:00（L.O.13:30）水～月

　晩ごはんのじかん 18:00 ～ 20:30（L.O.19:30）土＋α

　定休日：毎週月・火

　駐車場：３台（店前２台＋第二駐車場１台＊）

　＊徒歩2分、南郷通９丁目南パーキング （区画７番）

#おがわのじかん

#食事とはあなたを大切にすること

#食後感 #長く続く幸福感

#管理栄養士