ビーンズサラダ
- ogawanojikan
- 3 日前
- 読了時間: 2分
続きまして
『 ビーンズサラダ 』
野幌の枝豆やとうきび、胡瓜、白いのはなんでしょう??
ここでもいろんなお野菜を使って、食感までイメージして🔪
そこにしらすを合わせます。
味付けにはマスタードを。
マスタードが苦手な方も、瑞木さんの使い方だとおいしい😋と召し上がっていただいています。
(わざわざお声がけをいただきます。食べられるってうれしい‼️)
ここでも酸味の使い方ですね。
暑くても食べやすい工夫。
調味料に頼らない調味。
味と栄養素のバランス。
「おいしい」のデザインですね。
お客様から、とうきび豆腐はもちろんだけど、これもかなりお気に入りと言っていただけて、とても嬉しいです😊
ありがてぇありがてぇです🙏🙏
次は、とうきび豆腐!
***
食材や調理法といったお皿から始まるのではなく、
食べてくださる人を見ることから始めるお食事です。
40代〜シニア世代の当店のお客様におがわのじかんのお食事を召し上がっていただいて、元気に人生を歩んでいただきたいと思っています。
お友だちやご家族など当店が合いそうな方がいらっしゃると思います。
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