#メンテナンスカード ４月に始めたメンテナンスカードが、２クール目に入り、早速ズイズイ（瑞瑞）ミズミズ（瑞瑞）押させていただいております😊 カードをお持ちの方はぜひメンテナンスに当店をご利用くださいませ。 ご自分への愛で、ハートを埋めていきましょー❤️...

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2024 【 器のご案内 】 7/11-14に開催される陶箱弁当の器をご紹介します。 今年は釉薬替わりの３種類。 形は１種類【段付き８寸丸皿】のみです。 ＞形・大きさ ８寸とは、直径24cmの仕上がりです。...

#瑞木イズム もう数えてないんですけど、おがわのじかんでは、一つの御膳の中で15品目以上のお野菜を使います。 普段お料理をされる方は、それがどれほどクレイジーなことかわかるので、当店を選んでくださっている理由の一つになっていると思います。...

今年も陶箱弁当の季節です。 この１年以内で当店を知ってくださった方は、なんのこっちゃわかんないと思いますので、まずは「陶箱弁当って何？」っていう話から。 毎回説明するのが大変なので、これについては動画を作ってあります＠2021年の３月。 若い！オレ！...

八重桜も終わり、新緑が美しい季節になりました。 これでシラカバとリラ冷えさえなければ、どんなに気持ちのイイ季節でしょう。。 それでは６月の営業日のお知らせです。 ＞最幸の朝食を。月イチモーニング！ 第２回6/16(日)は二部制でお客様をご案内いたします。...

#最幸モーニング Good Morning, Happy Breakfast. ５月19日に開催したモーニング。 初めての企画にも関わらず、ご予約いただいた方々、本当にありがとうございました🙏 第２回は、６月16日(日)になります。...

当店は、その時期のお客様の体調などを踏まえて、食べてほしいお食事をご提案しています。 今期、6月7月の献立のコンセプトは、 夏を迎える前に、春の疲れを一旦リセット！ 暑さに対応できる体づくりを。 ＊＊＊ 今年の春は忙しかった方が多かったように思います。...

#おがわのじかんの特製陶箱弁当 ご予約開始 今年もやります『器とお料理 特製陶箱弁当』 今年は器のご注文がなくても（お食事だけでも）ご予約いただけますので、まずは日程のご案内です。 期間：７月11日(木) 〜 14日(日)の４日間 Lunch： 12:00〜 /...

おがわのじかんが他のお店と決定的に違うところ。 それは『食後感』 読後感 ならぬ、食後感です。 先日初めてご来店くださった方からいただいたありがたいメッセージ 「私はいつも外食するとお腹が張ったり胃が苦しかったりする事が多いのですが、デザートまで食べたにも関わらず全くそのよ...

最幸の朝食を。 Good Morning, Happy Breakfast. おがわのじかんのコーヒーは、やさしい味がするそうです。 ありがたいです。 #ハンドドリップ #守破離 #おがわのじかん #管理栄養士 #モーニング #リッチモーニング #朝食 #愛のある食事

春はもう少し続くと思いきや、 樹々はもう初夏✨ 新緑が目に優しい店内です😌 @atelierjam さん今回も素敵にありがとうございました😊 🌱🌱🌱 19日（日）はいよいよおがわのじかんのモーニングです。 ご予約くださった皆さま、ありがとうございます😊...

最幸の朝食を。 Good Morning, Happy Breakfast. 自家製 #イングリッシュマフィン 外はカリっと。 中はモチモチ。 専用の型を使って高さを出しつつ、中に圧力を封じ込めることで得られるモチモチ食感。...

最幸の朝食を。 Good Morning, Happy Breakfast. 休日の朝。 ゆったりと時間が流れる居心地の良い空間で、 愛溢れるお料理でもてなす唯一無二の最幸モーニングを。 今月から月に１回、日曜の朝にモーニングを始めます。...

#メンテナンスカード — 二カ月ごとの季節の移り変わりとともに変わる身体、そして心。 そんなあなたの身体と心を労わることのできる料理を食べにぜひお越しください。 — （これはサロンメンバーのお一人が考えてくれました😊） 今期の献立もあと３週間。...

#初摘み新茶 のご注文を承ります 茶友さんより、今年も「初摘み新茶」のご案内が届きました。 新茶の香りで、季節をたのしむ。 茶友さんのお茶は、体にスーッと入ってくる、やさしさがあります。 一煎目は少し冷ましたお湯で甘みと旨みを、二煎目からは熱いお湯で苦みを、お楽しみください...

おがわのじかんのグラタンは、野菜たっぷり。 食物繊維、ビタミン、カルシウム、タンパク質、糖質、脂質、すべての栄養素を一皿でしっかり摂れるお料理。 小松菜としらすを炒めた具はソース的な位置付けにすることで、ホワイトソースは薄味に。...

もたれないハンバーグを作りたくて、試作すること４ヶ月。。 お肉のジューシーさも十分楽しみながら、食後に胃もたれすることのないハンバーグができました✌️ ハンバーグは途中で味見ができないお料理。 その塩加減をバチっと決めるレシピ。 美味しいを「点」で狙う、瑞木イズム。 ＊...

#塩豚と蓮根と白インゲン豆の白ワイン蒸し 当店コース仕立てでもご提供したことのあるお料理。 このルスツ豚の旨みを引き出すには焼くだけではダメで、下処理と時間をかけて寝かせております。 会員からは「やみつきになる」「ワインに合う」ととても好評です。 最後の一枚はお客様撮影😊...

#定期便セレクションセット 「もうごはん作りたくない」 「でも変なもの食べたくない」 そんな貴方へ、調理不要（湯煎やレンチン）でお召し上がりいただけるお料理をお届けする「おがわのじかんからの定期便」 そのラインナップから人気の高い５つのお料理を詰め合わせにしました。...

お知らせ〜５月の営業日など 札幌にも桜前線が上がってきましたね🌸 当店向かいの万生公園のサイクリングロードでは桜のトンネルが見られます😊 樹種も一つではないので、比較的長く楽しむことができます。 ぜひお食事の前に、後に、お花見まで楽しんでくださいね。 ＞月曜ランチ営業...