top of page

陶箱弁当2023 お食事

  • 執筆者の写真: ogawanojikan
    ogawanojikan
  • 2023年7月30日
  • 読了時間: 1分

〜 お食事 〜

 混ぜ寿司 お吸い物 お漬物


フレンチやイタリアンであれば、お肉料理で終了ですね。

でも僕らは違います。

自由だ!


〆は、混ぜ寿司。

これまた絶妙な酢加減の酢飯に、自家製のガリ、そして錦糸卵。

錦糸卵が乗ると、なんだか長崎らしくなる☺️


お吸い物は、真昆布と鯛の混合出汁。

具は、ニンジンだけ。

これでいい、これがいい、っていうのが、僕らのコース仕立てです。

そして「最後のこのお吸い物が沁みた。。」という声多数☺️


やっぱりこれでイイんだよなって思えました。

同じような価値観のお客様だからこそ、できることなんですが。

ありがたいです🙏



ここまで食べ進めてきて、多くの方から「もう1回最初からお願いしたい」と言って頂けました🙌

そんなコース、ありますかねーうれしい!

僕もぜひこのお料理をコース仕立てで堪能したかった。。


そして、デザート😎


最新記事

すべて表示
第9回最幸モーニングは6/15!

第9回最幸モーニングのご案内 高級リゾートやホテルに宿泊しなくても、 日常の隣に、 こんなモーニングがあったらいいのに。 そんな、私たちが受けたいサービス、過ごしたい時間をカタチにしました。 第9回は6月15日(日)、洋食です。...

 
 
 
[LIVE]陶箱弁当ってなに?

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2025 陶箱弁当ってなに? そして今年の器をご紹介しました! https://youtu.be/dzslbm0sA3E ご注文は6/15(日)19時まで。 各種メールやお電話でも承っております。 これっきりの特別な器たちです。...

 
 
 
特製陶箱弁当2025器のご紹介

#おがわのじかんの特製陶箱弁当2025 【 器のご案内 】 7/10-13に開催される陶箱弁当の器をご紹介します。 器はもちろん、長崎波佐見焼・陶房青さんです。 今年は使い勝手のいい【なぶり鉢】をセレクト。 こちらからお願いした釉薬で3種類作っていただきました。...

 
 
 

Comments


©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com

bottom of page