【瑞木さんのスープ】を、ご家庭や職場でも。 * 2019.8.1 おがわのじかんは、次のステップへ向けて、本格的に動き出します。 . 【 READY MEAL 】 . それは【瑞木さんのスープ】を、ご家庭や職場でも、召し上がっていただけるようにすること。 . 【瑞木さんのスープ】を【 READY MEAL 】＝冷凍食品として、製造・販売します。 . . 当店のミッションは、食事と空間を通じて、お客さまのココロとカラダを軽くすること。 . これまでは「お客さまにご来店頂くこと」を前提として（お願いして）、「軽くする」ということをやらせて頂いておりました。 . 「軽くしたい」っていうことは、重い人のためにありたいわけですが、 重い人、つまりお疲れの「時」に、「ご来店」頂かなくてはいけなかった。 . この時間的・物理的制約を外すべく、 【瑞木さんのスープ】を【 READY MEAL 】として製造・販売します。 . . かつて、私(オット)が救われたように、 誰かのしんどいときに【瑞木さんのスープ】があったら。 . そもそも、この事業を始める動機となった想いです。 . . こんなことができるとしたら。 【瑞木さんのスープ】を体験したことがある方には、よりイメージして頂きやすいでしょうか。 . このスープを、家族にも飲ませたい。 . 体調が悪いとき。 疲れ切ってしまったとき。 食欲はないけれど、何か食べなくちゃいけないとき。 . お酒を呑んで帰ってきたとき。 . そんなときに、 このスープがストックされていて、 いつでも飲めるとしたら？ . . 実家のご両親に、贈ってあげたい。 . ハードワークしている友人へ、贈ってあげたい。 . そんな【やさしさ】を、届けられるとしたら？ . . 疲れたときに、何を食べていいのか、わからない。 ごはん作りたくないけど、「外食」には「答え」がない。 . そんな問題を、解決します。 . . 発売日は、冬のはじまり、11月20日(水)。 . 今年は、まず１種類400食だけ、つくります。 . 単品、3食、5食、10食セットという４つのラインナップ。 それぞれ数には限りを設けます。 例えば、20、35、35、10セットといった具合。 . 発売にあたっては、事前予約を承ります。 . 発売日以降、ご来店頂いたときにお渡しするほか、もちろん発送も承ります。 . . そしてこれから製品化に向けて、本格的に始動します。 . また併せて、製品化に至るまでの過程も、発信していきます。 （写真二枚目は、つい先日の打合せの様子です） . お客さまと一緒に【瑞木さんのスープ】をつくりあげていけたら。 . そしてそのお客さまへ【瑞木さんのスープ】を届ける。 . キツいとき【瑞木さんのスープ】が、お客さまのココロとカラダを軽くしてくれる。 . そんなことができたら、ステキだなって思うんです。 . . 詳細はこれから発信していきます。 まずは、公式宣言まで＾＾ + + #おがわのじかん #瑞木さんのスープ #管理栄養士 #readymeal #レディミール #ラブドリブン #プロジェクト #フィロソフィーアウト . #今年のうつわ展は10月23日から11月10日の３週間にわたって開催する予定です #9月9日から12日までうつわ展の仕入れ打合せ&茶友さんご挨拶のため長崎へ帰ります