【本日の+one】組肴、鰤の粕漬け焼きなど

【本日の+one】 今日はちょっと趣向を変えて、組肴で😊 . ・鰤の粕漬け焼き ・里芋の唐揚げ ・こごみとユリ根の梅味噌和え 粕漬け焼きは火加減に気をつけて、 里芋はお出汁でコトコト煮たものを薄く衣を付けて揚げました。 揚げたては絶品です！ 春の山菜が出始めていますね😃 山菜と北海道の秋の味覚ユリ根を和え物に。 シャキシャキのこごみとホクホクなユリ根。 食感も楽しい一品です☺️ . おがわのじかんでは美味しいお酒が揃っています😊 お食事とお酒、ゆっくりお楽しみ下さい😃 . うつわ展でうすで長角をお買い上げ下さったお客様！ ぜひ豆皿とお楽しみ下さいね！ . #おがわのじかん #おがわのじかん厨房通信 #陶房青 #豆皿 . #うつわ展の追加注文は1月31日まで承っております . #1月30日（水）より新メニューに変わります #本日夜インスタグラムでライブ予定！ . #お食事つきのワークショップのご相談も承っております😊 #オトナの新年会のご予約も絶賛承り中です😎 . #北海道 #札幌 #レストラン #和食