Since 2017.5.24 Sapporo
お食事のご紹介：コース三品目 コース三品目は、+one。 初めてのお客さまには、【おがわのじかんの擬製豆腐】を。 元は、擬製豆腐とは、本物の豆腐に似せてつくった精進料理。 おがわのじかんでは、一度崩した豆腐に、お野菜やひき肉等を加えて、また元の形に戻して焼き上げます。 黄金の餡をかけて。 グリルした旬のお野菜を添えて。 なお、2回目以降のお客さまには、季節に合わせて、旬の食材も使いつつ、お料理を変えて行っておりますので、それも楽しみにして頂けるとうれしいです😊 この+oneの仕込みがあるため、コースは事前予約制とさせて頂いております。ご了承くださいませ🙏 #おがわのじかん #晩ごはんのじかん #+one #プラスワン #擬製豆腐
当店は、その時期のお客様の体調などを踏まえて、食べてほしいお食事を２か月ごとにご提案しています。 8月9月（7/30〜9/28まで提供）の献立のコンセプトは 【 食欲不振に悩むあなたを元気にするお食事 】 北海道でも異常な暑さが続いて、食欲がなくなっている方が多いと思います...
おがわのじかんの特製陶箱弁当2025が無事終了しました。 ご来店くださった皆様に、心よりお礼申し上げます。 ありがとうございました。 陶箱弁当は、瑞木さんにとって１年間の発表会みたいな位置付けですが、今年はこれまで以上にお客様に愛されていることを実感するイベントだったと、お...
#真昆布出汁のトマトと人参のポタージュ 今期のお料理の紹介が途中でした。スープの話。 先に投稿した、今期の献立を組み立てる考え方３点が凝縮したお料理です。 夏の暑さに備えるためのお食事。 エネルギー、ビタミン・ミネラル、味と栄養素のバランス。...
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