明日はおがわのじかんオンラインサロンWS❣️
明日はおがわのじかんオンラインサロンWS❣️ お弁当を皆んなで作ります♪ レシピも大公開😃 ワイワイ楽しくできたらいいな☺️ おやつも焼けましたよ〜😉 🍋 🍫 ☕️ 🌱 おがわのじかんオンラインサロンは随時ご入会受付中😊...
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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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ogawanojikan
4月13日読了時間: 1分
真昆布出汁の沢煮椀
「お母さんに作ってあげたいから、作り方を教えて」 お客様の息子さんから、そうお願いを受けたことがあります。 だから今年もやらないわけにはいかない。。 #千切り #真昆布 #おがわのじかん #管理栄養士 #おいしくなければ食べてはもらえない #美しいは美味しい #長く続く幸福感
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4月12日読了時間: 1分
土鍋で炊いた蘭越産ななつぼし
あまりのお米のおいしさに、声出ちゃう方多数😊 #おがわのじかん #管理栄養士 #蘭越米 #おいしくなければ食べてはもらえない #美しいは美味しい #長く続く幸福感
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4月11日読了時間: 1分
ハンバーグと春キャベツの蒸し炒め クリームソースかけ
瑞木さんの春キャベツ愛が溢れた一皿。 ２種類のソースがかかっているけど、全体としては春キャベツのソースがかかっているというイメージ。 春ですね。 #お客様の声より ハンバーグはソースを楽しむ店が多いけれど、このお料理はハンバーグ自体がものすごく美味しい。...
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4月10日読了時間: 1分
レモンカード
たてみち屋さんのノンケミレモンで🍋 レモンカード😊 レモン搾るのに手がプルプル😂 週末のWSのスイーツに✨😋 お楽しみに！ #おがわのじかん #オンラインサロン #おがわのじかんの頭の中と腹のうち #作り置きの献立 #お弁当ワークショップ
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ogawanojikan
4月10日読了時間: 1分
コース仕立てプラスワン
#コース仕立て 夜のコース仕立てでは、お料理を一皿追加します。 （ 本日のお料理 ） 通称、プラスワン。 お客様とその時の旬の食材、コース全体のバランスなどを考えて。 基本的に同じ料理を二度は出さない、としていますが、ありがたいことにその季節になるとリクエストいただくお料理...
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4月8日読了時間: 1分
クリーミー白和え
クリーミー白和え #秋とはまた違うよ #この食材の組合せが瑞木イズム #おがわのじかん #管理栄養士 #野菜 #おいしくなければ食べてはもらえない #美しいは美味しい #長く続く幸福感
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4月7日読了時間: 1分
彩りハニーマスタードサラダ
彩りハニーマスタードサラダ #十勝養蜂園 #おがわのじかん #管理栄養士 #野菜 #美しいは美味しい #長く続く幸福感
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ogawanojikan
4月6日読了時間: 1分
母娘の時間
#喜び 娘さんが見つけたお店に、お母さんを連れてくる。 お母さんが喜んでくれると、娘さんは嬉しいだろうなぁ。 そんな今日のランチタイム☺️ #母娘の時間 #おがわのじかん #管理栄養士
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ogawanojikan
4月5日読了時間: 1分
コースの仕込み
ちまちまとした作業。 手順は体が覚えていた！ 最初は何度も失敗してはやり直し、疲れ果てたよな〜と思い出しました💦 今日もご来店ありがとうございます😊 今月は月曜日も営業致します🌸 #コースのお料理
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ogawanojikan
4月5日読了時間: 1分
メンテナンスカード
お財布を開くと目に入る 『そろそろメンテナンスの時間だよー』 がんばるあなたには、自分自身を認めて、可愛がってあげる”時間”が必要。 これはそんな、リマインダーカード。 ２ヶ月ごとに、その時期のあなたの体調を想像して、瑞木さんが組み立てるおがわのじかんのお食事。...
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4月4日読了時間: 1分
レモンケーキ
瀬戸田町のレモン農家・たてみち屋さんのノンケミレモン🍋を使ったレモンケーキ、焼けております♪ ぜひ瀬戸内海の風と太陽🌞を感じて下さい😊 #おがわのじかん
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4月4日読了時間: 1分
あなたのための短歌集
#選書 お客様から、ぼくらふたりにと、本をいただきました。 なんていう贅沢。 眠る前に、１首ずつ、読み返す。 リラックスして、想いを馳せ、じんわりする。 スマホでは得られない、贅沢な時間。 #あなたのための短歌集 #木下龍也 #短歌 #紙 #少ない字数だからこそ広がる世界...
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4月3日読了時間: 1分
今期のお食事を撮影しました
今日からお食事の献立が変わり、早速お料理を撮影しました。 ４月は月曜日も営業いたします。 月曜がお休みという方は、ぜひご来店くださいませ。 今週の夜営業日は、５(金)・６(土)です。 新年度のスタートにピッタリの今回のお食事をぜひごゆっくりお楽しみ下さいませ。...
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4月1日読了時間: 2分
2024年4月-5月の献立
2024年4月ー5月の献立 新生活や仕事がスタートするこの時期、 やりたいことに活力ある体で着実に向き合っていくための食事。 ＊＊＊ 新年度がスタート。 日本はやはり3月が終わりで4月がスタート。 気温も上がって、気持ちは外向きに。...
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3月27日読了時間: 1分
次のメニューは4/3から！
次のメニュー 試作合格💯貰いました❣️ 私の春キャベツ愛❤️を受け止めてください❣️ 4/3(水)スタートです😃 ご予約お待ちしております😊 #下にはハンバーグ #２種類のソースがかかってます TEL 011 374 5117 mail to...
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3月20日読了時間: 1分
ネーブルのケーキ
春分の日。 春のお彼岸ですね☘️ （17日〜23日） 今日はランチ完売を頂きまして、ありがとうございました😊 ご来店下さったのにお断りしてしまったお客様、申し訳ありませんでした！ ぜひまたご予約の上、お越し下さい！ 今日は初めてのお客様から 『全てにおいて美味しかった!』...
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3月14日読了時間: 2分
24年4月の営業日
お知らせ〜４月の営業日など まだ３月中旬ですが、４月のご予約をいただき始めたので、営業日をお知らせいたします。 以前から「月曜に代休消化することがあるんだけど、おがわのじかんは定休日なんだよね。。」ってお話を伺ってまして。...
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3月14日読了時間: 1分
災害支援第二便のご報告
#災害支援 金沢の川本シェフの炊き出しを応援するため、１月に厨房衛生面をフォローするための物資と当店のお客様からもお預かりした義援金をシェフへとお送りしたところですが、その後も引き続き義援金をお預かりしておりました。 ３月になりましたので、これまでの分をまとめて、昨夜シェフ...
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ogawanojikan
3月13日読了時間: 1分
受験お疲れ様でした！
受験シーズン、本当にお疲れさまでした😊 ご本人も親御さんも本当に神経すり減らして挑み、身体も心もクタクタなのではないでしょうか。 試験は終わりましたが、旅立つ日までの準備がまだあるかと思います。 親としては最後まで出来ることをやってあげたいですよね☺️...
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