* New! チョコレートシフォン焼けました😊 クーベルチュールビターチョコレートがしっかり入った濃厚シフォンです。 濃厚でありながら、ふわふわ生地で甘さ控えめ。 サラッといただけちゃいます😊 今月はチョコレート強化月間です🙌🏻😆...

２月の営業日のお知らせです。 今月のお休みは毎週月火の定休日のみ、 1-2、8-9、15-16、22-23日となります。 冷凍スープが無事完成し、 発送でのご注文を頂いた方の元に届き始めていると思います。 本日より店頭でのお渡しもできるようになりましたので、ご注文頂...

2/3(水)から、お食事のメニューが変わります。 ◆ストレスフルな年度末のココロとカラダに 　じん～わり沁みながら、免疫力も上げるお食事を。 当店は、概ね２ヶ月を目途に、その時期のお客さまの体調を想像して、そのとき食べるべきお食事を提案しています。...

#おがわのじかんのスープ #ReadyMeal #瑞木さんのスープ 2021年第１回目の製造は１月28〜29日です。 発送第１便は２月１日(月)になります。 今回ご注文頂ける方は１月３０日(土)までに ご連絡を頂けたらと思います。...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで ラスト。 リ・エントリーNo.8【櫻珞紋（ようらくもん）】 深皿と平皿の２種類をラインナップ。 どちらも手造りなのですが、今回とても人気が高かったので、青さんに無理言って追加注文に加えて頂きました🙇‍♂️ ...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで リ・エントリーNo.7【パスタ皿】 色違いで３色ラインナップ【黒釉、灰釉、渕錆】 我が家にも迎えたパスタ皿。 色は黒と灰釉を。 朝食のローテーションに加わりました😊...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで リ・エントリーNo.6【ポトフ碗】 この【灰釉】が今回人気No.１でした！ 1枚目の写真はお客様より頂いた、まさしくポトフ！ この他【黒釉】【渕錆】もございます。 スープカップと違って、この大きさはあんまりないと思います...

#おがわのじかんのスープ #readymeal #瑞木さんのスープ #ホームページプチリニューアル 【鶏粥】の製造再開に伴い ホームページからご注文頂けるようにしました😊 https://ogawanojikan.wixsite.com/home/readymeal...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで リ・エントリーNo.5【金泥平角皿】 うつわ展１年目にも登場した【金泥釉 平角皿】 今回も多くのお客様がご注文下さいました。 お浸し、漬物、煮物、おでん。 緑、赤、茶色、白。 どんなお料理にも合う不思議な器。...

#瑞木さんのスープ #ReadyMeal 再始動 うつわ展追加注文ラインナップの紹介中ではありますが、ReadyMeal【瑞木さんのスープ】に関するお知らせです。 2019年から始めた【瑞木さんのスープ】を ReadyMeal(冷凍食品)として製品化し、...

#うつわ展の追加注文を承っております リ・エントリーNo.4【菱形・花型小鉢】 お店では自家製のお漬物を盛り付けるお皿としてオープン当初から使わせて頂いている菱形と花型の小鉢。 今回は釉薬違いの2種類【黒釉】【青磁】と【唐草】の絵付けをあしらったものをラインナップ。...

#うつわ展の追加注文を承っております リ・エントリーNo.3【筒型小鉢】 写真ではイクラ丼に使っていますが、お鍋や汁物のお料理の取り皿としてもピッタリ。 蕎麦猪口にもなりますね。 小鉢らしく、お一人ずつ副菜を盛り付けるのはもちろん、黒豆とアイスクリームのコンボなんて...

#うつわ展の追加注文を承っております リ・エントリーNo.2【多用丼】 色は３色【黒釉、灰釉、渕錆】です。 うつわ展１年目から仕入れさせて頂いている多用丼、小どんぶり。 今回は絵付けではなくシンプルな太削ぎ（しのぎ）を。 ...

#うつわ展の追加注文を承ります 昨年１０月に開催したうつわ展。 陶房青さんがわずかひと月足らずで仕上げて下さったおかげで、お客さまには新しい年を新しい器で迎えて頂くことができました😊 そして今回も、 #やっぱりあの器も迎えたい ...

１月の営業日のお知らせです。 新年の営業は６日(水)からです！ 今月のお休みは毎週月火の定休日のみ、 １〜５、11-12、18-19、25-26日となります。 １月のお食事のコンセプトは、 お正月で疲れた胃腸を休めること、免疫力を上げること。 ...

「あなたの時間」をいただいて あなたは「じかん」を満喫する あなたは毎日「あなたの時間」を何かに使ってる。 例えば食事の時間は、なんのために使ってる？ もう「食事の時間」は「食事のための時間」じゃない。 「満腹」なんて、志向しない。...

* Merry Christmas✨ #おがわのじかん #チョークアート

* 柚子釜蒸し 昨夜はすり身、タチ、里芋、黒豆、鰤、しめじ、菜の花…そして丁度長崎から到着したアジの蒲鉾が入りました。 蒸している時から柚子のいい香り… 冬ならではのお料理です。 #陶房青 #コース仕立て #おがわのじかん

#想いをカタチにする お食事が新しいメニューに変わり、１週目を終えました。 毎回ですが、特にこの１週間はドキドキします。 献立を作るには、構想段階から入れると、ひと月弱をかけています。 今回のコンセプト。お客様の体調は。 これから先、どうなっていくか。...

12/2(水)から、お食事のメニューが変わります。 当店は、概ね２ヶ月を目途に、その時期のお客さまの体調を想像して、そのとき食べるべきお食事を提案しています。 例年だとこの時期は、忘年会やお正月の暴飲暴食を想定して、【胃腸を休める】ための献立を立てるところですが、今年は状況...