#オンライン瑞木塾 #調理教室 去年1年間やってきた シーズン１【茹でる技術】とは、 野菜本来の味を、食感も含め、 最大限に引き出す技術でした。 ６−７月期はシーズン２【炒める技術】 基本５味に加える「２つのホニャララ味」 「おいしい」から「超」おいしい！に上がる仕組み。 そして、おがわのじかんが実践する、 さらにその上「沁みる」とは。 おいしい ⇨ 超！おいしい ⇨ 沁みる へのグレードアップ⤴️ お店では多くのお客様から「沁みる。。」と感想を頂いてますが その感動は、ある意味瑞木さんに'設計(デザイン)’されています😎 塾生のみなさんにとっては、 この一年やってきたことが繋がっていく、 そんな感覚ではないでしょうか。 料理の構成を理解し、 そしてそのクオリティを自分でも生み出せるようになり、 ご家庭で応用できるようになる。 すでにFacebookグループ内では塾生さんが応用した料理の投稿もされています。 写真は、塾生作。 今期紹介したレシピを実践して。 曰く、 「焼き野菜が本当に美味しくて、 自分の作る料理が美味しくなって嬉しいです😎✨笑」 こんなに嬉しいコメントはありません🥺 ここからグッと、飛躍的に、 お料理の腕が上がっていきます。 そして何より 【お料理が、楽しくなる】 この写真からは、 もはやおいしさだけじゃない、 滲み出ているものがあります☺️ 入塾は随時受け付けております。 希望される方はメールくださいね😊 ogawanojikan@gmail.com
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