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執筆者の写真ogawanojikan

自家製イングリッシュマフィン

最幸の朝食を。

Good Morning,

Happy Breakfast.



外はカリっと。

中はモチモチ。


専用の型を使って高さを出しつつ、中に圧力を封じ込めることで得られるモチモチ食感。

天然酵母を使うことで、北海道産小麦の自然な香りを、余韻として長くお楽しみいただけます。


合わせるのは、上士幌町十勝養蜂園の百花蜜。

主役であるマフィンの邪魔をせず、ほのかに香るやわらかい百花の甘み。

これほどのクオリティの蜂蜜を使わせていただけること、ありがたいです。


百花蜜は、店頭にてお買い求めいただけます。

イングリッシュマフィンもテイクアウトしていただけますので、ご予約の際にお申しつけくださいませ。


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