READYMEAL 8.6
READYMEAL 8.6 先週発信したREADY MEALについて、まだ種類も価格も発表できる段階にありませんので、予約受付は開始していないのですが、それでもすでに多くのご予約を頂いております。 ありがとうございます。 . その数、140食😳😳😳 ....
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Since 2017.5.24 Sapporo
「食事」と「空間」を通じて、
ちょっとお疲れの貴方の、ココロとカラダを軽くします^^
食事と空間 おがわのじかん
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ogawanojikan
2019年8月6日読了時間: 1分
予約状況（8/7-12）
予約状況（8/7-12） . ようやく気温30度越えなんて日は終わりそうですね。 暑いのがキライなみなさん、あともう少しの辛抱です！ . スキもキライも関係なく、ちゃんとごはん食べてないと夏バテは避けられません。 . そんなお疲れを癒すべく、今週も丁寧なお料理と接客で、お客...
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2019年8月4日読了時間: 1分
香味野菜と豚しゃぶ（冷・温）
香味野菜と豚しゃぶ（冷・温） . 四皿目は、プラスワン。 . そして五皿目は、いよいよ主菜【香味野菜と豚しゃぶ（冷・温）】 . 今年の豚しゃぶは、自家製のめんつゆをかけて。 . 暑い日には「冷」で、 少し肌寒いような日には「温」でお出しします。...
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2019年8月3日読了時間: 1分
季刊誌「樂（らく）」
季刊誌「樂（らく）」のご紹介です。 樂 は長崎を「知る・遊ぶ」をコンセプトに年4回発行している大人向けエンターテイメント誌です。 ご覧頂けるとわかるのですが、素晴らしいクオリティーです。 こんな雑誌見たことありません！ 写真、文章から伝わる情熱、熱意。...
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2019年8月3日読了時間: 1分
茄子とパプリカの焼浸し
茄子とパプリカの焼浸し . 三品目は【茄子とパプリカの焼浸し】 . 野幌産の茄子と、釧路産のパプリカ。 . 焼き浸しにする「つゆ」は瑞木さんオリジナルの合わせ調味料レシピ。 . 決め手は「お酢」です😎 . 茄子のコクとパプリカの甘み、長ネギのアクセント！...
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2019年8月2日読了時間: 1分
天使大学のレシピBook Vol.3 完成！
天使大学のレシピBook Vol.3 完成！ . 当店でもご寄付のお願いをさせて頂いておりました 「天使大学のレシピBook vol.3」が完成いたしました！ . 当店を通じてご寄付頂いた方も多く、中にはご来店のたびに寄付して下さった方も😳...
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2019年8月1日読了時間: 3分
【瑞木さんのスープ】を、ご家庭や職場でも。
【瑞木さんのスープ】を、ご家庭や職場でも。 * 2019.8.1 おがわのじかんは、次のステップへ向けて、本格的に動き出します。 . 【 READY MEAL 】 . それは【瑞木さんのスープ】を、ご家庭や職場でも、召し上がっていただけるようにすること。 ....
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2019年7月30日読了時間: 2分
予約状況（7/31-8/7）
予約状況（7/31-8/7） . 気温が上がってきていますね😱 夏バテ解消なんてメニューを出している以上、夏バテるのが前提であり、そのためには気温上昇もまた前提。 それでも暑いのが大の苦手な私たち夫婦は、ジレンマを抱えたまま、毎日恐る恐る天気予報をチェックしています。...
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ogawanojikan
2019年7月30日読了時間: 1分
梅の蜜煮ゼリーとヨーグルトムース
梅の蜜煮ゼリーとヨーグルトムース 夏がやってきました、北海道😅 あんなに寒かった冬が恋しい… 厨房もなかなかの暑さで、火の前に立っているのはもはや修行です😣 . こんな暑い時にさっぱりとした二層のスイーツのご紹介です🙌🏻 上の層は、自家製梅の蜜煮ゼリー。...
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2019年7月26日読了時間: 2分
８月の営業日のお知らせ
８月の営業日のお知らせです。 . 今年のお盆は、13日(火)だけお休みします。 . お盆休みに札幌へ帰省される方、ご旅行にいらっしゃる方、 当店の【夏バテ解消】のためのお食事をぜひ😊 . なお、毎月1回、月曜日にお休みを頂いておりますが、...
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2019年7月24日読了時間: 1分
野菜の自家製梅味噌かけ
野菜の自家製梅味噌かけ . コース二品目は【野菜の自家製梅味噌かけ】 . 使うお野菜は、旬のもの。 現在は、蛇腹にしたキュウリに、野幌特産のブロッコリー、湯剥きしたミニトマト。 特にミニトマトは、野幌産のオススメの品種です😎 . ここに自家製の梅味噌を。...
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2019年7月23日読了時間: 1分
予約状況（7/24-31）
予約状況（7/24-31） . いよいよ今週末から最高気温が30度を越える予報が出てきました。 みなさま、体調崩されませんように。 . それでは今週の予約状況です。 みなさまからのご予約・ご来店を心よりお待ちしております😊 . . 7/24(水) 〇 7/25(木) △...
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2019年7月21日読了時間: 1分
とうきび豆腐
とうきび豆腐 . 先週から始まったお食事のメニューを一品ずつ、コース仕立てでご紹介していきます。 . 一品目は【とうきび豆腐】 . 夏らしく、涼しげに。 . 野幌産のとうきびを使った豆乳豆腐を、ガラスのグラスで。 とうきびの甘さと風味、豆乳のコクが口の中で広がり、北海道の夏...
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2019年7月19日読了時間: 2分
新メニューが始まりました！
水曜日より新しいメニューが始まりました😊 初日からたくさんのお客様にいらして頂いて嬉しいです。 ちょうど暑くなって来て、初日から豚シャブは冷たくしてのご提供となっております！ 天気予報を見るとしばらく「冷」でよさそうですね。 ....
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2019年7月17日読了時間: 2分
ギフトチケット
ギフトチケット おがわのじかんでは、かねてよりお客さまよりお声を頂いておりました 【ギフトチケット】を始めます。 . 当店の食事と空間を通じて、 ご両親や大切な方の、 ココロとカラダを軽くする、 贈り物として、いかがでしょうか。 . 価格は３，０００円／枚（税込）です。 ....
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2019年7月17日読了時間: 2分
ばっしー先生
今日は心が自由な方とお会いしました。 私達のヨガの先生、ばっしー先生です。 . 先生は不安な心があったとしてもそれに支配されず、俯瞰で自分を見つめ、今どんな状態にあるのか冷静に判断できる方です。 . 先生に不安な胸の内を明かしても、 ...
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2019年7月16日読了時間: 1分
コース仕立てのご案内
コース仕立て 7/17(水)から始まる新メニューをコース仕立て【＋one】でご予約頂いたときの献立です。 . 食前酒 自家製山桃酒 . とうきび豆腐 . 野菜の自家製梅味噌かけ . 茄子とパプリカの焼浸し . 【＋one】おがわのじかんの擬製豆腐 ...
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2019年7月14日読了時間: 1分
Enjoy Summer
「Enjoy Summer 」 トイレの黒板のチョークアートが夏仕様になりました🏖 今回もおがわのじかんの看板をお願いしているKさんにお願いしました❣️ 描くのにとても時間がかかった大作となっております😍 Kさんいつもありがとうございます😊 ....
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ogawanojikan
2019年7月13日読了時間: 3分
お食事のメニューが変わります😊
2019.7.17 ＜左上:ちょっとお疲れの貴方へ＞ . 当店は、その時期のお客さまの体調を想定し、概ね２ヶ月くらいを目途に、ちょっとお疲れの貴方へ、提案するメニューを変えております。 . 7/17(水)から始まる次のメニューは、9月下旬にかけて提供していく予定です。 ....
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ogawanojikan
2019年7月10日読了時間: 2分
椅子ヨガ_リハーサルレポート
椅子ヨガ_リハーサルレポート 一昨日の月曜日、椅子ヨガをお願いしているばっしー先生にご来店頂いて、「リハーサル」やってみました🧘♀️ . まず服装ですが、汗をかくような負荷をかけるものではないので、動きやすいものであれば十分だと思います。...
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