４月の営業日のお知らせです。 ４月のお休みは、毎週月火の定休日と、９日(金)です。 5-6、9、12-13、19-20、26-27日となります。 ＞3/31(水) #お食事のメニューが変わります。 詳しくは別途投稿します。 お疲れのあなた、お一人でもどうぞ😎 ...

#陶箱弁当って何？ Youtubeライブにて、陶箱弁当ってなんなのか、お話しさせて頂きました。 冒頭、マイクのスイッチが入ってなかったというまさかの凡ミスから始まり、ライブでご視聴頂けた方には本当に申し訳ないことをしてしまいました。。 改めて、ごめんなさい🙇‍♂️💦 ...

* 今年に入ってお客様が結婚ラッシュです♪ おがわのじかんでプロポーズ大作戦したり、 入籍後お母様のお誕生日でご来店になったり、 そして先日は入籍して最初のお食事をおがわのじかんで！ と嬉しいご予約も💕 コロナ禍でも愛は関係ないんだなーとしみじみ。...

#季節を感じられる器で日々の暮らしを豊かに 今年は大きさの違う２種類の器とスプーンレストでのご案内です。 A.大角皿 桜（８寸 24cm）￥５,７２０（内税￥５２０） みなさん、季節を感じるお皿はお持ちですか？ 大きな角皿に、桜の絵付け😊...

#陶箱弁当 #陶箱弁当2021 #おがわのじかんの陶箱弁当 今年もやります、陶房青さんとのコラボ企画・陶箱弁当！ 陶郷・中尾山で毎年4月の第１週に開催される陶器のお祭り #桜陶祭。 その中の名物企画である「陶箱弁当」 ...

３月の営業日のお知らせです。 ３月のお休みは毎週月火の定休日のみ、 1-2、8-9、15-16、22-23、29-30日となります。 次の企画 #おがわのじかんの陶箱弁当 に着手しました😎 今年は去年より前倒しして、本家と同じく桜咲く季節に🌸 ＊...

#オンライン瑞木塾 #よくあるご質問 をまとめてみました。 https://ogawanojikan.wixsite.com/home/faq 先々週から始まっております、オンライン瑞木塾２−３月期。 今回新しく入塾された方々から最初に頂いたご質問への回答をホームペー...

* シフォンケーキ 卵、砂糖、油、水、粉 シンプル材料で作るシフォンケーキはとても難しい… 冷まして型から外す時の緊張感。 底上げしてたら…横がベコッとへこんでいたらショックだな… 毎回恐る恐る外します。 このシフォンケーキの独特な失敗。...

#春待ち茶 解禁 #ひとあしお先に、心は春 長崎では1月中旬に解禁となる #春待ち茶 当店札幌では雪まつりが終わる頃、解禁することにしています。 生憎今年は雪まつりはありませんが、 毎年ここが「寒の底」っていうイメージで。...

#おがわのじかんのスープ ２月第2便は、 出産された方や医療従事者の方への贈り物としてのご注文。 #ご依頼主のお名前で代理発送致します しんどい時、 このスープがきっと助けになってあげられる。 そう信じてます😊 ご注文、ありがとうございました！ ...

* タルトタタン🍎 大人気ですぐに完売してしまいます。 私も殆ど食べたことがありません💦 温めるとすごく美味しいのですよねー❤️ . チョコレートシフォンケーキもあっという間に💦 ありがとうございます☺️ お客様にご意見を聞いて、前回とまたちょっとレシピ変えました😊...

#オンライン瑞木塾 『日々の暮らしから、 　自分や家族の体を、ちゃんと大切にしよう』 栄養について、考えていますか？ その野菜がそれだけで美味しくなる調理方法を知っていますか？ 料理って大変で、楽しくなくないですか？ 特別じゃない、日々のごはん（料理・食事）を、...

* 先日冷凍スープ、『真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ』をご注文下さった道内のお客様から、アレンジレシピを頂きました！ 乾燥もずくにごま油をたら〜り。 中華粥のようになり、とても美味しかったとご感想を頂きました😃...

* New! チョコレートシフォン焼けました😊 クーベルチュールビターチョコレートがしっかり入った濃厚シフォンです。 濃厚でありながら、ふわふわ生地で甘さ控えめ。 サラッといただけちゃいます😊 今月はチョコレート強化月間です🙌🏻😆...

２月の営業日のお知らせです。 今月のお休みは毎週月火の定休日のみ、 1-2、8-9、15-16、22-23日となります。 冷凍スープが無事完成し、 発送でのご注文を頂いた方の元に届き始めていると思います。 本日より店頭でのお渡しもできるようになりましたので、ご注文頂...

2/3(水)から、お食事のメニューが変わります。 ◆ストレスフルな年度末のココロとカラダに 　じん～わり沁みながら、免疫力も上げるお食事を。 当店は、概ね２ヶ月を目途に、その時期のお客さまの体調を想像して、そのとき食べるべきお食事を提案しています。...

#おがわのじかんのスープ #ReadyMeal #瑞木さんのスープ 2021年第１回目の製造は１月28〜29日です。 発送第１便は２月１日(月)になります。 今回ご注文頂ける方は１月３０日(土)までに ご連絡を頂けたらと思います。...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで ラスト。 リ・エントリーNo.8【櫻珞紋（ようらくもん）】 深皿と平皿の２種類をラインナップ。 どちらも手造りなのですが、今回とても人気が高かったので、青さんに無理言って追加注文に加えて頂きました🙇‍♂️ ...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで リ・エントリーNo.7【パスタ皿】 色違いで３色ラインナップ【黒釉、灰釉、渕錆】 我が家にも迎えたパスタ皿。 色は黒と灰釉を。 朝食のローテーションに加わりました😊...

#うつわ展の追加注文は1月31日まで リ・エントリーNo.6【ポトフ碗】 この【灰釉】が今回人気No.１でした！ 1枚目の写真はお客様より頂いた、まさしくポトフ！ この他【黒釉】【渕錆】もございます。 スープカップと違って、この大きさはあんまりないと思います...