対談 シーズン１
vol.6 そのぎ茶 茶友 園主 松尾 政敏様
4月1日＠長崎県東彼杵（そのぎ）町一ツ石郷
茶友さんがわざわざ当店にいらしてくださったのは2020年1月。
お店を体感して頂いて
「いつかおがわのじかんでお茶会をやりたいですね」
と仰って頂いて、その年の冬にやるはずだったのがコロナで延期になって。
その時には対談をと思っていて
流れ流れてようやく2022年4月、実現しました。
（お茶会ももちろん必ずやります）
選んだテーマは「お茶文化について」
北海道ではコーヒー文化が根付いていると思います。
明治の舞子さん（「ザ・チョコレート」企画開発者）も「チョコレートを日本の文化にしたい」と仰ってました。
コーヒーもチョコレートも原材料は輸入なのに、国内で栽培されているお茶の文化が根付いてないなんて。
そんな疑問から選んだテーマです。
日本茶アワード 大賞２回
天皇杯も受賞
コロナ前はドイツから呼ばれるほどの茶園園主である松尾社長。
対談は、インタビューとは違います。
一方的に質問を投げかけるだけでなく、茶友さんにも時間を割いてよかったと思ってもらえるようにしたい。できれば。
そこで問われるのは、日頃からどれだけ自分達が勉強しているか。
深く考えているか。
これから編集作業を始めるにあたって、改めてそんなことを考えています。
日々の積み重ねだなー。。
まだまだがんばらないとだなー。
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