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執筆者の写真ogawanojikan

この冬の疲れに寄り添うために





ようやく鶏粥のレシピが決定いたしました。


正式名称は、

真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ


この鶏粥は、年末年始の食が荒れる時期に、胃腸を休めてほしいという想いから生み出したもので、お店で提供してきたメニューでもあります。


原材料は、

南かやべ産真昆布

道内産鶏肉

蘭越産ななつぼし(新米)

ゲランドの塩

国産生姜

ブラックペッパー

(添加物等は一切使いません)


これだけ見れば昨年と同じですが、

昨年よりさらに数段美味しくなるよう、

いくつもの工夫をいたします。



脳の中で感動する部分というのは、言語を持たないと言います。

この冬しんどい時、言葉にできないほどの癒しの感動を、あなたに。



年内につくる分でご予約頂けるのは、残りわずかとなりました。

みなさん、ありがとうございます!!!

また、年明けに追加してつくるならと、その分までご予約を頂いた方もいらっしゃいます😳

ありがとうございます!!!


無事年内分を完売する見込みが立ちましたので、引き続き年明けにおつくりする分のご予約の受付も始めたいと思います😊

また、法人のお客様からのお問合せもお待ちしております。

よろしくお願いいたします。



たくさんのご予約を頂けたおかげで、また次をつくることができます。

皆さまからのご予約が、また誰かのしんどい時を助けることにつながっていく。

そんな風になれたらいいなと思います。



お客様から

と仰って頂いたことがあり、言葉にならないくらいうれしかった😭

かつての私(オット)のような疲れた方のために、おがわのじかんはあります。

ぜひうちを、使い倒してくださいませ😆


疲労困憊のあなたのココロとカラダを軽くします



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