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鮭の酒蒸しホワイトソースと出汁あんかけ

主菜の酒蒸しでは、お野菜をたっぷり食べて頂けるように、鮭とお野菜を一緒に蒸していきます😊

丁寧に下処理した鮭に、ひと工夫。

ホワイトソースとお出汁の餡は、洋と和が溶け合う心地よさ。

添える白菜にはしっかりとその味が沁み込み、なんとも言えない気持ちにさせてくれます。

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