コース仕立て４品目は、主菜です。 今回は、 . 【おがわのじかんの信田煮】 . 去年もこの時期に主菜として登場した信田煮ですが、今年はさらにバージョンアップ⤴️ . 信田煮とは、小揚げを使った煮物のこと。 . お出汁は、真昆布と鰹の混合出汁😊 このお出汁は、テイクアイトでも大変ご好評を頂いております✌️ . 小揚げの中には、おがわのじかんらしく、いろんな味や食感が楽しめるように、蓮根や紫芋、しらたきやきびなどが入っています😎 . 沁み出す煮汁も逃すまいと、まさかの一口でほうばる方も😆 . お口の中で次から次へと現れる味を、ぜひ満喫してくださいませ😊 + + #おがわのじかん #左上のメニュー #信田煮 #真昆布 #鰹出汁 #出汁 . #北海道 #札幌 #和食 #家庭料理 #レストラン #リラクゼーション #癒し